Як приготувати хрустку картоплю в духовці: 2 рецепта

Як приготувати хрустку картоплю в духовці: 2 рецепта

Вітаю вас! Давно мрієте про таку страву, як хрусткий картопля? Зверніть увагу на те, що запечена в духовці картопля з часниковою приправою готується швидко і просто, а смак дивовижний.

Пропонуємо 2 простих рецепта картоплі з часником.

1 варіант

Інгредієнти:

  • картопля (на 3 порції);
  • вершкове масло 100 гр;
  • твердий сир – 100 гр;
  • сметана – 1 ст. ложка;
  • часник;
  • зелень;
  • сіль.

Приготування:

  1. Відварити картоплю в мундирі.
  2. Поки картопля вариться, приготувати часникове масло: змішати вершкове масло, тертий сир, сметану, 3-4 зубчики часнику (продавити через землянку).
  3. Додати перцю, підсолити за смаком.
  4. Картоплю розрізати уздовж навпіл і залити приготовленою сумішшю.
  5. Викласти на деко, а ще краще в спеціальну скляну жаростійкий посуд і поставити в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 15 — 20 хвилин.

2 варіант (ще більш простий і менш калорійний)

Інгредієнти:

  • картопля;
  • рослинна олія;
  • часник;
  • зелень;
  • сіль.

Приготування:

  1. Картоплю почистити і нарізати поздовжніми скибочками, крупно. Просушити за допомогою кухонного рушника.
  2. Викласти на деко, попередньо поклавши на дно папір для випічки. Картоплю можна трохи присолити, але не сильно, тому що сіль будемо додавати трохи пізніше. Томити картоплю в гарячій духовці до готовності.
  3. В окремому посуді змішайте сіль, часник (через землянку), рубану зелень і рослинне масло. Можна додати трохи меленого перцю.
  4. Готову картоплю викладіть у посуд з заготовленої заправкою, гарненько струсніть, щоб картопля перемішалася з заправкою. Через пару хвилин аромат наповнить весь ваш будинок. Гаряча картопля «підігріє» масло з часником і зеленню і вони почнуть віддавати аромат.
  5. Через 5 хвилин можна подавати — поки картопля гаряча і ароматна.

Приємного апетиту!

Також на нашому сайті ви можете прочитати: картопля з рум’яною скоринкою в духовці: смачне вегетаріанство.

Читайте також:  Тушкована картопля з м'ясом у скороварці: найкращі рецепти

Джерело.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь