Як загасити капусту в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Як загасити капусту в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Тушковану капусту знають і пам’ятають ще з дитинства, а от як загасити капусту в мультиварці знаєте? Якщо ні, тоді цей рецепт для вас. Тушкована капуста прекрасний гарнір до м’яса або курки. Її можна готувати і як окрему страву, додавши кілька обсмажених сосисок. Також тушковану капусту можна використовувати як начинку для пиріжків.

Приготування капусти в мультиварці не займає багато часу. Ще один плюс, при гасінні капусти в неї не потрібно додавати води. Капуста в чаші гаситься у власному соку. При приготуванні в мультиварці використовуються режими «Смаження» і «Гасіння», якщо у вашому апараті їх немає, можна готувати на програмі «Випічка». Для цього спочатку включаємо «Випічка», встановлюємо час, приблизно, 45 хвилин. Обсмажуємо цибулю і моркву, не опускаючи кришку, а потім додаємо капусту і закриваємо каструлю. Не забуваємо періодично помішувати і стежити за готовністю

Інгредієнти :

  • Капуста – 700г.
  • Квашена капуста – 200гр.
  • Томатна паста – 2 ст. л.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Морква – 1 – 2 шт.
  • Сіль, перець мелений, перець горошком, лавровий лист — за смаком
  • Рослинна олія — за смаком

Як приготувати:

1Чистим моркву і цибулю, промиваємо. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, моркву тремо на тертці.

2Обжариваем цибулю і моркву в чашу мультиварки, додавши туди трохи соняшникової олії.

3Шинкуем капусту тонкими смужками і змішуємо її з квашеною.

4Добавляем капусту до обсмаженою цибулі і моркви.

5Солим, кладемо перець і лавровий лист.

6Томатную пасту розвести невеликою кількістю води (1 – 2 ст. л.) і виливаємо в капусту. Перемішуємо.

7Включаем режим «Гасіння» хвилин на 15 – 20. Періодично помішуємо капусту.

Все смачне і корисне блюдо готове.
Приємного апетиту!

Читайте також:  Фруктовий торт – 9 рецептів як смачно приготувати вдома
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь