Кедрові горішки користуються великою популярністю у любителів смачної і здорової їжі. Зміст в ядрах вітамінів і мінералів, незамінних для нормального функціонування людського організму, дуже велике. Виявляється, можна вживати цей дар природи не тільки в чистому вигляді — настоянка на кедрових горішках зміцнить імунітет і зробить того, хто п’є її регулярно в рекомендованих дозах, невразливим для хвороб. Цікавий і такий факт: кедрова настоянка на горілці може з успіхом готуватися на горіховою лушпинні – шкаралупі, що залишилася після трапези. Користі від неї нітрохи не менше.
Склад і властивості
У горіхах та їх шкаралупі містяться білки, жири і вуглеводи (в малій кількості).
У них зосереджено багато вітамінів, особливо багаті горіхи і шкаралупа вітамінами А, Е, Ст. Перший в списку необхідний для лікування захворювань очей і підтримки гостроти зору. Другий важливий для шкіри: він бере участь в процесах загоєння ран, регенерації епітелію. Вітаміни групи В беруть участь в обмінних процесах, що «стежать» за роботою нервової системи, серця і судин.
Вітамін С, що підвищує протипухлинну активність клітин — захисників, теж присутній у складі ядер і шкаралупи, причому в лушпинні його навіть більше, ніж у серцевині.
Шкаралупа кедрового горіха містить 16 важливих амінокислот, які є будівельним матеріалом для клітин. Глутамінова кислота, зокрема, забезпечує енергетичну підтримку організму. Вона – необхідна ланка в ланцюзі створення інших життєво важливих кислот.
Тепер придивимося до складу мікроелементів. Шкаралупа кедрового горіха – сховище наступних хімічних елементів:
- калію;
- магнію;
- заліза;
- цинку;
- олова;
- кальцію;
- міді.
Калій і магній забезпечують нормальну активність серцевого м’яза, «відповідають» за серцевий ритм. Недолік заліза (показником якого є низький рівень гемоглобіну) – причина занепаду сил, слабкості, депресивних станів. Цинк вважається «жіночим» мікроелементом, він потрібен для профілактики хвороб жіночої репродуктивної системи. Кальцій надає міцність кісток, при його нестачі спостерігається схильність до переломів.
Мідь потрібна для боротьби з проникли в організм «шкідливими» бактеріями. Олово «підстьобує» процеси росту клітин, бере участь у формуванні скелета і підтримці його фортеці.
В шкаралупі містяться дубильні речовини. Цим пояснюється здатність настоянок на горішках справлятися з виразками шлунка і кишечника, гастрит. Вони володіють терпкими властивостями, що важливо при лікуванні цих хвороб.
Хвороби, при яких корисні кедрові настої
Для кого шкаралупа кедрових горіхів повинна стати одним з ліків домашньої аптечки? Для людей, які мають в анамнезі проблеми:
- серцево — судинною системою;
- коливаннями рівня артеріального тиску;
- шлунком, кишечником;
- печінкою і жовчним міхуром.
Допоможе настоянка на кедрових шкаралупах людям, страждаючим доброякісними пухлинами (особливо в області жіночої статевої сфери), депресіями, незрозумілою втомою.
Застосування від шкаралупи кедрових горіхів можливо і при лікуванні шкірних захворювань — вугрової висипки, нейродермітів, екземи.
Найчастіше в цих випадках використовуються відвари, які підходять для приготування примочок і компресів.
Лікування і профілактика ГРВІ, ГРЗ – теж «сфера відповідальності» природного ліки. Настої і відвари підвищують опірність організму до вірусних та інфекційних запалень.
Корисних властивостей у шкаралупи горіхів і виявлено багато. Чи існують протипоказання?
Проявляємо обережність
Протипоказань у настоянок небагато, але вони є. Це:
- важкі аутоімунні захворювання (при них не можна підвищувати імунітет, оскільки це викличе посилення аутоімунної атаки);
- підвищена в’язкість крові;
- варикоз у далеко зайшли стадіях і його ускладнення – тромбофлебіт;
- індивідуальна непереносимість.
Перед початком застосування настою кедрових горіхів на горілці будьте особливо уважні, якщо у вас є виразка шлунка або кишечнику, то починайте лікування настоянкою тільки тоді, коли гострий стан зніметься, тобто в стадії ремісії. Так ви зможете знизити кількість та інтенсивність рецидивів.
Рецепти
З’ясувавши корисні властивості кедрових горішків і їх шкаралупи, спробуємо приготувати зілля на кедрових шишках.
Настоянка на горілці
Беремо:
- шкаралупу (стакан);
- 0,5 л горілки.
Заливаємо горілкою сировину (поміщене в темний скляний посуд) і ставимо в темне місце. Витримавши 14 днів, дістаємо суміш, фільтруємо. Пити потрібно по десертній ложці двічі на день. Робимо операцію до тих пір, поки настоянка не закінчиться. Після цього перервемося на тиждень і повторимо курс. Підсумок: підвищення імунітету, затихання хронічних недуг, відчуття приливу сил.
Принесе користь і відвар.
Відвар
Склянкою крутого окропу заливаємо 2 з половиною столові ложки шкаралупи. Далі варимо суміш на повільному вогні хвилин 15. Знімаємо, проціджуємо.
Застосування засобу – зовнішнє: їм промивають ранки, обробляють висипання при шкірних хворобах, роблять примочки при наявності прищів. Можна полоскати рот, якщо спостерігаються ознаки стоматиту, глоситу або гінгівіту.
Настій
Шкаралупу (2 з половиною ложки) заливаємо склянкою окропу і закриваємо кришкою. Витримуємо годину. Настій готовий до вживання – всередину і зовнішньо.
Можна також приготувати цілющий бальзам, якщо у вас вдома залишилися запаси медичного спирту. Змішуємо:
- шкаралупу (200 г);
- цукор (2 столових ложки);
- спирт (так, щоб він покрив шкаралупу).
Через місяць розчин проціджують і п’ють по одній десертній ложці на стакан води або чаю. Напій служить профілактичним засобом проти атеросклерозу, підвищує імунітет, додає бадьорість.
Ви любите кедрові горішки? Спробуйте тоді «пустити в діло» і лушпиння. Напишіть нам, якщо залишитеся задоволені ефектом або навпаки, виявите недоліки таких методів лікування. Пийте бальзам кедровий бальзам і будьте здорові!