Зміст
Рибні консерви – продукт, який дуже рідко можна зустріти як начинка для пирога. Однак пиріг з цими консервами виходить дуже смачною, ситною і не вимагає багато клопоту при приготуванні. Одні з головних умов при використанні консервів є ті, що риба в них повинна бути з мінімальною кількістю кісточок, великими шматками і у власному соку.
Заливний пиріг з консервованою рибою в мультиварці
Інгредієнти :
- Тісто
- Яйця – 2шт.
- Кефір – 250гр.
- Майонез – 100гр.
- Сіль – 1 год.л.
- Цукор – 2ч.л.
- Розпушувач – 1пакетик (10гр.)
- Борошно – 400гр.
Начинка
- Рибні консерви – 1шт.
- Яйця варені – 3шт.
- Ріпчаста цибуля – 1шт.
Як приготувати:
- Змішуємо в мисці яйця, майонез і кефір. Додаємо цукор і сіль, збиваємо до однорідності.
- Борошно просіваємо і змішати з розпушувачем.
- Продовжуючи перемішувати масу з рідких інгредієнтів, насипаємо акуратно в неї борошно. Тісто вийде як на оладки.
- Для рибної начинки зливаємо з консервів рідина. Дрібно ріжемо очищені цибулю і яйця.
- Змішуємо рибу з консервів і подрібнені яйця з цибулею.
- Маслом вершковим або рослинним змащуємо дно чаші мультиварки. Виливаємо в неї більшу частину тіста.
- Викладаємо на нього начинку. Стежте, щоб начинка не легка дуже близько до країв чаші.
- Акуратно заливаємо все другою частиною тіста.
- Включаємо режим «Випічка» на 65 хвилин. Коли час закінчиться. Пиріг перевертаємо, за допомогою підставки-пароварки, і випікаємо з іншого боку хвилин 30.
- Готовий пиріг дістаємо з мультиварки і даємо трохи охолонути.
Приємного апетиту!
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!