Заливний пиріг з абрикосами

Заливний пиріг з абрикосами

Випічка з фруктами виходить дуже смачною і ароматною. Побалуйте свою сім’ю заливним пирогом з абрикосами. Пиріг виходить ароматним, з хрусткою скоринкою.

Зміст
  1. Заливний пиріг з абрикосами на кефірі</h2> Цікавим варіантом приготування цього пирога є пиріг з абрикосами на кефірі. Спробуйте його приготувати і залишитеся задоволені. Час приготування: 1 годину Порцій: 6 Інгредієнти Порції: –+6 Абрикос 400 гр. Борошно 250 гр. Кефір 250 мл Яйце куряче 2 шт. Цукор-пісок 180 гр. Масло вершкове 50 гр. Сіль щіпка Ванілін щіпка Сода харчова ½ ч. л. Кроки 60 хв. Для початку підготуємо всі продукти, перераховані вище. Кефір можна використовувати будь-якої жирності. Бажано використовувати кефір кімнатної температури. Абрикоси потрібно помити, просушити паперовим рушником. Розрізати спочатку навпіл і дістати кісточку. Половинки порізати на 2-3 шматочка. Розтопити вершкове масло, потім остудити до кімнатної температури. Виливаємо кефір в чашу і додаємо яйця і цукор. Вливаємо розтоплене і охолоджене вершкове масло. Перемішуємо, поки не розчиниться цукор Просіяне борошно змішати з содою, сіллю і ваніліном. Добре перемішуємо. Отриману борошняну суміш поступово додаємо в ємність з кефіром, яйцями, цукром і маслом. Добре перемішати, що б не було грудочок. Готове тісто має нагадувати 15% сметану. Форму змастити вершковим маслом. Виливаємо 1/3 частину тіста, покласти 1/3 частина абрикосів. І так проробити ще два рази. Має вийти три шари тіста і три шари абрикосів. Ставимо форму з тестом в попередньо розігріту духовку до 180 С. Випікати 40 хв Коли час закінчиться відключаємо духовку, трохи відкриваємо дверцята, що б трохи охолов. На це піде приблизно 15-20 хв. Дістаємо пиріг і чекаємо поки повністю не охолоне. Приємного апетиту! Заливний пиріг з абрикосами на сметані Час приготування: 1 годину Кількість порцій: 8 Інгредієнти: Тісто: Борошно — 200гр; Жовтки — 3шт; Цукор — 100гр; Сметана — 3 столові ложки; Розпушувач — 2 чайні ложки; Вершкове масло (маргарин) — 120гр; Начинка: Абрикоси — 500гр; Яйця — 3шт; Сметана — 200мл; Цукор — 30-50гр. Процес приготування: У ємність викладаємо розм’якшене вершкове масло, цукор і жовтки. І все добре перемішуємо. Потім додаємо сметану і знову заважаємо. Повільно додаємо борошно, постійно перемішуючи тісто. Форму змастити маслом. Викладаємо наше тісто у форму. По всі поверхні протикаємо виделкою і краю теж. Абрикоси порізати на чотири частини, витягуючи кісточки. Акуратно викласти на тісто В чаші блендера змішати все для заливки (яйця, цукор, сметану). Отриману масу виливаємо у форму. Поставити в розігріту духовку до 180 С на 40 хв. Дістати пиріг з духовки і дати йому повністю охолонути. Заливка може здатися вам не готовою ( чимось нагадує чізкейк), але як тільки пиріг охолоне заливка теж застигне. Приємного апетиту! Заливний пиріг з абрикосами з сиром Час приготування: 75 хв Кількість порцій: 6 Інгредієнти: Тісто: Борошно — 200гр; Розпушувач — 1 пачка; Сир — 100 гр; Цукор — 50 гр; Яйце — 2 шт; Сіль — 1 щіпка; Олія соняшникова — 2 столові ложки. Начинка: Яйце — 3 шт; Сир — 250 гр; Вершки — 100 мл; Цукор — 75 г; Цукор ванільний — 1 пачка; Абрикос — 400гр; Процес приготування: У мисці змішати борошно, сир, сіль, цукор, розпушувач, яйця, соняшникову олію. Накрити тісто плівкою і поставити в холодильник на 30 хв. Форму змастити маслом. Рівномірно розподілити тісто, формуючи бортики. Абрикоси розділити на 4 частини. Рівномірно викласти на тісто. У ємності змішати ванільний цукор, яйця, сир, вершки, цукор. Отриманою сумішшю залити фрукти. Ставимо в духовку на 180 С на 40 хвилин. По закінченню часу вимикаємо духовку, трохи відкриваємо дверцята і залишаємо на 10 хв. Приємного апетиту!
  2. Заливний пиріг з абрикосами на сметані
  3. Заливний пиріг з абрикосами з сиром
Читайте також:  Печені яблука в духовці — 5 рецептів з фото покроково

Заливний пиріг з абрикосами на кефірі</h2>

Цікавим варіантом приготування цього пирога є пиріг з абрикосами на кефірі. Спробуйте його приготувати і залишитеся задоволені.

