Не любите проводити біля плити багато часу, але хочете порадувати рідних чимось смачненьким? Пропонуємо вам приготувати страву з кабачка в духовці. Закуска готується дуже швидко і смачно. Будь-який з представлених нижче рецептів не займе у вас багато часу. Зате смак цих страв гарантовано здивує вас і ваших близьких.
Човники з кабачка в духовці
Родзинка страви полягає в тому, що з простих і доступних інгредієнтів можна без особливих зусиль приготувати смачне і красиве блюдо. Яблуко додасть лодочкам з кабачка свіжість і аромат.
Інгредієнти Порції: –+2
- Кабачок 1 шт.
- Яблуко 1 шт.
- Курка (філе) 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Сіль — за смаком
- Перець чорний — за смаком
- Прованські трави — за смаком
- Суміш майонезу і сметани 3 ст. л.
- Сир — за смаком
- Масло рослинне 2 ст. л.
Кроки 50 хв.
-
Розрізаємо кабачок уздовж на дві частини. Вирізаємо м’якоть і дістаємо ложкою. Половинки кабачка повинні нагадувати 2 човники. - Подрібнюємо середину кабачка. Яблуко чистимо і нарізаємо невеликим кубиком. Цибулю подрібнюємо таким же чином. Після цього в сковороді спочатку обсмажуємо цибулю (він повинен стати прозорим). До нього додаємо нарізані яблуко і м’якоть кабачка і смажимо все на невеликому вогні 1-2 хвилини. Підсолюємо.
- Куряче м’ясо нарізаємо невеликими квадратиками. Ті, хто не люблять біле м’ясо, можуть використовувати стегно.
- В окремій ємності змішуємо курку з овочами та спеціями, солимо і перчимо. Все ретельно перемішуємо.
- Наступний етап — начиняємо човники і відправляємо в духовку на півгодини при температурі 200 градусів.
- Приготуємо соус. Для цього змішаємо сметану і майонез. Поливаємо соусом страву. Зверху додаємо трохи тертого сиру і залишаємо в духовці приблизно на 7 хвилин.
Розрізаємо кабачок уздовж на дві частини. Вирізаємо м’якоть і дістаємо ложкою. Половинки кабачка повинні нагадувати 2 човники.
Подрібнюємо середину кабачка. Яблуко чистимо і нарізаємо невеликим кубиком. Цибулю подрібнюємо таким же чином. Після цього в сковороді спочатку обсмажуємо цибулю (він повинен стати прозорим). До нього додаємо нарізані яблуко і м’якоть кабачка і смажимо все на невеликому вогні 1-2 хвилини. Підсолюємо.
Куряче м’ясо нарізаємо невеликими квадратиками. Ті, хто не люблять біле м’ясо, можуть використовувати стегно.
В окремій ємності змішуємо курку з овочами та спеціями, солимо і перчимо. Все ретельно перемішуємо.
Наступний етап — начиняємо човники і відправляємо в духовку на півгодини при температурі 200 градусів.
Приготуємо соус. Для цього змішаємо сметану і майонез. Поливаємо соусом страву. Зверху додаємо трохи тертого сиру і залишаємо в духовці приблизно на 7 хвилин.Рекомендуємо вживати човники з кабачка в гарячому вигляді. Приємного апетиту!
Кабачки, запечені в духовці з фаршем і помідорами
Це смачне блюдо стане гарним ситним обідом, а якщо свинячий фарш замінити курячим, то його без шкоди для фігури можна їсти навіть увечері. До речі, кабачок є одним з найбільш низькокалорійних овочів.
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Сметана (майонез) – 210 р.
- Фарш свинячий – 320 р.
- Петрушка – 1 пучок
- Помідори – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Олія – для змащування форми
Процес приготування:
Смачні запечені з фаршем кабачки готові! Приємного апетиту!
Кабачки з фаршем швидко і смачно
Хто сказав, що кабачок – це нудно? Якщо підключити фантазію і кулінарну логіку, можна приготувати незвичайні блюда, здатні здивувати своєю красою, смаком і цікавою подачею. Наведений нижче рецепт якраз з їх числа.
Інгредієнти:
- Кабачок — 3 шт.
- Фарш — 500 г
- Морква — 1 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Сир — 50 г
- Петрушка — 1 пучок
- Кріп — 1 пучок
- Олія соняшникова
- Сіль — за смаком
- Чорний мелений перець — за смаком
Процес приготування:
Ефектне блюдо з овоча, який знайдеться на будь-якому городі, готово. Приємного апетиту!
Кабачки в духовці з сиром
wowfood.club
Якщо на приготування вишуканих страв немає часу, а порадувати рідних смачним і корисним стравою хочеться, спробуйте запекти кабачки з яйцем під ніжною сирною скоринкою. Приготування займе зовсім небагато часу, але блюдо абсолютно точно стане одним з найулюбленіших у вашій родині.
Інгредієнти:
- Кабачок – 2 шт.
- Сир твердий – 65 г
- Яйце – 3 шт.
- Спеції – за смаком
- Рослинне масло – для змазування форми
Процес приготування:
Рулетики з кабачків з куркою в духовці
А ви знали про користь кабачків? Цей овоч багатий клітковиною, вітамінами С і В, мінералами — калієм, кальцієм і марганцем. Медики рекомендують додавати в свій раціон кабачок при артеріальній гіпертонії, підвищеної стомлюваності і стресах, а також в якості профілактики захворювань печінки і нирок. Щоб зберегти всю користь цього чудового овочу, готуйте його в духовці.
Інгредієнти:
- Кабачок — 3 шт.
- Масло вершкове — 50 г
- Курка — 250 г (у вареному вигляді)
- Часник — 2 зубчики
- Молока — 550 мл
- Борошно — 4 ст. л.
- Пармезан — 80 г
- Лимон — 1 шт.
- Петрушка — декілька гілочок
- Сіль — за смаком
- Чорний мелений перець — за смаком;
- Моцарелла — 200 г
Процес приготування: