Як відомо, куряче філе є дієтичним продуктом, особливо коли воно запечене, зварене або приготоване на пару. Однак це не єдина причина того, чому страви з м’яса цієї птиці доводиться по душі такій великій кількості людей. Про деяких чудових рецепти для приготування курячого філе в мультиварці ви дізнаєтеся в цій статті.
Куряче філе з лимоном в мультиварці
Інгредієнти :
- 300 г курячого філе;
- 1 ст. ложка лимонного соку;
- 0,5 ст. ложки соняшникової олії;
- цедра лимона;
- свіжа зелень;
- суміш спецій.
Як приготувати:
1 Гарненько промийте куряче філе під проточною водою.
2 Лимон також необхідно ретельно промити, відокремити цедру, а з іншої частини вичавити сік.
3 Змішайте куряче філе з цедрою і соком лимона, взявши всі інгредієнти у вказаній в рецепті пропорції.
4 Додайте сіль, спеції за смаком, соняшникову олію і ретельно все перемішайте.
5 Викладіть подрібнене куряче філе в мультиварочную чашу.
6 Виберіть режим “Випічка”, встановивши час на 25 хвилин.
7 Коли робота обраного режиму завершиться, то шматочки курки необхідно перевернути і залишити трохи постояти під закритою кришкою.
8 Через 10-15 хвилин знову все перемішайте і виклавши на тарілку подавайте на стіл.
Прикрасити страву можна свіжою зеленню коріандру, кропу або петрушки. Що стосується гарніру, то в якості нього добре використовувати рис, макарони, а також пюре з картоплі.
Тушковану куряче філе в мультиварці в мультиварці
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки;
- 1 морква середнього розміру;
- 1 цибулина великого розміру;
- 100 мл сметани;
- спеції;
- 250 мл кип’яченої води;
- 2 ст. ложки пшеничного борошна вищого сорту;
- 2 ст. ложки соняшникової олії.
Як приготувати:
1Начните з підготовки овочів, яка має на увазі під собою їх ретельне миття, а також нарізку – цибуля шинкуйте півкільцями, а моркву потріть на середній тертці.
2Все овочі пасеруйте в мультиварочной чаші на соняшниковій олії, використовуючи режим “Випічка”. Приблизний час – 10-13 хвилин.
3 Курячу грудку промийте, просушіть і поріжте на кубики середньої величини.
4 Додайте їх до пропассированным овочів, запустивши процес обсмажування на тому ж режимі ще на 10-13 хвилин.
5 Борошно розведіть в невеликій кількості постигла кип’яченої води ,все ретельно перемішайте і додайте отриману суміш в мультиварочную чашу, в якій до того часу вже присмажилося куряче філе з овочами.
6 Останній крок – виберіть режим “Гасіння”, встановивши час готування на 30-35 хвилин.
Куряче філе з кабачками в мультиварці
Інгредієнти:
- 200 г курячого філе;
- 1 цибулина середнього розміру;
- 3 невеликих зубчики часнику;
- 200 г кабачків;
- 200г помідорів;
- 3 картоплі;
- суміш спецій.
Як приготувати:
1 Почистіть і дрібно наріжте вказану кількість ріпчастої цибулі і зубчиків часнику.
2 На дно мультиварочной чаші налийте невелику кількість соняшникової олії, викладіть цибулю і часник, закрийте кришку, після чого поставте режим “Смаження”. Що стосується необхідного часу для їх піджарки, то оптимальним варіантом є 15 хвилин.
3 Тим часом куряче філе ретельно промийте під проточною водою, просушіть і поріжте на шматочки середнього розміру.
4Когда цибулю і часник досить просмажиться, до них викладіть порзане куряче філе. Все посоліть і дуже добре перемішайте дерев’яною ложкою або лопаткою. На колишньому режимі залиште овочі і філе ще на 25-30 хвилин.
5 Поріжте картоплю, кабачки і помідори на невеликі кубики, перемішайте і посоліть за смаком. Коли на курячому філе почне з’являтися золотава скоринка, відкрийте кришку мультиварки і киньте в неї вищеперелічені овочі, змінивши режим “Гасіння”. Час приготування – 1,5 години. Протягом цього процесу перемішувати мультиварочной чаші або ж відкривати її в жодному разі не можна.
Ну ось, тепер ви озброєні ще трьома чудовими рецептами, за допомогою яких ви зможете приготувати в мультиварці дуже апетитні, ароматні і неймовірно смачні страви з курячого філе.
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!