Задаєтеся питанням — як приготувати курку в мультиварці? Давайте розбиратися!
Мультиварка є універсальним кухонним приладом, рецептів для приготування страв, в якій існує величезна кількість. Проте, не дивлячись на це, багато хто не знає як приготувати курку в мультиварці так, щоб це було смачно і швидко.
Все досить просто, адже можливості мультиварки дозволяють готувати різні страви з курки. Режим «гасіння» дозволяє приготувати смачну печеню з курки, режим «варка» передбачає приготування вареної курки, а режим «смаження» дозволяє швидко та смачно підсмажити курку.
Мультиварка передбачає величезну кількість приготування різноманітних страв з курки. З нею стають доступними такі страви, як тушкована курка, запечена, на пару, курка з картоплею і рисом, а також багато інші рецепти.
Готуємо курку з картоплею в мультиварці
Інгредієнти :
- курка — 1 шт
- картопля — 400-600 р.
- сіль — за смаком
- спеції — за смаком
- часник — 4 головки
- рослинне масло — 3 ст. ложки
- червоне вино — 2 ст. ложки
Як приготувати:
Більшість мультиварок не можуть вмістити в себе цілу тушку курки, однак її приготування цілком все-таки можливо. Для цього необхідно підібрати відповідну за розміром чаші курку, і помістити так, щоб можна було закрити її кришкою. Після того як курка потрібного розміру підібрана можна приступити до приготування.
1 Першим етапом приготування такої страви є створення маринаду.
Для нього необхідно змішати дрібно нарізаний часник, спеціальні спеції для криці, кілька столових ложок олії і пару столових ложок червоного вина або коньяку. Цим маринадом слід натерти курку, як зовні, так і зсередини.
2 Після чого курці необхідно дати пару годин, щоб вона промаринувалася.
3 Потім слід викласти мариновану курку в чашу мультиварки, накрити кришкою і поставити її, готуватися в режимі «випічка». Час приготування становить 40 хвилин.
4 Коли курка вже приготувалася, слід акуратно дістати її і злити з чаші з’явилася рідина, і знову укласти курку підсмаженої стороною нагору.
5 Потім щільно накриваємо каструлю кришкою і випікаємо протягом 40 хвилин. У той час поки курка запікається можна приготувати гарнір до неї, в якості якого відмінно підійде картопля.
6 Якщо курка не великого розміру, то доцільно буде приготувати картоплю в цій же мультиварці одночасно з куркою.
7 Картоплю очистити, розрізати навпіл, якщо картопля великий, то краще всього буде розрізати його на кілька частин.
8 Далі необхідно натерти картоплю спеціями рослинним маслом і сіллю, потім укладаємо його на чашу мультиварки з отворами.
9 Щільно закриваємо каструлю і випікаємо до готовності. Приготовану страву можна прикрасити свіжими овочами та зеленню.
Дивіться інші рецепти приготування курки в мультиварці у нас на сайті!