Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

Сьогодні існує безліч конструкцій барбекю. Відрізняються ці апарати за параметрами, набору функцій, місць монтажу і т. д. Барбекю з цегли зазвичай зводять на дачних ділянках. Їх габарити задають самі господарі в залежності від своїх потреб та бюджету.

Примітивні моделі

У випадках, коли потрібна барбекюшніцу лише на короткий час, споруджують простий пристрій. Для міні-конструкції не потрібен фундамент і зв’язування цегли цементним складом.

Види барбекю з цегли. Специфіки таких конструкцій:

  • Мала вага. Для установки такої моделі годиться будь-яка рівна горизонтальна поверхня. А ось вологий і легкий грунт зовсім не підходять. Так в процесі готування утворене барбекю може перекоситися або зовсім зруйнуватися.
  • Укладання цегли проводиться без спеціальних сумішей – сухим методом. Між цеглинами залишають щілини для надходження повітря. Завдяки цьому вугілля в жаровні тліють досить довго. Їх додаткове розпалювання не потрібно.
  • Висоту ніжок визначає сам користувач, базуючись на свій зріст.
  • Поперечні показники топкового відсіку ґрунтуються на габаритах застосовуваної продуктової решітки.
  • Вогнище може базуватися на різних листових матеріалах. Лише б ці матеріали були дуже міцні і стійкі до жару.

Недоліки:

  • Слабкий декоративний вигляд.
  • Вугілля знаходяться без захисту від вітру і різних опадів.

Стаціонарні конструкції

Ці стаціонарні барбекю більш серйозні за своїми параметрами, комплектуючих і функцій. У такій моделі влаштовується димар і оборона від вітру. У нижній стороні робиться місце для утримання дров.

Цеглу обов’язково кладуть на цементний склад. Глиняний аналог не застосовують, оскільки глина поступово втрачає свій колір і її вимивають опади.

У цій модифікації мається на увазі наявність поличок і вогнищевого піддону. Для цього в стінку інтегрують арматурні елементи. На цю стінку укладається цегла.

Також вуличне барбекю оснащують аркою. Ця операція здійснюється за заздалегідь сформованим шаблоном. Коли суміш твердне, він забирається.

Для організації димоходу застосовують бляху або азбест. Висота димаря невелика. На його закінчення влаштовується навершя. Це забезпечить необхідну тягу для тління вугілля.

Збоку зазвичай роблять столик чи поличку. Це місце для посуду і продуктів.

Під осередкової зоною організовується місце для дров. Тут вони зберігаються і сушаться.

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів
Для поліпшення декоративного вигляду зовнішня сторона кладки обшивається плиткою або каменем

Осередкову зону зазвичай роблять з каменю. Є варіанти застосування металевого мобільного вугільного піддону. У нього чудово виходить розпалювання полум’я і тління вугілля. Його можна легко зосередити в осередкової зоні.

Щоб краще контролювати процес готування, потрібно змінювати розташування решітки. Для таких змін у внутрішніх сторонах стінок створюються 2-4 виступу. На них ставиться решітка по мірі згорання вугілля.

Вуличне барбекю часто оснащують і козирком. Він захищає апарат від негоди і вітру.

Форма барбекю – справа виключно хазяйське. Можна наслідувати класичному варіанту. Можна задати якийсь свій – від кутових конструкцій до витончених форматів.

Для воздвиження барбекю годяться бетонні стовпчики, а краще серйозний фундамент з арматурними складовими. Така основа знаходиться під точкою ґрунтового промерзання.

Більш складні і масивні комплекси вибудовують на забивний пальової основі. Палі на півметра виступають із землі. За умови дотримання повної горизонтальності ставиться плита з залізобетону. А на неї кладуть камені.

Вище були описані загальні риси спорудження цегляного вуличного барбекю. Далі описується, як зробити таку конструкцію за стандартною методикою своїми руками.

Вибір зони для барбекю

Це дуже важлива стадія. Місце для майбутньої цегельної конструкції повинно не порушувати критерії безпеки. Часто цією зоною стає кут десь у саду. До барбекю обов’язково прокладається зручна доріжка. Ділянка, навколишній мангал, посипається керамзитом. У цій зоні потім ставлять меблі, столики, елементи декору. Але це вже фінальні стадії. А спочатку слід грамотно вибрати майданчик для барбекю.

Тут важливо слідувати таким пунктам:

  • До цієї зони має бути зручний доступ.
  • Поруч з нею повинен бути джерело води.
  • Барбекю не повинно бути сильно віддалена від споруди. Важливо, щоб жар, що йде з труби, не опинявся на стінах і даху будівлі.
  • Безпечна дистанція від всякої рослинності і сусідніх ділянок.
  • Тильна частина печі повинна бути спрямована на вулиці.
  • Не будуйте барбекю впритул до будівель.
  • При організації барбекю з цегли в альтанці, у близькому радіусі усуньте всі рослини, що плетуться.
  • При виборі зони біля дерев враховується висота труби і вектор вітру. Дуже довгі гілки подпиливаются навесні.
  • Біля печі виключені скупчення сухий трав, ємностей з пальним і дитячих гойдалок.

Робота над кресленнями

Сьогодні різні компанії пропонують вже готові креслення для подібних проектів. Але якими б професійними ці креслення не були, їх необхідно адаптувати до умов вашої ділянки. Тут доведеться варіювати кількість цеглин, параметри зони, запропоновану конструкцію і її загальний вигляд. Тому креслення часто створюють самостійно, відштовхуючись від креслень барбекю з цегли фахівців.

Найпоширеніші розміри барбекю такі:

  • 180 см максимум – сукупна висота.
  • Максимальний постамент – 80 – 90 див.
  • Рівень жаровні – 50 – 70 див
  • Внутрішня ширина – максимум 50 див.

Краще робити конструкцію компактних параметрів. Так жар буде краще зберігатися.

Приклад схеми:

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

Створення фундаменту

В землі ліквідується плодоносний шар. Риється котлован. Глибина – 20-25 см. За схемою створюваний фундамент повинен на півметра, причому по всіх сторонах, виходити більше майбутнього барбекю.

Після чого дно виритої ями вирівнюється. Туди сиплеться середньорозмірний щебінь шаром у 15 см. Цей шар грунтовно утрамбовується. Для цієї операції корисно використовувати віброплиту.

Далі йде закладка арматурних складових. Це прути діаметром 1 див. Вони розташовуються вздовж і поперек всього фундаменту. Один від одного вони дистанційовані на 20 см. Їх стикові місця міцно перев’язуються пластиковими хомутами або якісної сталевий дротом.

Крайні зони – це місця опалубки. Всі ці елементи, поміщені в котлован, потрібно залити бетоном М250.

Потім слід тиждень спокою для залитій конструкції за умови мінімум +20°C на вулиці. При більш низьких температурах період спокою доходить до двох тижнів.

Після цього можна починати кладку.

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалівЯк зробити мангал з цегли своїми руками

Операції по кладці

Робочий цегла тут – М200. Вид – керамічний, пічної. Якщо розглядати вуличні цегляні барбекю, то шамотна варіант не годиться: він не стійкий до вологи.

Цегла кладеться на цементну суміш. Можливе застосування і глиняно-піщано-цеметной суміші. Також часто використовують готовий пічної склад, який не містить шамот і не стійкий до жару.

Замішують суміш, суворо дотримуючись інструкції. Щільність швів – 3-5 мм. Під час кладки постійно тестується її горизонтальність. Також з’ясовується, наскільки вертикальні стінки.

Якщо ці фактори не порушені, барбекю буде працювати стабільно.

Створення п’єдесталу зазвичай проходить за наступною схемою. Фото барбекю з цегли:

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

Усередині п’єдесталу розташовується шамотна цегла, облицювальна – на зовнішній стороні. Укладання внутрішнього цегли здійснюється в два ряди. Вони додатково посилюються арматурними складовими. Порядовка визначається заздалегідь на базисі креслень.

Створювана конструкція не повинна відволожитися, тому на поверхню фундаменту стелиться шар гідрозахисту – руберойду. Потім потрібно побудувати цокольну частину барбекю. Навколо вогнищевої зони кладка йде з вогнестійкої цегли. Якщо у цієї зони плануються склепіння, то ще до створення кладки влаштовується підпора. Вона полегшить спорудження та зміцнення арки.

Особливість кожної цегляної лінії – зсув на половину цегли. Це поліпшить міцність кладки, не допустить в ній тріщин.

Після 5-6 ліній влаштовується спеціальний виступ під жаровнею. На нього покластися сталевий лист. Це місце піддону. Цегла тут кладеться поперек.

Після того, як повністю зміцніє основу під жаровню, можна споруджувати задумане барбекю з вогнестійкої цегли.

Після спорудження конструкції над вогнищевою зоною монтується витяжка у формі ковпака. Іноді цю зону не ізолюють. Але найчастіше ізоляція відбувається з допомогою цегли або каменів.

При організації димоходу на стінці ззаду формують вигин. Він добре розвиває тягу і саму засувку. Метод кладки цегли на ребро.

Період спокою для створеної конструкції: 1-2 дня за умови +15 – +30 градусів на вулиці. При більш низьких показниках – 3-5 днів. Після цього періоду можна проводити випробувальний запуск.

Захистити ваш сад від атмосферних впливів можна з допомогою навісу. Не перешкодить обробити всю конструкцію препаратом типу лаку КО-85. Він скорочує гігроскопічність.

Деякі модифікації цегляного барбекю можна оснащувати підсвічуванням. Її позиція виходить під дахом. Так ви отримаєте можливість комфортного користування барбекю в пізні години.

Приклад створеної конструкції:

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

Вище йшло опис реалізації популярного, але не самого складного проекту. Якщо вам потрібно барбекю з трубою в більш складному конструкційному виконанні, можна піти наступного проекту.

Складний проект з трубою

Його особливості:

  • необхідність у потужному монолітному армованому фундаменті
  • у топкового відсіку прямий звід,
  • жарової відсік піднесений на 90 см,
  • висота конструкції до труби – 217 див.

Проекти барбекю з цегли:

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

Для цього проекту в альтанці є важлива умова розкладки цегли: початкова кладочна лінія відповідає рівню підлоги. Якщо позиція фундаменту нижче викладаються ще 1-2 ряди. Подальша кладка реалізується за такою схемою:

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

Дотримуються всі правила кладки:

  • Спостереження за рівністю рядів.
  • Суворе дотримання схеми.
  • Спостереження за товщиною шва.

Шостий ряд тут суцільний. Після п’ятого ряду кладуться три металеві пластини: з крайньої боку, в середині кожного ряду.

Схема цих операцій:

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

У 12-ій лінії задіюються цеглини з пропилом уздовж. У 12 і 13-го рядів багато нижніх ліній. Це утворює декоративний комплекс.

Створення топкового відсіку йде за наступною схемою:

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

Світлі місця тут – шамотна варіант цегли.

Далі запропонована схема створення зводу топкового відсіку:

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

На 22-му ряду він перекривається. Тут починається поступове звуження.

На 30-му ряду звід перетворюється в трубу (схема нижче). 30 і 31 ряд чергуються. Досягається вимагається висота.

Барбекю з цегли: креслення проектів для дачі, фото, види цегляних мангалів

Нюанси експлуатації цегляного барбекю

Його експлуатація передбачає наявність умінь працювати з відкритим вогнем і всіма складовими: коптильнею, казаном і т. д. наприклад, ємність для смаження і всі металеві атрибути потрібно ретельно промащувати рослинним маслом і прожарювати. Якщо продуктова решітка буде не промазала або промазала погано, до неї приклеюються риба і м’ясо під час готування.

Полум’я не повинно покидати меж решітки і зачіпати стінки барбекю.

В димоході накопичується сажа. Вона повинна регулярно усуватися. Адже при зворотній тязі під впливом вітру вона виявиться в осередкової зоні.

Сьогодні ваше барбекю для дачі з цегли можна доповнити різними складовими. У продажу їх представлено предостатньо. Далі подано перелік найпопулярніших засобів:

  • Решітки. Їх види обумовлені продуктами, які будуть на них готуватися. Наприклад, є решітки для стейків, для масивних шматків м’яса.
  • Шампури. Вони можуть бути класичними і гнучкими. Другий варіант вміщує в два рази більше їжі. І його закінчення не нагріваються.
  • Піддони. Для барбекю краще підходять алюмінієві варіанти.
  • Різні ємності та дошки для копчення.
  • Препарати для чищення барбекю.
  • Вугільні стартери.
  • Термометри.
  • Захисні засоби для рук і інших частин тіла: рукавиці, фартухи, шапочки і т. д.

Часто до барбекю на дачі прилаштовують столики, умивальники і навіть альтанки. Звичайно ж, кожен господар хоче, щоб у його сад був чудовий вигляд. Для декоративної обробки застосовуються різні методи. Зустрічаються кам’яні, керамічні, різні комбіновані обробки.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь