Маковий тортик до чаю

Маковий тортик до чаю

Інгредієнти:
Для коржів:

      50 гр рисового борошна

 

      15 гр маку

 

      100 гр м’якого сиру з баночки

 

      1 жовток

 

      2 білка

 

      2 гр розпушувача

 

      Підсолоджувач

 

      Сода на кінчику ножа

 

    Ванілін

Для крему:

      1 жовток

 

      150 мл молока

 

    20 гр кукурудзяного крохмалю

Підсолоджувач

    30 гр волоського горіха

Приготування:
Збиваємо білки до твердих піків.
Змішуємо інші інгредієнти і акуратно додаємо білки.
Викладаємо тісто у форму 16 див.
Випікаємо при 180 С протягом 20-25 хвилин.
Готовий корж залишаємо остигати у формі на хвилин 30, потім обертаємо плівкою і залишаємо ще полежати.
Розрізаємо остиглий корж навпіл.
Для крему: змішуємо всі інгредієнти і ставимо на вогонь. Доводимо постійно помішуючи до загустіння. Знімаємо з вогню і промазуємо відразу коржі.
Посипаємо зверху торт волоським горіхом і прибираємо охолоджуватися в холодильник.
Приємного апетиту!
Фотоматеріали — vk.com

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь