Як приготувати пиріг з сиром в духовці: просто тане в роті

Зміст

Вітаю вас! Сьогодні дізнаємося, як приготувати пиріг з сиром в духовці. Пиріг виходить ніжний, смачний і просто тане в роті. Готується дуже швидко.

Що потрібно для сирного пирога

Інгредієнти для начинки:

400-500 г сиру;
½ Склянки цукру;
½ Склянки сметани;
70 г родзинок;
3 ст. л. манки;
1/3 ч. л. соди.

Інгредієнти для тіста:

3 склянки борошна;
250 р олії;
½ Склянки цукру;
½ Ч. л. соди.

Як приготувати пиріг з сиром

Готуємо начинку:

Додати в сир зі сметаною цукор, манку і соду.

Родзинки можна замочити у воді, поки буде готуватися тісто.

Готуємо тісто:

Борошно перетерти з маслом в крихту, додати цукор і соду.

Готуємо пиріг:

На дно форми викласти 2/3 частини тесту, трохи прим’яти виделкою або рукою. Зверху викладаємо начинку і теж трохи приминаем. Рівномірно розподіляємо залишилася крихту.

Випікати в розігрітій до 200–220ºС духовці протягом 30 хвилин. Коли охолоне, розрізати на шматочки і акуратно дістати.

Смачного Вам настрою!

Це цікаво

Історії невідомо, хто і коли першим приготував сир. Цілком можливо, що це сталося випадково: скисло молоко, стекла сироватка, залишилася щільна маса. Спробували — смачно! І почали робити сир вже спеціально.

За свідченням римського письменника і вченого Марка Теренція Варрона, цей продукт був відомий ще в Стародавньому Римі. Молоко тоді заквашували згустком, який витягували із шлунка телят, козенят або ягнят, харчувалися тільки материнським молоком.

Сир вживали в їжу солоним і несолоним, іноді змішували з молоком, вином або медом.

Читайте також:

Бісквітний пиріг в мультиварці - Рецепти для мультиварки