Раніше ми розповідали про продукти харчування, які в похмурі зимові дні заповнюють брак гормонів і вітамінів, захищають від хвороб і допомагають згладити тугу організму з сонячного світла.
© DepositPhotos
Одним з таких продуктів є оселедець. За змістом «сонячного» вітаміну D вона, як не дивно, впевнено обходить дорогого лосося.
© DepositPhotos
Якщо звичайна оселедець трохи набридла або не відповідає урочистості моменту, її не хочуть їсти діти, або хочеться чогось незвичайного, особливого, то тебе виручить червона ікра оселедця і моркви.
Приготувати неправдиву ікру нескладно, продуктів вона вимагає тільки самих простих і виходить дуже смачною. Моя мама каже, що цей рецепт був популярний ще в СРСР.
Червона ікра оселедця
Інгредієнти
- філе однієї оселедця
- 2 моркви
- 2 плавлених сирка
- 150 г вершкового масла (необов’язково)
Приготування
- Відвари моркву.
- Очисти філе оселедця від кісток.
© DepositPhotos
- Всі інгредієнти поріж на шматочки і пропусти через м’ясорубку. Можна зробити це двічі, або використовувати блендер, щоб текстура вийшла більш гладкою і однорідною.
- Помилкова червона ікра оселедця готова. Приємного апетиту!
Без Її Величності оселедця під шубою наші співвітчизники просто не уявляють собі справжнього новорічного застілля. Але час йде, і хочеться внести в класичний рецепт щось нове.
«Так Просто!» пропонує згорнути «шубу» рулетом, що не тільки заощадить місце в холодильнику, але й приємно здивує твоїх гостей за святковим столом.
Поспішаємо представити тобі дуже ефектну закуску з курки. Готується вона елементарно, а виглядає так, ніби господиня з нею возилася не одну годину. Відмінне блюдо для особливих випадків і, без сумніву, смачніше будь покупної ковбаси!