М’ясо з червоним перцем

Мясо з червоним перцем

Інгредієнти

Яловичина (філе)500 Грамів
Соус Теріякі4 Столові ложки
Цибуля зелена4 Головки
Рис коричневий2 Пачки
Олія рослинна3 Чайні ложки
Часник1 Зубчик
Перець солодкий червоний2 Штуки
Перець червоний мелений1/4 Чайної ложки

Додати в книгу рецептів
Роздрукувати

Спосіб приготування

  • Наріжте філе яловичини довгими шматочками, подрібніть зубчик часнику, наріжте тонкими смужками солодкий перець.
  • Покладіть в каструлю шматочки м’яса, полийте їх 1 ст. ложкою соусу Теріякі, струсніть, щоб перемішати.
  • Отщіпніте тонкі зелені пір’я цибулі і відкладіть їх для прикраси страви. Дрібно наріжте білу частина цибулин. Відваріть рис по інструкції.
  • У великій сковороді з товстим дном на середньому вогні доведіть до кипіння 2 ч. ложки олії. Додайте часник і червоний мелений перець, обсмажуйте 1 хвилину. Додайте нарізану цибулю, солодкий перець і 2 ст. ложки води. Тушкуйте, помішуючи, поки перець не стане м’яким. Перекладіть в каструлю і накрийте кришкою.
  • У ту ж сковороду влийте рослинне масло, додайте половину м’яса і обсмажуйте, помішуючи, 1-2 хвилини, поки не зникне рожевий колір. Перекладіть в каструлю з перцем. Потім обсмажте залишився м’ясо.
  • Додайте в ту ж сковороду 3 ст. ложки соусу Теріякі, м’ясо і овочеву суміш, змішайте і підігрійте. Подавайте готове блюдо з рисом, посипавши зеленою цибулею.
Читайте також:  Чізкейк, який завжди виходить
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь