Запечене м’ясо в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Запечене мясо в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Плюс запеченого м’яса в тому, що воно завжди чудово виглядає на святковому столі у вигляді холодної закуски, а також швидко розлітається, якщо зробити бутерброди. Взагалі, для приготування запеченого м’яса можна використовувати будь-яке м’ясо, але для даного рецепту використовувалася шийка свинини. Перевага її в прошарках сала невеликого розміру, завдяки яким м’ясо здобуває приємний і соковитий смак.

Запечене м’ясо в мультиварці

Інгредієнти :

  • Шийка свинини – 0.7 – 1 кг
  • Цибуля (ріпчаста) – 1 шт
  • Часник – 3 зубчики
  • Сіль, зіра, паприка мелена, перець чорний мелений – за смаком.

Як приготувати:

1Для початку потрібно взяти свіжу свинину, добре промити її під краном. Далі слід взяти ніж і зробити кілька заглиблень в м’ясі, глибиною з чверть. Це потрібно для того, щоб воно вийшло соковитим, ввібрало в себе всі спеції.

2тепер потрібно зайнятися ріпчастою цибулею. Його потрібно подрібнити, тут буде зручно – можна використовувати блендер, комбайн, або просто порізати.

3Чеснок потрібно подрібнити, тут добре підійде терка або давилка.

4Свинину слід зволожити рослинним маслом (можна використовувати як соняшникова, так і оливкове), гарненько обваляти в цибулі, часнику, спеціях, солі. Надрізи також призначалися і для того, щоб на цьому етапі покласти всередину них часник і цибулю. Але якщо здається, що вони дуже глибокі, не пізно ще вдатися до допомоги ниток.

5тепер настав час дістати фольгу. Кладемо в неї обвалянную в спеціях шийку, при цьому не залишаючи ніде дірочок – жир може витекти. І, хоча це не сильно цінний продукт, все ж нікому потім не захочеться прибирати його з чаші мультиварки.

Читайте також:  Компот з ранеток на зиму на 3-х літрову банку

6Последнее дію перед тим, як піти з кухні – відправити м’ясо в каструлю, і на режимі «Випічка» залишити його на годину. Корисна порада – щоб уникнути підгоряння можна додати під свинину у фользі трохи води.
Через годину можна витягувати і подавати на стіл! Гості будуть задоволені.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь