Інгредієнти:
Для коржів:
- 50 гр рисового борошна
- 15 гр маку
- 100 гр м’якого сиру з баночки
- 1 жовток
- 2 білка
- 2 гр розпушувача
- Підсолоджувач
- Сода на кінчику ножа
- Ванілін
Для крему:
- 1 жовток
- 150 мл молока
- 20 гр кукурудзяного крохмалю
Підсолоджувач
- 30 гр волоського горіха
Приготування:
Збиваємо білки до твердих піків.
Змішуємо інші інгредієнти і акуратно додаємо білки.
Викладаємо тісто у форму 16 див.
Випікаємо при 180 С протягом 20-25 хвилин.
Готовий корж залишаємо остигати у формі на хвилин 30, потім обертаємо плівкою і залишаємо ще полежати.
Розрізаємо остиглий корж навпіл.
Для крему: змішуємо всі інгредієнти і ставимо на вогонь. Доводимо постійно помішуючи до загустіння. Знімаємо з вогню і промазуємо відразу коржі.
Посипаємо зверху торт волоським горіхом і прибираємо охолоджуватися в холодильник.
Приємного апетиту!
Фотоматеріали — vk.com