Інгредієнти
| Яловичина (філе) | 500 Грамів |
| Соус Теріякі | 4 Столові ложки |
| Цибуля зелена | 4 Головки |
| Рис коричневий | 2 Пачки |
| Олія рослинна | 3 Чайні ложки |
| Часник | 1 Зубчик |
| Перець солодкий червоний | 2 Штуки |
| Перець червоний мелений | 1/4 Чайної ложки |
Додати в книгу рецептів
Роздрукувати
Спосіб приготування
- Наріжте філе яловичини довгими шматочками, подрібніть зубчик часнику, наріжте тонкими смужками солодкий перець.
- Покладіть в каструлю шматочки м’яса, полийте їх 1 ст. ложкою соусу Теріякі, струсніть, щоб перемішати.
- Отщіпніте тонкі зелені пір’я цибулі і відкладіть їх для прикраси страви. Дрібно наріжте білу частина цибулин. Відваріть рис по інструкції.
- У великій сковороді з товстим дном на середньому вогні доведіть до кипіння 2 ч. ложки олії. Додайте часник і червоний мелений перець, обсмажуйте 1 хвилину. Додайте нарізану цибулю, солодкий перець і 2 ст. ложки води. Тушкуйте, помішуючи, поки перець не стане м’яким. Перекладіть в каструлю і накрийте кришкою.
- У ту ж сковороду влийте рослинне масло, додайте половину м’яса і обсмажуйте, помішуючи, 1-2 хвилини, поки не зникне рожевий колір. Перекладіть в каструлю з перцем. Потім обсмажте залишився м’ясо.
- Додайте в ту ж сковороду 3 ст. ложки соусу Теріякі, м’ясо і овочеву суміш, змішайте і підігрійте. Подавайте готове блюдо з рисом, посипавши зеленою цибулею.