Такий знаменитий як салат оселедець під шубою, оформлений особливим чином, велику популярність придбав ще в радянські часи, а готували його часто для будь-яких великих свят.
До речі, цей святковий оселедцевий салат є абсолютно безпомилковим і досить швидким варіантом закуски і зараз. Насправді рецепт салату дуже простий і в приготуванні впорається навіть новачок.
Як правильно приготувати оселедець під шубою? Інгредієнти:
буряк середнього розміру (три штуки);
філе слабосоленої пряної оселедця (дві упаковки);
салатний цибулю білий солодкий (одна штука);
бульби картоплі середнього розміру (три штуки);
майонез густий, бажано без ароматичних добавок (на свій смак);
курячі яйця сирі добірні (дві штуки);
морква велика соковита (три штуки).
Покроковий рецепт. Оселедець під шубою:
Далі в сервірувальну кільце викласти шаром спочатку шматочки оселедця, утрамбувати їх, зверху розкласти тертий відварену картоплю, розподілити його ложкою рівномірно. Створити рідкісну майонезну сітку. Потім шаром викласти морквяну терту суміш, зверху змастити морквину майонезом.
Приємного апетиту!=)