Запашна скумбрія, запечена в прянощах – ситне блюдо, сподобається всім любителям морепродуктів і прихильників правильного харчування.
Інгредієнти
6 цілих
атлантичних скумбрій1000 м
червоного картоплі500 г
моркви2 ч. ложки
спеції рибніза смаком
сіль, перецьза смаком
рослинна олія
Як приготувати Запечена скумбрія з овочами
Після запікання скумбрія виходить щільною, соковитою, ароматною і дуже смачною. Її потрібно обов’язково подавати гарячою. На додаток йдуть запечені овочі.
Готовий
Покроковий рецепт
1
| Розморозити 6 скумбрій, очистити від голів, хвостів і плавників. Видаліть у рибки органи і гарненько очистити всередині. |
2
| Промийте картоплю, моркву. Наріжте овочі так, як вам зручно, покладіть їх у форму для запікання, розклавши по всьому дну. |
3
| Змастіть рибу спеціями (ви можете додати часник, цибулю і розмарин), сіллю, перцем і рослинним маслом. |
4
| Закрийте форму для випічки фольгою. Розігрійте духовку при 180 ° C градусів і запікайте протягом 45 хвилин або до готовності овочів і риби. |
5
| Подавайте на стіл запечену рибу гарячою. Приємного апетиту! |