Яловичина з гречкою в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Яловичина з гречкою в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Смачна, ароматна, соковита і корисна яловичина з гречкою в мультиварці стане для вас відмінним обідом або вечерею, якщо вам не шкода витратити на це диво всього 1 годину свого часу. Це блюдо можна також назвати дієтичним, а тому ви можете запропонувати його і тим, хто хоче схуднути. Але це в тому випадку, якщо ви візьмете нежирну.

Готується яловичина з гречкою без олії, а гречка, як всім відомо, чудово підходить для низькокалорійного меню. Мало того, у складі нашого страви містяться овочі, що надає йому соковитості і робить його смак більш цікавим.

Яловичина з гречкою в мультиварці

Інгредієнти :

  • Яловича вирізка – 500 гр.
  • Гречана крупа – 2 склянки мультиварочных
  • Цибулина – 1 головка
  • Часник – 4 зубчики
  • Вода – 3 склянки мультиварочных
  • Морква – 1 шт.
  • Спеції

Як приготувати:

  1. Яловичину потрібно насамперед помити під краном, потім нарізати не сильно дрібно. Потім покласти м’ясо в мультічашу і встановити програму «Випічка». Встановіть таймер – 40 хвилин. Масло при цьому в чашу додавати не потрібно.
  2. Ріпчасту цибулю чистимо, моркву з часником теж. Цибулю нарізати півкільцями, часник пропустити через часникодавку. Моркву нарізати брусками. Також ви можете подрібнити і моркву і часник в комбайні.
  3. Коли мине півгодини, перекласти овочі до яловичині і останні 40 хвилин готувати їх далі.
  4. Гречану крупу промити під краном. Мити до тих пір, поки вода не вийде прозорою.
  5. Коли програма «Випічка» закінчиться, гречану крупу скласти в каструлю до овочів і м’яса. Всипати спеції, влити воду.
  6. Тепер можна переключити на «Плов» на 20 хвилин. Якщо після сигналу ви виявите, що страва ще не готове, дайте йому постояти ще півгодини, закривши кришку.
  7. Коли будете розкладати по тарілках, прикрасити нарізаним зеленим цибулею. Також відмінно буде нарізати до гречки з яловичиною помідори і огірки.
Читайте також:
Плов зі свининою в мультиварці - Рецепти для мультиварки

Яловичина з гречкою під сметаною в мультиварці

Інгредієнти:

  • Яловичина – 350 гр.
  • Томатна паста – 2 ст. ложки
  • Борошно біле – 1 ст. ложка
  • Гречана крупа – 400 гр.
  • Цибулина – 1 головка
  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Соняшникова олія – 2 ст. ложки
  • Спеції – чорний мелений перець, цукор, лавровий листок, сіль, часник.

Як приготувати:

  1. М’ясо промити і нарізати смужками. Викласти в мультиварочную чашу.
  2. Обсмажувати 10 хвилин на програмі «Смаження».
  3. Цибулину почистити і нарізати кільцями. Потім викласти його до м’яса в мультічашу.
  4. Поки цибулю з м’ясом обсмажуються, можна приготувати соус. 3 ложки сметани, 2 ложки томатної пасти змішати в глибокій тарілці, всипати пшеничне борошно.
  5. Тепер сметано-томатну суміш влити в чашу до цибулі і яловичині, влити деяку кількість води. Засипати спеції, закинути лавровий лист. Розмішати.
  6. Часник подрібнити, теж всипати в мультічашу. Тепер переключити на «Гасіння» і готувати півтори години. Коли пройде 1 годину, всипати гречану крупу. Її перед цим необхідно добре промити.
  7. Влити воду, перемішавши блюдо. При цьому на 100 грамів гречки доводиться 200 мілілітрів води.
    Через півгодини можна вимикати мультиварку і подавати готову страву.
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь