Вітаю вас! Сьогодні я хочу запропонувати вам дієтичний сирний кекс!
Слово «дієтичні» асоціюється у багатьох з несмачною їжею. Я поділюся кількома рецептами десертів, які допоможуть не тільки знизити вага, але і насолодитися його всіма смаковими якостями. Дані дієтичне кекси можна подавати як до вечері, так і просто до чаю або на сніданок. Виходять досить поживними, неймовірно смачними, і що важливо, дієтичними.
Дієтичні сирні кекси в силіконових формочках
Інгредієнти:
- Яйце: 1 шт
- Вівсяні пластівці: 2 ст.
- Знежирений сир: 220 гр.
- Замінник цукру: 1гр.
- Розпушувач: 0.3 ч. л.
Приготування:
- Беремо сир і додаємо одне яйце.
- Потім ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.
- До даної маси додаємо розпушувач, замінник цукру і вівсяні пластівці.
- Вибирайте натуральний замінник цукру або стевію.
- Якщо ви не любите солодкі кекси, то можна обійтися і без нього.
- І знову все гарненько перемішуємо.
- І от, у нас вийшло дієтичне тісто
- Викладаємо його у наші силіконові формочки.
- Якщо таких немає, то можна використовувати інші.
- Але не забудьте змастити їх маслом.
- Відправляємо наші дієтичні кекси в попередньо розігріту духовку.
- Випікаємо при температурі 170 градусів 20 хвилин, до утворення золотистого кольору.
Можна дієтичне сирні кекси подавати як у холодному, так і в теплому вигляді. Також їх можна прикрасити і тоді вони набудуть святковий вигляд.
Сирно-вівсяні кекси дієтичні
Інгредієнти:
- Яйце: 1 шт
- Вівсяні пластівці: 150 гр.
- Сир: 300 гр.
- Цукор: за смаком
- Олія рослинна: 50 гр.
- Сіль: щіпка
- Харчова сода: 1 ч. л.
Приготування:
- У ємність, де будемо замішувати тісто, насипаємо всі наші сухі інгредієнти. Перемішуємо. Секрет: для того, щоб кекс був більш дієтичним, додайте мед замість цукру.
- Додаємо сир, рослинне масло і яйце. Секрет: якщо сир збити блендером або пропустити через сито, кекси вийдуть більш однорідними і гладкими.
- Дуже ретельно перемішуємо масу.
- Консистенція повинна бути більш густа, ніж рідка.
- Використовуйте будь-які формочки для випікання.
- Якщо використовуєте металеві, змастіть маслом, щоб не пригоріли.
- Силіконові або паперові змащувати не потрібно.
- Тісто викладаємо у форми на 2/3 частини.
- Заздалегідь розігрійте духовку і відправляйте форми випікатися при температурі 200 градусів на 30-35 хвилин.
- Готові кекси не діставати з форми, так як можуть поламатися.
Прикрасьте дієтичне кекси на свій розсуд. Це може бути цукрова пудра, розтоплений шоколад або глазур.
Приємного апетиту!
Дієтичний сирний кекс в мультиварці
Інгредієнти:
- Яйце: 3 шт.
- Борошно вівсяна: 2 ст.
- Знежирений сир: 200 гр.
- Замінник цукру: 200 гр.
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Масло вершкове: 150 гр.
- Знежирена сметана 2 ст. л.
- Какао-порошок,
Приготування:
- цукрова пудра для прикраси Розтопіть вершкове мало. Візьміть глибоку посуд, і як тільки масло стане рідким, перелийте його.
- Після, поступово додаємо замінник цукру і ретельно збиваємо міксером всі інгредієнти.
- Після того як всі збили додаємо сметану і курячі яйця.
- І ще раз гарненько збиваємо. Приблизно 2 хвилини.
- Далі кладемо сир і знову збиваємо інгредієнти, поки не вийде однорідна маса.
- В окремому посуді змішуємо розпушувач з вівсяним борошном.
- Потім додаємо сухі інгредієнти в посуд до рідким.
- Беремо міксер і збиваємо близько трьох хвилин, поки тісто не вийде густим і важким. Чашу мультиварки треба змастити олією або ж посипати дно і стінки вівсяним борошном.
- Відправляємо приготоване тісто у чашу.
- Готуємо в режимі «випічка» 1 годину 50 хвилин.
- Як тільки приготується кекс, не поспішайте діставати його з чаші. Нехай охолоне, так як може розвалитися.
- Посипаємо наш кексик цукровою пудрою або какао. Також ви можете прикрасити його на свій розсуд.
Кекс готовий!
Дієтичний сирний кекс в мікрохвильовці
Інгредієнти:
- Мука — 4 ст. ложки
- Яйце куряче — 1 штука
- Олія соняшникова — 3 ст. ложки
- Цукор (краще брати замінник) — 3 ст. ложки
- Молоко знежирене — 2 ст. ложки
- Сир знежирений — 200 грам
- Какао-порошок — 1 ст. ложка
- Розпушувач тіста — 1 чайна ложка
- Ванілін — 1 щіпка
Приготування:
- Змащуємо форму, в якій будемо випікати кекс, рослинним маслом.
- Форма повинна бути спеціально для мікрохвильовки!
- В цю ж посуд кладемо сир, додаємо куряче яйце, цукор або замінник і все це збиваємо.
- Вливаємо молоко, рослинне або соняшникову олію, какао, борошно (краще використовувати вівсяну), ванілін і розпушувач.
- Ретельно розмішуємо.
- Можете додати родзинки або горішки.
- Відправляємо посуд в мікрохвильовку і ставимо потужність 700-800 на 3-5 хвилин.
- Якщо є бажання, ви можете розрізати його і просочити глазур’ю, джемом або медом. Кекс сподобається дорослим і навіть дітям, не дивлячись на те, що він дієтичний.
Ось і кекс готовий! Швидко, корисно і дуже смачно!
Дієтичні сирно-бананові кекси
Інгредієнти:
- 2 склянки вівсяних пластівців
- 2 банана
- 2 великих яйця
- 200 мл нежирного йогурту
- 2 ч. л. розпушувача
- щіпка солі
- 10 гр. гіркого шоколаду
Дані дієтичне сирні кекси виходять дуже ніжними. Ваші близькі і друзі будуть від них без розуму! Починаємо приготування смачних бананових кексів. Адже для того, щоб виглядати стрункою і захоплювати оточуючих не варто голодувати.
Приготування:
- Беремо банан, яйця, вівсяні пластівці, йогурт, розпушувач і щіпку солі.
- Все це збиваємо в блендері.
- Отриманою сумішшю заповнюємо, на половину, формочки для випікання кексів.
- Щоб прикрасити кекси використовуйте тертий гіркий шоколад.
- Відправляємо В розігріту духовку дієтичне кекси на 15 хвилин при температурі 200 градусів.
- Коли кекси приготуються, дайте їм охолонути, щоб вони не розвалилися. От і все!
Дієтичні готові кекси! Приємного апетиту!