Як спекти паску в хлібопічці: рецепти випічки на Великдень

Зміст

Напередодні великого свята Пасхи багато господинь цікавляться, як спекти паску в хлібопічці. За допомогою сучасної техніки можна скоротити кількість своїх зусиль. Найголовніше, що під час приготування не доведеться постійно стежити за тестом.

Зміст

Простий здобний паска

Масляний паска з імбиром

Безглютеновый рецепт

Сирний варіант

Простий здобний паска

Великодній смачна паска досить легко виходить з класичного рецепту. Зазвичай додають родзинки, але можна легко замінити його на курагу, і готувати за аналогічним рецептом. В залежності від кількості домашніх рецепт легко можна збільшити в 2 або 3 рази, щоб вийшло кілька ароматних булочок.

Інгредієнти:

400 гр – пшеничне борошно;
2,5 ч. л. – сухі дріжджі;
8 ст .л. – цукор;
0,5 ч. л. – сіль;
3 шт – яйця;
170 мл – молоко;
50 гр – вершкове масло;
1 пакетик – ванілін;
2 жмені – ізюм.

Родзинки замочується в гарячій воді, щоб він розм’як. Обов’язково потрібно брати сорт без кісточок, вони будуть заважати гарному враженню від випічки.

Борошно змішується з сухими дріжджами, цукром і сіллю.

Яйця збиваються з молоком, додається масло і ванілін.

Обидві суміші змішуються між собою.

Заважати необхідно ложкою, тісто виходить досить рідке, так і повинно бути. Потім триває заміс у пічці.

Додається родзинки до складу і викладається вся маса в ємність хлібопічки, яка була попередньо змазаний маслом.

Залишається лише запустити програму і дочекатися її закінчення. Виходить прекрасний паска.

Прикрашати готову страву можна за допомогою глазурі, посипки кондитерської, кокосової стружки, тертого шоколаду. Кожна господиня може проявити фантазію і зробити оригінальну прикрасу.

Масляний паска з імбиром

Можна спекти паску з оригінальним присмаком. Для цього достатньо підійти до рецепту по особливому. Імбир є однією з найбільш корисних і ароматних приправ. Він може бути доданий в другі страви або солодощі.

Дуже важливо правильно виміряти кількість і добре поєднувати цей інгредієнт. Імбирний паска обов’язково потрібно спробувати тим, хто любить пряники або печиво з цього пряністю. Оригінальний запах здатний примати домашніх до столу без довгих речень.

Інгредієнти:

450 гр – борошно;
2,5 ч. л. – дріжджі;
0,5 ч. л. – сіль;
4 шт – яйця;
4 ст. л. – цукор;
100 гр вершкове масло;
1 ч. л. – ванілін;
50 мл сік;
100 гр – ізюм;
2 ч. л. – імбир.

Читайте також:

Запіканка з пельменів - Рецепти для мультиварки

Висипаються всі інгредієнти одразу в хлібопічку, щоб вона сама замішувала.

Спочатку додають дріжджі, борошно необхідно просіяти і додати в ємність.

Потім додається сіль, цукор, ванілін.

Масло повинно бути розм’якшене, воно викладається невеликими шматочками.

Яйця забиваються слідом, не перемішується тісто.

Потім йде цитрусовий сік і тертий імбир.

В останній момент додається родзинки, можна його попередньо замочити в теплій воді для м’якості.

Запускається програма солодкого хліба, яка дозволить приготувати ароматний паска, залишиться тільки прикрасити його перед подачею і уявити домашнім і гостям. Поєднання імбиру і цитрусового соку здатне вразити своєю оригінальністю.

Безглютеновый рецепт

Для тих, хто не переносить просту пшеничне борошно, є рецепта тіста без глютену. Воно виходить досить густе, тому бажаючі можуть спочатку замісити тісто руками, але є можливість впоратися і з допомогою автоматичного замісу в техніці.

Інгредієнти:

3,5 ст .л. – рисове борошно;
75 гр – вершкове масло;
100 гр – цукор;
1 пакетик – ванілін;
2 ст. л. – сметана;
0,5 ч. л. – сода;
0,5 ч. л. – лимонна кислота;
0,5 л – молоко;
2 жмені – ізюм;
1 жменя – волоські горіхи.

Спочатку необхідно змішати всі сухі інгредієнти.

Потім поступово до них додаються рідкі складові і все ретельно перемішується.

Обов’язково потрібно замочити родзинки і подрібнити волоські горіхи. Добавки всипати в останню чергу.

Хлібопічка замішує тісто, а потім можна залишати на програмі паска.

Залишається тільки витягти випічку і прикрасити її. Прекрасним варіантом глазурі буде лимонний сік цукрової пудрою. Така просочення поліпшить смак готового паски в кілька разів.

Сирний варіант

Одним із самих смачних пасок вважається рецепт з сиром. Ця випічка обов’язково сподобається кожному, у неї ніжний і приємний смак, який не потрібно прикрашати додатковими домішками. В якості начинки можна використовувати родзинки, а також не зайвим буде додати білок з цукром в якості глазурі.

Читайте також:

Як засолити рибу для копчення: підготовка до засолюванні в коптильні, способи замочувати

Інгредієнти:

500 гр борошно;
5 ст. л. – цукор;
3 шт – яйця;
1 шт – білок;
100 гр – ізюм;
2 ст. л. – рослинне масло;
50 мл – вода;
2 ст. л. – сухе молоко;
2,5 ст. л. – мед;
0,5 ч. л. – сіль;
200 гр сир;
1,5 гр – ванілін;
2,5 ч. л. – сухі дріжджі.

Заздалегідь краще замочити родзинки в гарячій воді, це дозволить надати йому м’якість.

Білки акуратно відокремлюють від жовтків. З цукром перші відмінно збиваються в густу пишну піну. Залишається лише замішати окремо жовтки. Викладається спочатку піна, а потім обережно вводиться друга половина.

Вода трохи підігрівається і в ній розмішується мед. Потім він заливається в чашу.

Сир протирають через сито, щоб він був однорідним і повітряним, додається слідом.

Всипається сухе молоко.

Заливається олія.

Додається невелика кількість солі.

Потім просіюється борошно, слідом додається ванілін і дріжджі.

Залишається включити заміс, а потім обрати програму для здоби.

Родзинки додається через кілька хвилин після початку замісу.

Залишається тільки прикрасити паску і подати його до столу.

Досить легко дізнатися, як спекти паску в хлібопічці і подати на свято домашню випічку. Обов’язково треба приділити увагу подачі, їжа повинна бути не тільки смачною, але і красивою.