Болгарський насипний яблучний пиріг: рецепти випічки

Болгарський насипний яблучний пиріг: рецепти випічки

Здрастуйте, шановні читачі! Сьогодні будемо готувати болгарський насипний яблучний пиріг. Пропоную вам декілька простих, але трохи різноманітних рецептів для любителів солодкої випічки.

Насипний яблучний пиріг з манкою

За цим рецептом всього за 7 хвилин, виходить диво-пиріг з доступних продуктів.

Болгарський насипний яблучний пиріг: рецепти випічки

Нам знадобиться:

  • 5 ст. л. пшеничного борошна;
  • 5 ст. л. манної крупи;
  • 5 ст. л. білого цукру;
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • 4-5 шт. кислих яблук;
  • 100 г замороженого вершкового масла;
  • 0,5 ст. родзинок;
  • 0,5 ст. подрібнених волоських горіхів;
  • 1 ч. л. кориці.

Як готую:

  • У глибокій, невеликої ємності змішую борошно і порошок для випічки.
  • У цю суміш додаю родзинки, цукор, манку і перемішую.
  • Вимиваю яблука, картоплечисткою очищення їх від шкірки, розрізаю навпіл і видаляють насіннєві перегородки.
  • Натираю підготовлені плоди на крупну тертку, додаю до них горіхи. Присипаю корицею і перемішую.
  • Дно форми застеляю пергаментним папером, натираю її маслом і трохи притрушую сухою сумішшю.
  • Зверху викладаю яблука з горіхами, покриваю сипучими інгредієнтами.
  • Додаю ще один шар фруктів, викладаю суміш, що залишилася.
  • Верх пирога устеляю маслом, тертим на крупній тертці.
  • Переношу напівфабрикат в духовку, розігріту до 180 градусів.
  • Через півгодини дістаю ласощі з агрегату, присипаю цукром і повертаю допекаться ще на 5 хвилин.
  • Коли пиріг охолоне, нарізаю його. При бажанні, можна присипати частування цукровою пудрою. Такий десерт непогано поєднується зі сметаною.

    Порада: якщо у вас немає родзинок або горіхів, можете їх не додавати, пиріг буде трохи простіше, але смак його залишиться майже незмінним.

    Болгарський пиріг в мультиварці

    За цим рецептом кондитерський виріб готуємо з молоком.

    Читайте також:  Зрази м'ясні з яйцем рецепт з фото

    Болгарський насипний яблучний пиріг: рецепти випічки

    Нам буде потрібно:

    • 1 ст. ложка пшеничного борошна вищого сорту;
    • 1 ст. манної крупи;
    • 1 ст. білого цукру;
    • 1 ст. свіжого фермерського або пастеризованого молока;
    • 5-6 яблук, можна додати грушу, родзинки та горіхи;
    • 3-4 ч. л. розпушувача.

    Як готую:

  • Промиті, очищені яблука натираю на крупній тертці;
  • Борошно висипаю в глибоку миску, додаю до неї, манку, цукор і змішую лопаткою, ложкою або рукою — як зручно.
  • Дно чаші з мультиварки змащую маслом або маргарином, присипаю сухою сумішшю.
  • Зверху вкладаю частину натертих яблук.
  • Таким чином, виходить 2-3 шару, висновком будуть сухі інгредієнти.
  • По всьому пирогу, дерев’яною паличкою або просто вилкою роблю проколи.
  • Гарячим кип’яченим молоком заливаю весь напівфабрикат.
  • Чашу переношу в мультиварку, закриваю кришку. Включаю режим «Випічка».
  • Час приготування — 45 хвилин. Через 5 хвилин після звукового сигналу дістаю спечений пиріг.
  • Подаю ласощі до столу, холодним, присипаючи зверху цукровою пудрою.

    Порада: якщо у вас немає масла або маргарину, замінити його можна рослинним маслом.

    Яблучний пиріг «Три склянки»

    В склад кулінарного виробу, що входить саме таку кількість основних інгредієнтів, звідти і назва. У приготуванні цього десерту борошняна суміш завжди викладається сухий, що зручно для тих, хто не любить возитися з тестом.

    Болгарський насипний яблучний пиріг: рецепти випічки

    Нам знадобиться:

    • 1 ст. ложка пшеничного борошна;
    • 1 ст. манної крупи;
    • 1 ст. білого цукру;
    • 6-7 шт. яблук;
    • 2 ч. л. розпушувача;
    • сік з половини лимона;
    • 150 г охолодженого вершкового масла.

    Як готую:

  • Перемываю і очищаю яблука, натираю на крупній тертці. Поливаю їх соком лимона, щоб не почорніли. При бажанні посипаю ванільним цукром або корицею.
  • Змішую всі сухі інгредієнти і ділю їх приблизно на три частини.
  • Деко застеляю пергаментним папером, натираю його маслом і присипаю сухою сумішшю.
  • Зверху викладаю половину яблук, покриваю другою частиною сипучих інгредієнтів.
  • Ще раз повторюю маніпуляцію з фруктами і борошняної сумішшю.
  • Зверху натираю на тертці охолоджене масло.
  • У духовку, розігріту до180 градусів, відправляю пиріг, п 30-45 хвилин, точний час залежить від особливості електроагрегата.
  • Готовий десерт дістаю з духовки. Коли охолоне, виймаю з форми, нарізаю порціями, присипаю цукровою пудрою.
  • Пиріг подаю охолодженим до чаю, кави або какао.

    Пісний яблучний болгарський насипний яблучний пиріг

    Цей рецепт стане в нагоді для тих, хто сидить на дієті, або перед релігійними святами респектують пости.

    Читайте також:  Лікер Бейліз в домашніх умовах: рецепти, як пити, відео

    Болгарський насипний яблучний пиріг: рецепти випічки

    Нам знадобиться:

    • 5 ст. л. пшеничного борошна вищого сорту;
    • 5 ст. л. манної крупи;
    • 5 ст. л. білого цукру;
    • 5-6 яблук світлих сортів;
    • 1,5 ч. л. соєвого соусу;
    • 0,5 скл. олії;
    • 0,5 ч. л. меленої кориці;
    • 0,5 ст. л. розпушувача для тіста;
    • 2-3 ч. л. ванільного цукру.

    Як готую:

  • Вимиті яблука очищаю від шкірки, розрізаю навпіл і виймаю насіннєві перегородки.
  • Плоди натираю на крупній тертці, посипаю їх ароматним цукром і поливають соусом, для пікантності.
  • Змішую всі сухі інгредієнти.
  • Деко застеляють пергаментом, змащую олією і покриваю частиною сипучої суміші.
  • Зверху викладаю половину яблук.
  • Далі чергую заготовки, остання покриває пиріг, суха суміш.
  • Рукою трохи втрамбовую. Роблю глибокі проколи вилкою по всьому напівфабрикату.
  • Поливаю пиріг соняшниковою олією.
  • Розігріваю Духовку до 180 градусів, перекладаю в неї кулінарний виріб.
  • Час випічки 45 хвилин.
  • Остиглий пиріг нарізаю, подаю до трав’яного чаю.

    Порада: масло буде краще натиратися, якщо воно приморожено. В насипному пирозі, нижній шар потрібно трохи ущільнити, щоб пиріг не кришився.

    До побачення, читачі блогу! Сподіваюся, вам сподобалися мої рецепти. Болгарський насипний яблучний пиріг за моїми рецептами такий різний і такий смачний. Чекаю відгуків, приємно буде дізнатися в соціальних мережах думку нових читачів. Діліться рецептами зі своїми друзями та знайомими.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь