Курячі сердечка в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Курячі сердечка в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Можна приготувати курячі сердечка в мультиварці? Можна! І навіть потрібно! Мультиварочная піч – відмінний сучасний помічник будь-якої домогосподарки. З її допомогою можна приготувати масу всіляких смачних і корисних страв, у тому числі і курячі субпродукти.

Курячі сердечка приносять користь людському організму, завдяки безлічі мікроелементів, які входять до їх складу. Але, часто господині стикаються з труднощами при їх приготуванні. Наприклад, готову страву може гірчити або субпродукти стають жорсткими. Завдяки новим, сучасним технологіям, таких проблем можна уникнути.

Курячі сердечка в мультиварці

Курячі сердечка в мультиварці   Рецепти для мультиваркиПростий рецепт курячих сердечок в мультиварці — смачного і корисного страви з низьким вмістом калорій. Продукти, що використовуються при приготуванні, найдоступніші, наявні в холодильнику кожної господині. Якщо раптом чогось не вистачає, це не проблема, на сьогоднішньому ринку можна придбати все необхідне.


Порада: якщо для приготування використовуєте заморожені сердечка, то їх потрібно заздалегідь вийняти з морозильної камери і поставити для розморожування в холодильник. Субпродукти не люблять швидку разморозку.

Інгредієнти:

  • курячі сердечка – 1 кг;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт;
  • морква – 1шт;
  • томатна паста – 1 ст. ложка;
  • вода – 0,5 л;
  • зелень кропу – свіжа або сушена;
  • сіль, спеції – за смаком.

Як приготувати:

1 Ретельно промиваємо сердечка проточною водою, все зайве зрізаємо. Можна залишити цілі сердечка, а можна розрізати їх навпіл.

2 Цибулину очищаємо від лушпиння і ріжемо дрібними шматочками. Очищену моркву подрібнюємо на крупній тертці.

3 Складаємо субпродукти з овочами в мультиварочную чашку. При цьому рослинне масло додавати не слід. Додаємо сіль і спеції, дрібно порубаний кріп і томатну пасту. Заливаємо все водою. Включаємо піч в режимі гасіння на 40-45 хвилин, в залежності від потужності вашого пристрою. Можна готувати цю страву режимі супу.

Читайте також:  Чортівня на зиму, щоб стояла в погребі — 5 рецептів з фото покроково

Таке низькокалорійне, але ситне блюдо порадує і вас, і ваших близьких, як на свято, так і в будні. Як гарнір можна приготувати рисову або гречану кашу.

Серце курки в сметанному соусі в мультиварці

Курячі сердечка в мультиварці   Рецепти для мультиваркиДосить часто сметана використовується при приготуванні різних субпродуктів, не виняток і варіант приготування серця курки в сметанному соусі в мультиварці. Приготовані в такому соусі, вони стають дуже соковитими, ніжними і дуже смачними.

Порада: особливу оригінальність страви в сметанному соусі може надати додавання до майже готовим сердечком обсмажених грибів або баклажанів. Також, не забороняється додати дрібно порізаних маринованих огірочків.

Інгредієнти:

  • курячі сердечка – 0,8 кг;
  • цибуля ріпчаста – 1-2 шт;
  • морква – 2 шт;
  • борошно пшеничне – 1 ст. ложка;
  • сметана – 200 грам;
  • томатний соус – 4 ст. ложки (можна взяти не гострий кетчуп);
  • сіль, спеції – за смаком.

Як приготувати:

1 Готуємо субпродукти. Ретельно промиваємо їх водою і видаляємо всі надлишки. Після цього, просушуємо їх рушником.

2 Подрібнюємо очищені цибулю і моркву. Поміщаємо їх разом з сердечками в мультиварочную чашку.

3 Змішуємо соус зі сметани, томатного кетчупу, солі і спецій. Заливаємо отриманою масою овочі з субпродуктами і перемішуємо.

4 Включаємо мультиварочную піч в режимі гасіння на 50-55 хвилин.

5 Коли мультиварка подасть звуковий сигнал, що говорить про завершення роботи, відкрийте її кришку і акуратно додайте в миску борошно, безперервно помішуючи. Це додасть густоту вашому соусу.

6 Увімкніть машину в режимі підігріву хвилинки на дві-три, щоб борошно рівномірно розчинилася в підливці.

Не поспішайте відразу виймати приготоване блюдо. Дайте йому трохи настоятися. В цей час займіться гарніром. Найкраще до приготованим сердечком з ніжною підливою підійдуть макаронні вироби.

Читайте також:  Рецепт яблучних пиріжків з готовим тестом без ліплення

Курячі сердечка по-болгарськи в мультиварці

Курячі сердечка в мультиварці   Рецепти для мультиваркиОдноманітність в вживаної їжі швидко набридає, урізноманітнити можна приготуванням курячих сердечок по-болгарськи в мультиварці. Додавання в старе, всім відоме блюдо нових інгредієнтів, кардинально змінить його смак, збагатить раціон і порадує ваших домочадців. Іноді, навіть найсміливіші кулінарні експерименти, дозволяють домогтися незабутніх смакових відчуттів і радості від новизни. Спробуємо додати до звичайним курячим сердечком солодкий болгарський перець. Результат обов’язково порадує кожного гурмана.

Порада: перед приготуванням курячих сердечок, можна замаринувати їх протягом півгодини в оцті або соєвому соусі. Так вони стануть набагато м’якше.

Інгредієнти:

  • курячі сердечка – 0,8 кг;
  • солодкий болгарський перець – 2 шт;
  • помідори – 3 шт;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт;
  • морква – 2 шт;
  • часник – 3-4 зубчики;
  • соус соєвий – 7 ст. ложок;
  • сіль, перець мелений – за смаком.

Як приготувати:

1 Цибулину очищаємо від лушпиння і ріжемо дрібними шматочками. Очищену моркву подрібнюємо на крупній тертці.

2 Помідори миємо й ріжемо на довільні шматочки.

3 Вимитий і очищений від насіння болгарський перець нарізаємо соломкою. Можна також скористатися великою теркою.

4 Складаємо курячі сердечка в мультиврочную чашку, опускаємо її в машину і включаємо в режимі випічки. Нам потрібно лише просушити субпродукти, тому не закриваємо кришку а акуратно помішуємо сердечка протягом однієї-двох хвилин.

5 Додаємо в чашку підготовлені овочі, соєвий соус і спеції за смаком, добре все перемішуємо. Овочевий сік, який буде виділятися під час приготування, дозволить нам обійтися без додавання води. Включаємо мультиварку для приготування страви в режимі гасіння протягом однієї години.

Простий, але неймовірно смачний рецепт. Якщо дати страві настоятися якийсь час, то сердечка ще краще просочаться соєвим соусом і стануть більш смачними і соковитими. На гарнір можна подати картопляне або горохове пюре.
Готуйте і їжте із задоволенням! Приємного апетиту.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь