Банановий пудинг без глютену і лактози: приголомшливий десерт

Не знаєте, чим смачненьким порадувати близьких? Пропонуємо вам зробити смачний банановий пудинг без глютену і лактози, який точно всім сподобається.

А найголовніше, що він подарує заряд енергії, а для його приготування вам не потрібно, ні молока, ні муки. Хіба це не дивно? Так що вирушайте на кухню і починайте готувати це неймовірно смачне блюдо.

Банановий пудинг без глютену і лактози

Банановий пудинг без глютену і лактози: приголомшливий десерт

Всі дієтологи радять не зловживати виробами з муки. Якщо ви стежите за своїм здоров’ям, вам неодмінно варто виключити з раціону ті продукти, які містять рафіноване борошно. Вся справа в тому, що вона дуже шкідлива для здоров’я кишечника.

Заміною такої продукції стане цільнозернові борошно, і, до речі, це не тільки пшенична. Ви можете купувати такі її види, як: житнє, гречана, а також рисова. Але не забувайте і про те, що в будь-якому правилі завжди є виключення.

Адже люди, які страждають непереносимістю глютену, не можуть вживати вироби з борошна. А відбувається все так, оскільки їх організм погано засвоює, тому краще шукати альтернативу. Це буде корисно для вашого здоров’я.

Ваш раціон повинен бути збалансованим, тоді все буде добре. У ньому повинні бути присутніми в необхідних кількостях білки, клітковина, а також вуглеводи.

Варто вживати молочні продукти або ж немає

Багато людей, на жаль, не знають, що з віком втрачається лактаза – це фермент, що відповідає за переварювання лактози. І ставши дорослішаючи, ми спостерігаємо, що після вживання молока, самопочуття погіршується.

Читайте також:  Пиріг з полуницею - 12 рецептів смачного річного пирога

В основному, з’являється таке неприємне почуття як печія, метеоризм, а також здуття живота. Але ситуація ускладнюється ще й тим, що в нинішній час не так вже й просто відшукати дійсно якісні продукти з молока.

Радимо вам вибирати тільки самі корисні молочні продукти. До них варто віднести кефір, вершкове масло, натуральний йогурт і інші.

Що ж стосується магазинного молока, то його краще замінити рослинними напоями. І не тільки для споживання, але і приготування різноманітних страв. Таким чином, ви зможете уникнути розладу і тяжкості в шлунку.

Користь бананів

Банановий пудинг без глютену і лактози: приголомшливий десерт

Банан по праву вважається особливим продуктом, так як володіє чудовим смаком, а також чималою кількістю корисних властивостей. З’їсти його ви можете в будь-який час дня. Просто він хоч і вважається фруктом, але за його складу, фрукт можна сміливо віднести до овочів. Наприклад, таким як гарбуз або картоплю.

Деякі люди, які сидять на дієті, вважають, що цей фрукт дуже калорійний і повним людям його не варто вживати. Але ця думка помилкова.

Вся справа в тому, що велика присутність цукру в ньому компенсується наявністю клітковини. А це як раз і сприяє засвоєнню глюкози. До того ж у бананах занадто мало жиру. Так що їсти їх можете сміливо.

Незаперечна користь фрукта

Банан має безліч корисних властивостей, і з цим складно посперечатися. Нижче наведено їх перелік, але варто відзначити відразу, що він не повний.

Користь банана:

  • можна їсти при будь-яких травних розладах;
  • бореться з гіпертонією;
  • надає енергії, а також життєвої сили (дітям обов’язково варто вводити в раціон цей фрукт, а також всім тим людям, які часто піддаються інтелектуальним і фізичним навантаженням);
  • у цьому фрукті міститься чимала кількість калію, який полегшує виведення з організму зайвих рідин;
  • відмінно підійде для будь-якої дієти, спрямованої на позбавлення від зайвих кілограмів;
  • вживаючи постійно банани можна сповільнити старіння мозку і поліпшити пам’ять, а також концентрацію уваги;
  • магній, що міститься в банані, відмінно впливає на нервову систему організму, а також стан м’язів.
Читайте також:  Смажений болгарський перець з часником: найкращі рецепти

Рецепт пудингу з банана

Банановий пудинг без глютену і лактози: приголомшливий десерт

Щоб приготувати смачний пудинг з бананом вам будуть потрібні наступні продукти:

  • 3 яйця;
  • 6 бананів, тільки стиглих;
  • 80 гр. кокоса, потертого;
  • 160 г родзинок;
  • 100 гр. оливкової олії;
  • 100 мл рослинного напою;
  • 90 грам меду;
  • 15 мл ванільної есенції.

Як зробити банановий пудинг:

  1. Перш, ніж приступити до приготування увімкніть духовку, щоб він розігрівся. Тепер збийте в блендері яйця до утворення піни. Потім, додайте до них напій рослинний, вибране масло, а також есенцію ванілі і все це знову збийте.
  2. Прийшла черга додати тверді продукти. Коли все буде добре перемішано, вкиньте в суміш родзинки.
  3. Все це викладіть в обрану вами форму і відправте в духовку, яка вже має розігрітися до 180 градусів. Нехай продукти там дбають 30-40 хвилин.
  4. Потім перевірте, пропеклося тісто чи ні. Якщо так, тоді діставайте його і приступайте до прикраси.
  5. Зробити прикрасу можна використовуючи кокос, шматочки банана, родзинки. Одним словом, додати можете все те, що вам подобається.
  6. Якщо ви не переносите лактозу, тоді візьміть збиті вершки, які можливо доповнити шоколадом.

Ну, ось і все готово, можете сміливо подавати до столу. Приємного вам апетиту.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь