Кижуч в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Кижуч в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Для більшості людей кожна риба є корисним продуктом. В ній містяться різні поживні речовини, вітаміни, жирні кислоти.

Кижуч, риба з родини лососевих. Має дуже приємний і ніжний смак і вкрай корисний для багатьох людей. Він має повний список корисних речовин, тому повинен періодично подаватися на обідньому столі. М’ясо, заражене білками, жирами, є бажаним інгредієнтом в різних дієтах. Він не містить багато калорій. Його вибирають люди, що піклуються про здорове харчування. Завдяки відсутності дрібних кісток, м’ясо кижуча можна сміливо давати маленьким дітям.
Рецептів з цього виду риби сьогодні існує дуже багато. Всі вони, при правильному підході, будуть смачними і ароматними. Деякі складні, а інші дуже прості.

Приготування кижуча для мультиварки також не буде складним процесом. Ви витратите трохи вільного часу, а в результаті отримаєте апетитний, ситний і корисний обід.
Кижуч належить до елітних видів риб з лососевою породи. Вона живе на просторах в Тихому океані і може досягати ваги до чотирнадцяти кілограм. Її луска має яскравий срібний блиск. А колір м’ясо є найбільш насиченим червоним всіх порід.

Кижуч з апельсинами в мультиварці

Інгредієнти :

  • Філе риби кижуча – 2 шматка;
  • Сир плавлений – 200 грамів;
  • Апельсин – 1 штука;
  • Олія соняшникова;
  • Лимонний сік;
  • перець, сіль — за смаком

Як приготувати:

1 Кожен шматок кижуча ретельно змити прохолодною водою. Просушіть їх паперовими серветками;

2 Скибки потрібно поперчити, посолити на свій смак і збризнути їх соком лимона;

Читайте також:  Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

3 Апельсин вимити і тонко поріжте півкільцями. Фрукт можна замінити помідором, тим, хто не любить таке поєднання. Риба буде мати інший смак, але це не зробить її менш смачною і апетитною;

4 Заздалегідь змастіть соняшниковою олією дно чаші для мультиварки. Покладіть в неї підготовлене філе кижуча. На рибні шматки викладіть порізаний апельсин, а на нього шматочки плавленого сиру;

5 Кижуча готувати потрібно всього протягом двадцяти хвилин при режимі «Смаження»;

6 Готова риба подається гарячою і прикрашається свіжої порізаної зеленню.

Кижуч під соусом на водяній парі в мультиварці

Інгредієнти:

  • 2 стейка риби;
  • 2 зубчики свіжого часнику;
  • 1 штука огірка, замаринованого;
  • 1 штука помідори, замаринованого;
  • Свіжа журавлина — 4 столові ложки;
  • Хрін столовий у вигляді пасти — 1 ст. ложка;
  • Оливкова олія — 4 столові ложки;
  • Сіль на свій смак.

Як приготувати:

1Кижуча потрібно добре очистити і промити в прохолодній воді. Покладіть вимиті стейки на спеціальне ситечко для варіння на пару, посоліть рибу;

2Готовиться вона протягом двадцяти п’яти хвилин при режимі «Варка на пару»;

3Пока наша рибка паритися в мультиварці зробіть соус. Поріжте на дрібні шматочки маринований огірок, покладіть їх в блендер. Акуратно очистіть від шкірки помідор маринований і теж покласти в блендер. Туди ж покладіть часник з хріном і свіжу журавлину. Всі інгредієнти необхідно ретельно подрібнити в блендэре. Отриманий соус має дуже цікавий смак, вам сподобається;

4Приготовленную рибку необхідно викласти на широку тарілку і полити приготованим соусом. Прикрасити кижуча можна ягодами журавлини і свіжою зеленню.

Кижуч під сирним соусом в мультиварці

Інгредієнти:

  • 500 грам тушки кижуча;
  • 1 штука цибулі ріпчастої;
  • 100 грам майонезу;
  • Сметана — 100 грам;
  • 100 грам твердого сиру.
  • Рибна приправа сіль на свій смак.
Читайте також:  Ікра бурякова — 5 дуже смачних рецептів з фото покроково

Як приготувати:

1Тушку кижуча необхідно дуже добре почистити, промити в прохолодній воді. Наріжте його по шматках на порції;

2Лук ріпчаста потрібно очистити і нарізати його півкільцями;

3В мультиварочную чашу покладіть рибні шматки. Заправте їх перцем, рибної приправою, сіллю на свій смак. Викладіть зверху порізаною цибулею і рясно посипте сушеної зеленню (петрушка, кріп);

4Теперь приготуйте соус. Протріть сир твердий протріть на звичайній дрібній тертці, змішайте його з майонезом, сметаною. Суміш розведіть водою для отримання напіврідкої консистенції;

5Кижуча добре залийте приготовленим сирним соусом. Виставте в мультиварці поставте режим гасіння. Готуватися рибка близько двадцяти хвилин. При ручному регулюванні температури поставте дев’яносто градусів.

Пробуйте з кижучем та інші рецепти, експериментуйте і не соромтеся вибирати найбільш незвичайні страви для приготування. Смажте в мультиварці стейки з розмарином і іншими ароматними приправами. Таке блюдо порадує всю вашу улюблену сім’ю.

Обов’язково приготуйте в мультиварці юшку з кижуча. Цей рибний суп зможе припасти до смаку навіть самим вибагливим гурманам, які скептично ставляться до рибних бульйонів.

З такою рибою, як кижуч потрібно пробувати готувати самі незвичайні, смачні і специфічні страви. Приємного вам апетиту.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь