Заливний пиріг з грушами в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Заливний пиріг з грушами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Всі люблять солодощі і випічку, навіть ті, хто дуже стежить за своєю фігурою, іноді готові побалувати себе різними тістечками або тортиками. А яка радість господині, коли всі їдять твою випічку і нахвалюють, просять ще шматочок або поділитися рецептом.

Якщо ви давно не пекли або перепробували вже все вам знайоме, спробуйте спекти «заливний пиріг». Суть цього пирога в тому, що начинка заливається рідким, схожому на млинцеве, тестом. Для приготування такого тесту підійде будь-який кисломолочний продукт сметана, кефір, йогурт. Також туди додаються яйця і борошно. Завдяки мультиварці і те, як у ній випікаються пироги, заливні виходять дуже пишними і смачними. Самий звичний варіант заливного пирога – це шарлотка, але є й більш цікаві види. Наприклад, з основою з листкового або пісочного тіста. Начинкою для такого пирога можуть бути будь-які ягоди або фрукти.
Інгредієнти:

Заливний пиріг з грушами в мультиварці

Інгредієнти :

  • Пісочне тісто
  • Масло вершкове – 70гр.
  • Яйце – 1шт.
  • Борошно – 180гр.
  • Цукор – 100гр.
  • Розпушувач – 1/2 пакетика
  • Ванілін
  • Щіпка солі

    Заливне тісто

  • Сметана – 200гр.
  • Борошно – 50гр.
  • Цукор – 2-3ст.л.
  • Яйце – 1шт.
  • Груші – 2-3шт.

Як приготувати:

  1. Спочатку потрібно приготувати основу нашого пирога – пісочне тісто. Розтираємо м’яке вершкове масло і цукор. Потім додаємо в суміш яйце і знову все перемішуємо.
  2. Борошно просіюється, додаємо в неї розпушувач, сіль і ванілін.
  3. Змішуємо борошняну суміш і перетерте масло з цукром і яйцем.
  4. Замішуємо тісто. Це потрібно робити дуже швидко, воно не любить бути в теплі. Як тільки інгредієнти з’єдналися, робимо куля з тіста, обертаємо харчовою плівкою і відправляємо його в холодильник.
  5. Тепер робимо заливну частину пирога. У глибокій мисці змішуємо сметану з яйцями і цукром. Краще всього використовувати для цього міксер або блендер.
  6. У добре вымешанную масу додаємо просіяне борошно і знову все перемішуємо, стежте, щоб не залишилося борошняних грудочок. Тісто має бути гладким і однорідним.
  7. Груші миємо та очищаємо від серединок. Розрізаємо їх навпіл, а потім кожну половину на тонкі часточки.
  8. Дно чаші мультиварки треба вистелити пекарської папером. Викладіть На пергамент пісочне тісто і розподіліть його по всьому дну, формуючи бортики, примірної висотою 3-4 див.
  9. Скибочки груші викладаємо на пісочне тісто. Заливаємо все рідким тістом.
  10. Мультиварку включаємо на 1 годину 30 хвилин в режимі «Випічка». Коли мультиварка просигналить про закінчення випічки пиріг краще не чіпати ще хвилин 30.
  11. Після закінчення відведеного часу акуратно дістаємо пиріг.
    Приємного апетиту!

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Читайте також:
Як приготувати соус для макаронів: рецепти на будь-який смак
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь