Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Доброго дня, дорогі мої! Маринований цибулю не тільки корисний, але і дуже смачний продукт. Він відмінно підходить як до солоної горбуші, так і до різних салатів. Більш того, при маринуванні в ньому зберігаються всі корисні вітаміни та мікроелементи.

Цибулю в оцті готується дуже швидко – від п’яти хвилин до години, залежно від рецепту і кількості додаткових інгредієнтів. У статті ми розглянемо з вами різні способи маринування залежно від того, до якого блюда він буде подаватися.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

 

Взагалі, взимку рекомендую частіше готувати і вживати вітамінний цибулька. Тим більше, це не відніме у вас багато часу. Якщо бажаєте, можете навіть замаринувати його на зиму, про це теж розповім. Приємного кулінарної творчості вам!

Маринований цибулю в оцті – швидкий рецепт до шашлику (гарячий спосіб)

Немає нічого смачнішого, ніж вживати м’ясну страву разом з маринованою цибулькою. Щоб отримати від цього справжнє гастрономічне задоволення, навчитеся правильно його готувати.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Інгредієнти:

  • 3-4 середніх цибулини
  • 70 мл 9%-ного оцту
  • 3 столові ложки цукру
  • 0,5 столової ложки солі
  • 250 мл води

Спосіб приготування по етапах:

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Чистимо і ріжемо цибулю колом або півколом.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

У воду насипаємо сіль і цукор, перемішуємо, доводимо до кипіння.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Виливаємо оцет у воду, помішуємо і заливаємо цибулю. Залишаємо приблизно на годину. Приємного апетиту!

Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно для салату?

Іноді для святкових салатів також потрібно маринована цибулька. Але якщо для м’яса його необхідно довго витримувати в оцті, то в даному випадку він маринується в два рази менше часу.

Читайте також:  Заготовки з сливи на зиму — 5 золотих рецептів з фото покроково

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Візьміть:

  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Оцет 9% – 5 столових ложок
  • Цукор – 2 столові ложки
  • Сіль – щіпка
  • Вода

Спосіб приготування по етапах:

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Спочатку нарізаємо цибулю.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Заливаємо його окропом, через 30 секунд воду зливаємо.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Заливаємо цибулю кип’яченою водою кімнатної температури, додаємо сіль, цукор і оцет. Добре перемішуємо і даємо постояти приблизно 30 хвилин.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Маринад зливаємо, а цибулю додаємо в салат. Приємного апетиту!

Рецепт швидкого приготування маринованої цибулі до оселедця

Цибулю для солоної риби повинен бути трохи кислуватим і при цьому хрустким. І найкраще маринувати його в яблучному оцті.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Підготуйте:

  • Цибуля ріпчаста – 230 гр.
  • Оцет яблучний 6% (можна звичайний 9%) – 4 столові ложки
  • Цукор — 1 столова ложка
  • Сіль (без гірки) — 1 столова ложка
  • Вода (тепла кип’ячена) — 200 мл
  • Зелень петрушки – 10 гр.

Спосіб приготування по етапах:

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

У воду додаємо сіль, цукор і оцет. Ретельно перемішуємо до розчинення.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Цибулю ріжемо півкільцями.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Дрібно нарізаємо зелень.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Збираємо цибулю і зелень в одну посуд, заливаємо маринадом і прибираємо в холодильник на 30-40 хвилин. Приємного апетиту!

Маринуємо цибулю в оцті на зиму за лічені хвилини

Запасливі господині навіть цибулю люблять заготовлювати про запас. Можливо, це і правильно. Адже в цьому випадку не доведеться витрачати додаткового часу, коли він терміново знадобиться до якоїсь страви.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Нам знадобляться:

  • Цибуля ріпчаста – 200 гр.
  • Вода – 200 мл
  • Цукор – 1 столова ложка
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Оцет 9% – 2 столових ложки
  • Рослинна олія – 2 столові ложки
  • 5-7 горошин запашного або чорного перцю
  • Лавровий лист

Спосіб приготування по етапах:

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

У воду додаємо цукор, сіль, оцет і рослинне масло.

Читайте також:  М'ясний вид прикорму

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Кладемо лавровий лист, перець, добре перемішуємо і доводимо до кипіння.

Цибуля маринована в оцті – швидкі рецепти за 5 хвилин. Як замаринувати цибулю в оцті швидко і смачно?

Потім в киплячий маринад додаємо приготований нарізану цибульку. Варимо 2-3 хвилини. Потім перекладаємо в стерилізовану банку і закатуємо. Приємного апетиту!

Відео про те, як замаринувати цибулю в холодній воді з оцтом

Смачний цибулька по цьому рецепту готується всього 10-15 хвилин. Він прекрасно підійде як до оселедця, так і до шашличку. Обов’язково спробуйте приготувати!

Інгредієнти:

  • Цибуля
  • Сіль
  • Цукор
  • Холодна вода
  • Яблучний оцет

А ви любите маринована цибулька? Заготовлює на зиму? Розкажіть мені про це в своїх коментарях, буду рада поспілкуватися з вами. Ну а поки не забудьте поділитися цією статтею в соцмережах. До нових зустрічей на блозі!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь