Скільки градусів в мартіні?

Скільки градусів в мартіні?

Любителів такого напою, як мартіні, величезна кількість, особливо серед представниць прекрасної статі. Його смак і аромат мають вишуканістю і шармом.

Зміст

  • Трохи історії
  • Види і фортеця
  • Чому важливо знати, скільки алкоголю в мартіні
  • Трохи історії

    Скільки градусів в мартіні?

    Мартіні – це марка вермуту, яка отримала назву від винокурного заводу Martini & Rossi в італійському Турині. У назві бренду присутні імена засновника заводу Алессандро Мартіні і травника, який створив оригінальну рецептуру напою, – Луїджі Россі.

    Вермут з’явився до нашої ери. Батько медицини Гіппократ лікував пацієнтів білим вином, яке настоювалося на травах, у тому числі полину. Цей смак і відрізняє вермут від інших вин.

    Італійський вермут підкорив Європу, з’явилися і французькі різновиди. При явної схожості напоїв, італійський мартіні так і залишився неперевершеним щодо популярності і попиту на нього. Адже рецептура включає в себе близько 35 трав і тримається в найсуворішому секреті. Для напою навіть придумали спеціальний келих – перевернутий широкий конус на витонченій ніжці – «куля».

    Завдання будь-якого виробника – максимально задовольняти потреби споживача. Нові виробники мартіні з’являються із завидною регулярністю, а винороби, які вже зарекомендували себе, пропонують нові види напою.

    Види і фортеця

    Скільки градусів в мартіні?

    Мартіні – це різновид вермуту. Як правило, фортеця вермуту – від 11 до 13 градусів. Навколо цих цифр в основному знаходиться і фортеця мартіні, в залежності від виду.

    Найлегший – Martiti D’oro. У ньому міститься всього 9% алкоголю. Це майже коктейль з медовим, цитрусовим і ванільним ароматом. Смак – біле вино з фруктовими відтінками.

    Читайте також:
    Як замаринувати курку для коптіння в коптильні: рецепти для маринування, способи засолити

    Інші види міцніше вермуту. Справа в тому, що смак трав посилюється і стає збалансованішою і гармонійніше при підвищенні вмісту спирту. Тому особливо смачні види мартіні з штучно завищеними градусом. Саме їх смак і аромат є для багатьох символом витонченості і солодкого життя. Це:

    • Martini Fiero – 14,9 %: з насиченим смаком і ароматом червоного апельсина;
    • Martini Bianco – 16%: пряний аромат і м’який смак з мінімальним вмістом гіркоти;
    • Martini Rosso -16%: насичений трав’яний аромат і гіркуватий смак;
    • Martini Rose – 16%: суміш білого і червоного вина, відтінки кориці і гвоздики.

    Ці види мартіні обожаемы жінками за свій терпкий, пряний смак і не дуже високий вміст алкоголю. Їх можна пити в чистому вигляді, смакуючи кожен ковток, при цьому вони вигідно відрізняються від лікерів відсутністю нудотності. Також мартіні цих видів є інгредієнтом для великого числа всіляких коктейлів. Чоловіки іноді розбавляють мартіні горілкою, від цього смак і аромат не втрачаються. Закушувати мартіні прийнято оливкою на шпажці.

    До більш міцним видів відносяться:

    • Martini Extra Dry– 18%: низький вміст цукру;
    • Martini Gold – 18%: імбир, апельсин, лимон, шафран та інші екзотичні прянощі;
    • Martini Bitter – 25%: яскравий, насичений гірко-солодкий смак.

    У таких видів теж є безліч шанувальників і велика кількість рецептів коктейлів, в які вони входять. Bitter за смаком більше нагадує не вермут, а гірку трав’яну настоянку. Але такий алкоголь користується попитом. Оливки в якості закуски тут буде замало. До Martin iBitter подають цитрусові, ананас і ягоди. Підійде і сир твердих сортів.

    Тепер ми знаємо, скільки градусів має містити напій.

    Чому важливо знати, скільки алкоголю в мартіні

    Скільки градусів в мартіні?

    Читайте також:
    Рецепти заготовок з глоду на зиму - Енциклопедія домашніх заготовок

    Питання про кількість градусів напої – не пуста цікавість. Від того, скільки алкоголю в мартіні, який ми отримуємо, залежить, як його вживати.

    Якщо ж ви бачите на етикетці напис Martini і міцність, відмінну від перерахованих вище градусів (9; 14,9; 16; 18; 25), то має місце один з двох варіантів:

  • Перед вами не мартіні виробництва Martini & Rossi або Bacardi & Martini (в 1992 році відбулося об’єднання). Це, швидше за все, вермут невідомого виробника.
  • Перед вами підробка – алкоголь невідомого походження і змісту.
  • Щоб уникнути непорозумінь уважно вивчайте етикетку, це вбереже вас від можливих помилок і розчарувань.

    Не виключено, що з’являться і нові види цього чудового напою. Але такі речі досить широко анонсується виробником, тому, будучи прихильником мартіні, ви про це дізнаєтеся.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Як Зробити...
    Залишити відповідь