Не знаєте, чим смачненьким порадувати близьких? Пропонуємо вам зробити смачний банановий пудинг без глютену і лактози, який точно всім сподобається.
А найголовніше, що він подарує заряд енергії, а для його приготування вам не потрібно, ні молока, ні муки. Хіба це не дивно? Так що вирушайте на кухню і починайте готувати це неймовірно смачне блюдо.
Банановий пудинг без глютену і лактози
Всі дієтологи радять не зловживати виробами з муки. Якщо ви стежите за своїм здоров’ям, вам неодмінно варто виключити з раціону ті продукти, які містять рафіноване борошно. Вся справа в тому, що вона дуже шкідлива для здоров’я кишечника.
Заміною такої продукції стане цільнозернові борошно, і, до речі, це не тільки пшенична. Ви можете купувати такі її види, як: житнє, гречана, а також рисова. Але не забувайте і про те, що в будь-якому правилі завжди є виключення.
Адже люди, які страждають непереносимістю глютену, не можуть вживати вироби з борошна. А відбувається все так, оскільки їх організм погано засвоює, тому краще шукати альтернативу. Це буде корисно для вашого здоров’я.
Ваш раціон повинен бути збалансованим, тоді все буде добре. У ньому повинні бути присутніми в необхідних кількостях білки, клітковина, а також вуглеводи.
Варто вживати молочні продукти або ж немає
Багато людей, на жаль, не знають, що з віком втрачається лактаза – це фермент, що відповідає за переварювання лактози. І ставши дорослішаючи, ми спостерігаємо, що після вживання молока, самопочуття погіршується.
В основному, з’являється таке неприємне почуття як печія, метеоризм, а також здуття живота. Але ситуація ускладнюється ще й тим, що в нинішній час не так вже й просто відшукати дійсно якісні продукти з молока.
Радимо вам вибирати тільки самі корисні молочні продукти. До них варто віднести кефір, вершкове масло, натуральний йогурт і інші.
Що ж стосується магазинного молока, то його краще замінити рослинними напоями. І не тільки для споживання, але і приготування різноманітних страв. Таким чином, ви зможете уникнути розладу і тяжкості в шлунку.
Користь бананів
Банан по праву вважається особливим продуктом, так як володіє чудовим смаком, а також чималою кількістю корисних властивостей. З’їсти його ви можете в будь-який час дня. Просто він хоч і вважається фруктом, але за його складу, фрукт можна сміливо віднести до овочів. Наприклад, таким як гарбуз або картоплю.
Деякі люди, які сидять на дієті, вважають, що цей фрукт дуже калорійний і повним людям його не варто вживати. Але ця думка помилкова.
Вся справа в тому, що велика присутність цукру в ньому компенсується наявністю клітковини. А це як раз і сприяє засвоєнню глюкози. До того ж у бананах занадто мало жиру. Так що їсти їх можете сміливо.
Незаперечна користь фрукта
Банан має безліч корисних властивостей, і з цим складно посперечатися. Нижче наведено їх перелік, але варто відзначити відразу, що він не повний.
Користь банана:
- можна їсти при будь-яких травних розладах;
- бореться з гіпертонією;
- надає енергії, а також життєвої сили (дітям обов’язково варто вводити в раціон цей фрукт, а також всім тим людям, які часто піддаються інтелектуальним і фізичним навантаженням);
- у цьому фрукті міститься чимала кількість калію, який полегшує виведення з організму зайвих рідин;
- відмінно підійде для будь-якої дієти, спрямованої на позбавлення від зайвих кілограмів;
- вживаючи постійно банани можна сповільнити старіння мозку і поліпшити пам’ять, а також концентрацію уваги;
- магній, що міститься в банані, відмінно впливає на нервову систему організму, а також стан м’язів.
Рецепт пудингу з банана
Щоб приготувати смачний пудинг з бананом вам будуть потрібні наступні продукти:
- 3 яйця;
- 6 бананів, тільки стиглих;
- 80 гр. кокоса, потертого;
- 160 г родзинок;
- 100 гр. оливкової олії;
- 100 мл рослинного напою;
- 90 грам меду;
- 15 мл ванільної есенції.
Як зробити банановий пудинг:
- Перш, ніж приступити до приготування увімкніть духовку, щоб він розігрівся. Тепер збийте в блендері яйця до утворення піни. Потім, додайте до них напій рослинний, вибране масло, а також есенцію ванілі і все це знову збийте.
- Прийшла черга додати тверді продукти. Коли все буде добре перемішано, вкиньте в суміш родзинки.
- Все це викладіть в обрану вами форму і відправте в духовку, яка вже має розігрітися до 180 градусів. Нехай продукти там дбають 30-40 хвилин.
- Потім перевірте, пропеклося тісто чи ні. Якщо так, тоді діставайте його і приступайте до прикраси.
- Зробити прикрасу можна використовуючи кокос, шматочки банана, родзинки. Одним словом, додати можете все те, що вам подобається.
- Якщо ви не переносите лактозу, тоді візьміть збиті вершки, які можливо доповнити шоколадом.
Ну, ось і все готово, можете сміливо подавати до столу. Приємного вам апетиту.