Час приготування: 1 годину

Порцій: 6

Інгредієнти Порції: –+6

  • Абрикос 400 гр.
  • Борошно 250 гр.
  • Кефір 250 мл
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Цукор-пісок 180 гр.
  • Масло вершкове 50 гр.
  • Сіль щіпка
  • Ванілін щіпка
  • Сода харчова ½ ч. л.

Кроки 60 хв.

  • Заливний пиріг з абрикосами Для початку підготуємо всі продукти, перераховані вище. Кефір можна використовувати будь-якої жирності. Бажано використовувати кефір кімнатної температури.
  • Заливний пиріг з абрикосами Абрикоси потрібно помити, просушити паперовим рушником. Розрізати спочатку навпіл і дістати кісточку. Половинки порізати на 2-3 шматочка.
  • Заливний пиріг з абрикосами Розтопити вершкове масло, потім остудити до кімнатної температури.
  • Заливний пиріг з абрикосами Виливаємо кефір в чашу і додаємо яйця і цукор.
  • Заливний пиріг з абрикосами Вливаємо розтоплене і охолоджене вершкове масло.
  • Заливний пиріг з абрикосами Перемішуємо, поки не розчиниться цукор
  • Заливний пиріг з абрикосами Просіяне борошно змішати з содою, сіллю і ваніліном. Добре перемішуємо.
  • Заливний пиріг з абрикосами Отриману борошняну суміш поступово додаємо в ємність з кефіром, яйцями, цукром і маслом. Добре перемішати, що б не було грудочок. Готове тісто має нагадувати 15% сметану.
  • Заливний пиріг з абрикосами Форму змастити вершковим маслом. Виливаємо 1/3 частину тіста, покласти 1/3 частина абрикосів. І так проробити ще два рази. Має вийти три шари тіста і три шари абрикосів.
  • Заливний пиріг з абрикосами Ставимо форму з тестом в попередньо розігріту духовку до 180 С. Випікати 40 хв
  • Заливний пиріг з абрикосами Коли час закінчиться відключаємо духовку, трохи відкриваємо дверцята, що б трохи охолов. На це піде приблизно 15-20 хв. Дістаємо пиріг і чекаємо поки повністю не охолоне.

Приємного апетиту!

Заливний пиріг з абрикосами на сметані

Заливний пиріг з абрикосами

Час приготування: 1 годину

Кількість порцій: 8

Інгредієнти:

Тісто:

  • Борошно — 200гр;
  • Жовтки — 3шт;
  • Цукор — 100гр;
  • Сметана — 3 столові ложки;
  • Розпушувач — 2 чайні ложки;
  • Вершкове масло (маргарин) — 120гр;

Начинка:

  • Абрикоси — 500гр;
  • Яйця — 3шт;
  • Сметана — 200мл;
  • Цукор — 30-50гр.

Процес приготування:

  • У ємність викладаємо розм’якшене вершкове масло, цукор і жовтки. І все добре перемішуємо.
  • Потім додаємо сметану і знову заважаємо.
  • Повільно додаємо борошно, постійно перемішуючи тісто.
  • Форму змастити маслом.
  • Викладаємо наше тісто у форму. По всі поверхні протикаємо виделкою і краю теж.
  • Абрикоси порізати на чотири частини, витягуючи кісточки.
  • Акуратно викласти на тісто
  • В чаші блендера змішати все для заливки (яйця, цукор, сметану).
  • Отриману масу виливаємо у форму.
  • Поставити в розігріту духовку до 180 С на 40 хв.
  • Дістати пиріг з духовки і дати йому повністю охолонути. Заливка може здатися вам не готовою ( чимось нагадує чізкейк), але як тільки пиріг охолоне заливка теж застигне.
  • Приємного апетиту!

    Заливний пиріг з абрикосами з сиром

    Заливний пиріг з абрикосами

    Час приготування: 75 хв

    Кількість порцій: 6

    Інгредієнти:

    Тісто:

    • Борошно — 200гр;
    • Розпушувач — 1 пачка;
    • Сир — 100 гр;
    • Цукор — 50 гр;
    • Яйце — 2 шт;
    • Сіль — 1 щіпка;
    • Олія соняшникова — 2 столові ложки.

    Начинка:

    • Яйце — 3 шт;
    • Сир — 250 гр;
    • Вершки — 100 мл;
    • Цукор — 75 г;
    • Цукор ванільний — 1 пачка;
    • Абрикос — 400гр;

    Процес приготування:

  • У мисці змішати борошно, сир, сіль, цукор, розпушувач, яйця, соняшникову олію. Накрити тісто плівкою і поставити в холодильник на 30 хв.
  • Форму змастити маслом. Рівномірно розподілити тісто, формуючи бортики.
  • Абрикоси розділити на 4 частини. Рівномірно викласти на тісто.
  • У ємності змішати ванільний цукор, яйця, сир, вершки, цукор.
  • Отриманою сумішшю залити фрукти.
  • Ставимо в духовку на 180 С на 40 хвилин.
  • По закінченню часу вимикаємо духовку, трохи відкриваємо дверцята і залишаємо на 10 хв.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь