Яловичина в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Яловичина в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Думаєте про те, яке м’ясне блюдо приготувати до чергового святкового столу і вже вирішили? В такому випадку, ця стаття виявиться для вас дуже корисною, адже в ній ви знайдете три чудових рецептів для приготування смачних страв з яловичини.

Яловичина по-кавказьки в мультиварці

Інгредієнти :

  • 800 г яловичого м’яса;
  • 400 г моркви;
  • 400 г ріпчастої цибулі;
  • 100 г часнику;
  • 200 мл вина (краще всього використовувати червоні сорти);
  • 40 г червоного стручкового перцю;
  • 80 г томатної пасти;
  • зелень, сіль, чорний мелений перець.

Як приготувати:

Це блюдо відрізняється гострим і соленим смаком, як втім і вся кавказька кухня. Кращим варіантом гарніру для яловичини приготована за цим рецептом буде зварену картоплю, а до соусу-лаваш.

1 Яловичину слід порізати невеликими шматочками ( приблизно 3*3 см) і потім викласти в мультиварочную чашу з налитим в неї соняшниковою олією.

2 Виберіть режим “Плов” і коли функція підсмажування завершиться, то за допомогою кнопки “Відміна” вимкніть його.

3 Після цього, до м’яса слід додати терту моркву, порізану соломкою болгарський перець, півкільця цибулі, томатну пасту, червоне вино, сіль, часник, а також спеції за смаком.

4 Використовуйте режим “Гасіння”, встановивши час на 60 хвилин. За 8 хвилин до повної готовності додайте порізану зелень.

Таким чином, ваша яловичина з кавказького рецептом готова! Блюдо перед подачею на стіл можна прикрасити зеленню коріандру.

Запечена яловичина в мультиварці

Яловичина в мультиварці   Рецепти для мультиваркиБлюдо, приготоване за нижче поданою рецептом відрізняється особливою пряністю і ароматностью. У чому ж полягає секрет? М’ясо спочатку необхідно гарненько натерти сіллю, посолнечным маслом і спеціями. До речі, готувати яловиче м’ясо по цьому рецепту найкраще з допомогою режимів з високими температурами, хоча режим “Гасіння” також підійде для цієї справи.

Читайте також:  Як зберегти продукти без холодильника?

Інгредієнти:

  • 500 г яловичого м’яса;
  • 1,5 ст. ложки масла (підійде будь-яке рослинне);
  • сіль;
  • приправа для м’яса або ж чилі.

Як приготувати:

1 Натріть яловиче м’ясо спеціями прямо в мультиварочной чаші і залиште на 8-10 хвилин.

2 Оберіть режим “Випічка”, встановивши час на 1,5 години.

3 Коли м’ясо прийде в готовність, то розрізати його починайте лише через 20 хвилин, давши тим самим яловичині час просочитися власними соком.

До речі, з соку можна приготувати дуже апетитну підливу. Як? Використовуючи режим “Варка на пару”. Загустити підливу можна додавши в неї 2 ст. ложки борошна.

Так, всього лише в три кроки у вас вийде дуже смачна яловичина.

Яловичина по-полонински в мультиварці

Хочете побалувати сім’ю або здивувати своїх друзів смачною яловичиною? Рецепт приготування цього м’яса полонински легко впорається з таким завданням!

Інгредієнти:

  • 500 г яловичого м’яса;
  • 2 цибулини середнього розміру;
  • 2 шт. болгарського перцю;
  • підлогу помидорины;
  • 2 мультиварочных склянки бульйону;
  • 1 ст. ложка соняшникової олії;
  • сіль;
  • суміш спецій – паприка, чорний мелений перець і сушена зелень.

Як приготувати:

1 На дно мультиварочной чаші налийте одну столову ложку соняшникової олії і додайте в нього половину вказаної кількості ріпчастої цибулі. Поверх нього, викладіть порізану на невеликі шматки яловичину, а також киньте сіль і спеції за смаком.

2 Виберіть режим “Випічка”, підсмажуючи допомогу з нього яловиче м’ясо за 8 хвилин з двох боків.

3 Покладіть порізаний соломкою болгарський перець, і решту від вказаного в рецепті кількості ріпчастої цибулі.

4 Все це залийте м’ясним бульйоном.

Відповідним гарніром до яловичині приготована за цим рецептом стане відварну картоплю.

Приємного всім апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь