Хрустке печиво – найкраще рішення для перекусу

Хрустке печиво   найкраще рішення для перекусу

Вітаю вас! Це хрустке печиво схоже на смак казки. Щось неймовірне, адже хрумтить воно тільки зовні. а всередині мягенькое і ніжне! Незабутній смак печива не залишить вас байдужими, і дозволить відчути себе на сьомому небі від щастя.

Інгредієнти:

  • цукрова пудра — 100 грам;
  • масло вершкове — 230 грам;
  • сіль 1-4 ч. л.;
  • 1 г ваніліну;
  • борошно — 330 грам;
  • одне яйце;
  • цукор.

Приготування:

  1. Масло кімнатної температури, розітріть з цукровою пудрою. Додайте сіль, ваніль.
  2. Борошно просійте, і швидко замісіть тісто.
  3. Тісто розділіть на 3 частини, скачайте з кожної частини ковбаску, загорніть його в харчову плівку.
  4. Надішліть «ковбаски» в морозилку на 10-15 хвилин.
  5. Поки тісто в морозилці, збийте одне яйце.
  6. Змастіть збитим яйцем «ковбаски» і кожну прокатите по цукру.
  7. Потім наріжте кожну «ковбаску» на порційні шматки, викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
  8. Випікайте в духовці нагрітій до 180°С 20-25 хвилин.

Аромат карколомний, так і готувати таку печінку дуже просто і швидко! Спробуйте — це смачно!

Виходить, печиво до чаю подавали ще в Римській імперії і навіть раніше. Від цього факту відчуваєш ще більшу повагу до смачної випічки.

Відомий факт – раніше печиво було несолодким. А все тому, що цукор з’явився в побуті людей набагато пізніше. Його з цукрової тростини індійці навчилися добувати. Першими, як власники більшості земель Індії, про цукор дізналися англійці, а потім і решта європи.

Майже у всіх країн і окремих регіонів є свої особливості випічки борошняних виробів. Вони використовують різну борошно (пшеничне, кукурудзяне, рисової і ін), надають борошняним виробам особливу форму, використовують різноманітну глазур.

Виробництво печива в усьому світі об’єднує, мабуть, одне – прості рецепти цих кулінарних виробів, які зможе повторити будь-яка господиня в домашніх умовах і які обов’язково порадують дітей і дорослих.

Читайте також:  Смачне печиво на огірковому розсолі: класичний рецепт випічки

Згадка про печиво у літописах вперше відноситься до Персії 8 століття до нашої ери. Персія тих часів славилася смачною випічкою, виробленої з рисового борошна. Цінувалися біскотті і бісквіти і в середні століття – їх у далекі плавання брали мореплавці, оскільки вони не черствели.

Також ви можете подивитися на нашому сайті: Імбирне печиво «Пряникові чоловічки»

Джерело.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь