Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

Після того як я вивчила рецепт приготування вівсяного печива будинку, я не купую його в магазинах. Смак випічки істотно відрізняється, а в печиво з супермаркету, міститься надлишок цукру. Солодкість забиває смак вівсяних пластівців, так і таке печиво складно назвати корисним. Печиво, приготоване в домашніх умовах, я даю дітям в школу для перекусу.

Вівсянка на десерт. Готуємо печиво

Складно оцінити наскільки корисні вівсяні пластівці для нашого організму. Як і всі злакові, вони містять в собі безліч вітамінів (Е, В1, В2, РР) і мікроелементів (кальцій, залізо, цинк, бор, фосфор, магній, калій і інші). Вівсянка — це продукт необхідний для краси і здоров’я нашого тіла. Біотин доглядає за шкірою, бета-глюкан, що знижує рівень холестерину, а клітковина підтримує кількість цукру в крові в межах норми. Крім того, вівсяні пластівці стимулюють роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і таким чином, не допускають розвитку гастриту, виразки і навіть знижують ризик виникнення ракових захворювань.
Вівсяна каша на сніданок — звичайна справа, всі їли її в дитячому садку і в школі. Але ж можна приготувати і міні-десерт до чаю у вигляді вівсяного печива, використовуючи пластівці замість борошна. Тут і незвичайний смак і користь. Не кожен десерт володіє цими якостями одночасно.

Інгредієнти Порцій: – +

  • Вівсяні пластівці 2 склянки
  • Цукор 3 ст. ложки
  • Куряче яйце 1 шт.
  • Вершкове масло 100 гр.
  • Борошно 3 ст. ложки
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Ванільний цукор
  • Ч. ложки Сода

Кроки 35 хв.

  • Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Процес приготування тіста для цього печива нагадує гру з матрьошкою. Починаємо з малого: у сметану додаємо соду і ванільний цукор. Таким чином сода гаситься.

  • Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Вершкове масло порізати подрібніше і блендером перетерти з цукром. Одна хвилина і готово. Найкраще масло заздалегідь дістати з холодильника і дати йому трохи підтанути при кімнатній температурі.

  • Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Тепер, масло додається сметана і все ретельно перемішується. Міксер значно спростить процес, адже робити це віночком досить стомлююче заняття.

  • Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Вівсянку змішати з борошном, намагаючись не засипати все навколо. Пластівці можна подрібнити у кавомолці і це анітрохи не позначиться на якості смаку. Тут важливо вчасно зупинитися і не перемолоти все борошно.

  • Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    І ось тепер вівсянку з борошном слід перемішати зі сметанною масою. Тут вже ніякої міксер не зможе впоратися з цією роботою. Діяти доведеться ложкою або силіконової лопаткою, щоб масло обгорнула кожну крупиночку.

  • Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Печиво просто викласти на деко, в який попередньо необхідно змастити рослинним маслом. Невеликими порціями і з допомогою все тієї ж ложки. Розмір порцій при випіканні не зміниться і розташовувати їх слід відповідно. А щоб все пропеклося рівномірно, кожне печиво потрібно злегка притиснути. На завершення, зверху можна трохи посипати цукром.

  • Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Деко з печивом відправляється в духовку хвилин на 10. Цей час можна, з легкою душею, витратити на що-небудь приємне. Ви ж готуєте.
    Температура для випікання не повинна бути вище 190 градусів, втім, як і завжди.

Слід пам’ятати, що це порція для одного чаювання. Печиво зникає з тарілки, варто тільки відвернутися лише на секундочку!

Смачну печінку з вівсяних пластівців з родзинками – швидко і просто

Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

Це печиво я готую для себе і своїх близьких. На відміну від того, печива яке продається в магазині, в ньому немає надлишку цукру і шкідливих пальмових олій. Приготувати його можна дуже швидко.

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці – 150 гр.
  • Родзинки 50 гр.
  • Вершкове масло 120 гр.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Ваніль 5 гр.
  • Борошно 110 гр.
  • Розпушувач.

Процес приготування:

  • М’яке вершкове масло ретельно змішуємо з яйцем, додаємо в суміш цукор і розмішуємо до однорідної маси.
  • Додаємо розпушувач, ванілін. Поступово вводимо муку, просіяну через сито двічі, і продовжуємо ретельно перемішувати тісто.
  • Після цього додаємо родзинки, вводимо подрібнені в блендері вівсяні пластівці.
  • Прогріваємо духовку до 180 градусів. Деко вистилаємо пергаментним папером, викладаємо на неї за допомогою ложки вівсяне печиво.
  • При температурі 180 градусів і випікаємо 15 хвилин.
  • Готовність печива перевіряємо зубочисткою. Подаємо разом з теплим молоком.

    Печиво вівсяне без борошна і масла

    Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Це мій улюблений рецепт корисного, дієтичного і дуже смачного вівсяного печива. Приготувати солодкість за цим рецептом – дуже просто. Це печиво можуть без докорів совісті їсти навіть такі дівчата як я, які сидять на постійній дієті. Я часто беру його з собою на роботу до чаю, колеги захоплюються його приємним смаком і натуральністю. Справа в тому, що смак цього печива радикально відрізняється від магазинного.

    Інгредієнти:

    • Вівсяні пластівці Екстра або супер геркулес – 2 склянки.
    • Куряче яйце 2 шт.
    • Родзинки 1 жменя.
    • Цукор 3 ч. л.
    • Ванілін.
    • Кориця.

    Процес приготування:

  • Родзинки замочуємо в гарячій воді, пластівці геркулеса ретельно подрібнюємо в кавомолці.
  • За допомогою міксера збиваємо яйця, додаємо до них вівсяне борошно, ванілін і корицю. Ретельно перемішуємо масу і вводимо родзинки.
  • Потрібно дати тісту настоятися близько 10 хвилин.
  • Масу викладаємо на деко, застелений пергаментним папером.
  • Відправляємо печиво в духовку, прогріту до 180 градусів.
  • Випікаємо смачне і корисне печиво 20 хвилин.
  • Не бійтеся експериментувати. Можна відійти від класичної рецептури і додати до складу курагу або чорнослив, посипати печиво кунжутом – буде дуже смачно. Приємного апетиту.

    Вівсяне печиво з шоколадом і родзинками

    Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Домашнє вівсяне печиво завжди смачніше промислової випічки, а цей рецепт з родзинками і шоколадною крихтою, я вважаю особливо вдалим.

    Інгредієнти:

    • Геркулес 1 ст.
    • Цукор 70 гр.
    • Борошно 150 р.
    • Вершкове масло 130 гр.
    • Яйце 1 шт.
    • Родзинки 2 ст. л.
    • Темний шоколад-50 гр.
    • Ванільний цукор.
    • Мелена кориця.
    • Сіль.

    Процес приготування:

  • М’яке вершкове масло ретельно перетираємо з цукровим піском і додаємо куряче яйце. Масу збиваємо до пишноти за допомогою міксера або блендера. Краще добитися повного розчинення сипучого компоненту.
  • Перемішуємо масу з вівсяними пластівцями і розтираємо грудки.
  • У тісто додаємо борошно і шоколадну крихту, ретельно перемішуємо.
  • Родзинки заливаємо крутим окропом на 10 хвилин. Зливаємо воду і додаємо сухофрукт в тісто. Ретельно перемішуємо для його повного поширення по масі.
  • Замішуємо м’яке і еластичне тісто. Ретельно перевіряємо суміш, виключаємо грудочки, тому що вони можуть не приготуватися в духовій шафі.
  • Форму для випічки вистилаємо пергаментом, викладаємо на неї печиво.
  • Запікаємо десерт в прогрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
  • Заварюємо свіжий чай, запрошуємо родину до столу. Приємного апетиту!

    Вівсяне печиво з висівок і моркви

    Вівсяне печиво з вівсяних пластівців в домашніх умовах — 5 простих рецептів з фото покроково

    Інгредієнти:

    • 1 стакан вівсяних висівок
    • 1,5 склянки сироватки
    • 1 морква
    • невеликий шматочок кореня імбиру
    • 1-2 ст. л. меду

    Процес приготування:

  • Заливаємо висівки сироваткою і даємо постояти і набрякнути.
  • Чистимо моркву та імбир і трьом на найдрібнішу тертку, додаємо у висівки.
  • Далі в залежності від уподобань щодо цукру, додаємо мед (можна і цукор), все ретельно перемішуємо. Повинна вийти консистенція як на оладки, може бути трохи густіше.
  • Викладаємо пергаментний папір на деко, беремо столову ложку і з допомогою неї викладаємо на лист пергаменту майбутнє печиво з висівок, тобто нашу суміш.
  • Ставимо в духовку хвилин на 30-40, температура 180 градусів за Цельсієм.
  • Виймаємо з духовки і залишаємо до повного охолодження.
  • Далі за допомогою тонкої лопатки або ножа акуратно знімаємо печиво з висівок і викладаємо на блюдо.
  • Радимо спробувати дане печиво з натуральним йогуртом, можна взяти сметану, також при бажанні додати ягоди, варення, мед.

    Читайте також:  Салат Цезар з куркою і сухариками класичний в домашніх умовах: простий покроковий рецепт з фото
    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь