Цибулевий пиріг в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Цибулевий пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Про цибульний пиріг нічого не знала, поки не зіткнулася з його рецептом, на одному з сайтів. Вирішила спробувати і результат мене, і моїх рідних дуже порадував. Вийшов смачний, не солодкий, відкритий пиріг. Він дуже легкий у приготуванні і містить у собі доступні і недорогі продукти. Готується досить швидко, а за допомогою мультиварки, взагалі, вам потрібно тільки замішати і покласти, піч буде помічниця.
Використовувати для приготування такого пирога можна тісто пісочне або листкове, а також вибрати будь-який сир, твердий або плавлений. Ще можна додати помідори або болгарський перець і різну зелень.

Цибулевий пиріг в мультиварці

Інгредієнти :

  • Тісто
  • Масло вершкове – 100гр.
  • Сметана – 3ст.л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Сіль – за смаком
  • Борошно – 1ст.
    Начинка
  • Цибуля – 4шт.
  • Зелена цибуля – 1пучок
  • Сир – 100гр.
  • Яйця – 3шт.
  • Сіль – за смаком.

Як приготувати:

  1. Перед приготуванням потрібно розм’якшити вершкове масло. Для цього його потрібно або заздалегідь дістати з холодильника або на півхвилини поставити в мікрохвильовку.
  2. Розтираємо м’яке вершкове масло зі сметаною, сіллю і содою.
  3. Просіваємо борошно і додаємо її в сметанно-масляне масу. Замішуємо тісто.
  4. Отримане розподіляємо тісто по дну і стінкам, роблячи бортики, чаші мультиварки, і ставимо її на деякий час в холодильник.
  5. Цибулю чистимо і нарізаємо. В розігрітому рослинному маслі обсмажуємо його до прозорості.
  6. Сир натираємо на крупній тертці, зелений лук моєму і дрібно шаткуємо.
  7. В окремій мисці змішуємо підсмажену цибулю, натертий сир, зелений лук, сіль і яйця.
  8. Дістаємо чашу з тестом з холодильника і викладаємо в неї начинку. Розрівнюємо її , щоб вона не виходила за бортики тесту.
  9. Мультиварку включаємо на 60 хвилин в режимі «Випічка».
  10. Після закінчення випічки пиріг акуратно дістаємо з мультиварки і викладаємо на тарілку.
    Приємного апетиту!
Читайте також:  Яка тріска краще для копчення риби, на яких тирсі краще коптити

Незвичайний цибульний пиріг в мультиварці

Цибулевий пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиваркиВи хочете урізноманітнити меню, ніж ні будь оригінальним, смачним, але не складним в приготування і по продуктам? Вам підійде цибульний пиріг. Це дуже ситне і пікантне блюдо, яке не зажадає від вас супер кулінарних знань або покупки дорогих продуктів.

Інгредієнти:

  • Яйця – 3шт.
  • Масло вершкове – 140гр.
  • Борошно – 2,5 склянки
  • Помідор – 1шт.
  • Цибуля – 4-5шт.
  • Сметана – 200мл.
  • Сир – 100гр.
  • Сіль, спеції – за смаком.

Як приготувати:

  1. Просіяне борошно висипаємо в миску і додаємо туди м’яке вершкове масло. Ножем змішуємо інгредієнти до утворення дрібної крихти.
  2. Додаємо до маси 150 мл. сметани і сіль. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку і на 40 хвилин прибираємо в холодильник.
  3. Цибулю, нарізану півкільцями, обсмажуємо до прозорості, додаємо одну столову ложку борошна, перемішуємо.
  4. У невеликій ємності збиваємо яйця, 50мл. сметана і сир, натертий на тертці. Додаємо спеції на ваш смак і солимо.
  5. Чашу для мультиварки застеляємо пергаментом. Викладаємо на дно чаші тісто і розподіляємо його по ній, формуючи невисокі бортики.
  6. На тісто перекладаємо обсмажену цибулю, а зверху заливаємо яєчної сумішшю.
  7. Помідор, за бажанням, можна очистити від шкірки, для цього потрібно зробити на ньому кілька надрізів і на хвилину залити окропом. Після такої операції шкірка помідора дуже легко знімається.
  8. Помідор нарізаємо тонкими кільцями і викладаємо їх на пиріг.
  9. Мультиварку на 60 хвилин запускаємо в режимі «Випічка».
    Приємного апетиту!

Листковий пиріг з цибулею в мультиварці

Цибулевий пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиварки
Листкове тісто, куплене в магазині, прекрасний вихід для тих, хто любить випічку, але не хоче або не має часу возитися з приготування тіста. Завдяки йому можна буквально за півгодини приготувати таке смачне і ситне блюдо як цибульний пиріг. Таку несолодке випічку можна подати як доповнення до основної страви, а можна просто з’їсти з чаєм на вечерю. Головне, перед початком приготування розморозити листкове тісто.

Читайте також:  Пиріжки з яблуками на сковороді

Інгредієнти:

  • Зелена цибуля – 1пучок
  • Яйця – 2шт.
  • Сир – 30гр.
  • Листкове тісто – 250гр.
  • Борошно – жменя
  • Сіль – 2ч.л.
  • Базилік сухий – 1ст.л.
  • Свіжа петрушка пучок
  • Рослинна олія

Як приготувати:

  1. Моєму і дрібно нарізаємо зелену цибулю і петрушку.
  2. Складаємо подрібнену зелень в миску і додаємо туди яйця і базилік, все дуже ретельно перемішуємо.
  3. Беремо тісто і розгортаємо його на столі, злегка присипаному борошном. Намагайтеся розкачувати тісто в одному напрямку, так воно не втратить свою слоеность.
  4. Вирізаємо з тіста два кола, один по діаметру більше на пару сантиметрів, ніж дно чаші мультиварки, другий трохи менше першого.
  5. Дно і стінки чаші змащуємо маслом. І викладаємо на нього більший коло. Формуємо бортики.
  6. На перекладаємо тісто начинку зі свіжої зелені та яєць. Зверху натираємо на тертці сир.
  7. Закриваємо пиріг другим колом тіста і ретельно скріплюємо краю. Робимо кілька дірочок виделкою у верхівці пирога.
  8. Зверху пиріг можна змастити одним яйцем, змішаним з 1 ст. л. молока.
  9. Включаємо програму «Випічка» на 60 хвилин.

Приємного апетиту!

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь