Вівсяна каша на молоці рецепт

Вівсяна каша на молоці рецепт

Вівсяна каша, на думку дієтологів — це ідеальний сніданок для людського організму. Така їжа дозволить наситити організм всіма корисними речовинами на цілий день. Регулярне вживання допоможе відкоригувати вага, за рахунок того, що їжа сприяє виведенню шкідливих шлаків з організму. У Шотландії така їжа вважається національним блюдом, і починати день з неї, є гарним тоном. У Росії це блюдо регулярно готують дітям, але чомусь воно їм не подобається. Пов’язано це з тим, що кашу відразу варять на молоці, вона виходить надмірно густий і важкий, але можна приготувати її по-іншому. Найсмачніші рецепти допоможуть вибрати ідеальний сніданок для всієї родини.

Найпростіший рецепт приготування вівсянки на молоці

Вівсяна каша це простий варіант класичного сніданку, вона вважається ситної і корисною у багатьох асоціюється з затишним будинком і сніданком в колі сім’ї. Таке харчування рекомендовано дітям і дорослим. Після вживання каші, голод проявляються нескоро, тому можна вважати, що вівсянка дарує запас енергії на цілий день.

Кількість порцій: 2.

Час приготування: 20 хвилин.

Інгредієнти Порцій: – +

  • Молоко коров’яче 1 стакан
  • Вівсяна крупа ½ склянки
  • Цукор-пісок 2 ст. л.
  • Масло вершкове 20 гр.
  • Сіль – щіпка

Кроки 20 хв.

  • Вівсяна каша на молоці рецепт

    Молоко вилити в каструлю і довести його до кипіння. Краще використовувати каструлю з антипригарним покриттям.

  • Вівсяна каша на молоці рецепт

    Підготувати вівсяну крупу, відміряти необхідну кількість.

  • Вівсяна каша на молоці рецепт

    Крупу всипати в кипляче молоко, постійно помішуючи масу.

  • Вівсяна каша на молоці рецепт

    Можна відразу додати сіль і цукор, а можна після приготування. Кашу треба варити на невеликому вогні близько 5 хвилин, а потім вимкнути плиту і дати настоятися кашу під кришкою. Люди, що сидять на дієті, можуть легко використовувати в якості підсолоджувача мед.

Ось така каша виходить, перед подачею її варто полити вершковим маслом. Приємного апетиту.

Ніжна вівсяна каша на молоці

Вівсяна каша на молоці рецепт

Секрет приготування ніжною вівсяної каші полягає в тому, що спершу, її готують на воді, а потім заправляють молоком. При цьому пластівці виходять менш разваристыми і клейкими. Така каша доводиться по смаку дітям, і вони відмінно з’їдають її на сніданок.

Інгредієнти:

  • Пластівці вівсяні – 1 ст.
  • Молоко – 1 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Сіль – щіпка.
  • Цукор – за смаком.

Процес приготування:

  • Звичайні вівсяні пластівці, які придатні для варіння потрібно перебрати від лушпиння і ретельно промити під проточною водою.
  • Приготовлені пластівці викласти в окрему ємність. У каструлю вилити воду і довести її до кипіння.
  • За смаком додати сіль і викласти вівсянку в киплячу воду. Масу обов’язково перемішати і дочекатися подальшого кипіння.
  • Пластівці потрібно відварити до повної готовності, це займе приблизно 15 хвилин.
  • Після того, як каша провариться, можна додати молоко. Склад каструлі доводять до кипіння і накривають кришкою.
  • Вогонь вимикають, утримують страву під закритою кришкою близько 3 хвилин. Після цього у склад додають цукор.
  • Кашу перекладають у тарілку і заправляють вершковим маслом. Також можна додати родзинки або курагу.

    Смачна вівсяна каша з прянощами

    Вівсяна каша на молоці рецепт

    Створити кулінарний шедевр із звичайної вівсяної каші не так вже й складно. Допоможуть у цьому різні ароматні спеції. Такий варіант припаде до смаку тим, кому набридла звичайна каша. До складу входять сухофрукти та мед, кориця і мускатний горіх. Це відмінний сніданок для тих, хто на дієті.

    Інгредієнти:

    • Незбиране молоко – 100 мл
    • Вода – 500 мл
    • Вівсяні пластівці – 100 гр.
    • Сухофрукти – 50 гр.
    • Мед – 1 ст. л.
    • Гвоздика мелена, мелений мускатний горіх, кориця – за смаком.

    Процес приготування:

  • Щоб сухофрукти стали м’якими їх потрібно замочити у воді на ніч. Вівсяні пластівці перед приготуванням треба добре промити у воді і змішати з сухофруктами.
  • На плиті закип’ятити воду, додати в неї фруктово-вівсяну суміш. Вівсянку швидкого приготування проварити 5 хвилин, постійно помішуючи. Додати до складу спеції.
  • Гвоздики потрібно всипати зовсім трохи, тобто на кінчику ножа, в іншому випадку вона переб’є аромат і смак інших спецій.
  • У каструлю влити молоко і проварити складу не менше 5 хвилин.
  • Зняти кашу з плити додати мед. При бажанні можна додати вершкове масло.

    Смачна вівсянка з горіхами

    Вівсяна каша на молоці рецептTasty oatmeal with nuts and apples on wooden table

    Вівсянка з горіхами це смачний і поживний сніданок. Потрібно врахувати, що різні горіхи, особливо неочищені, можуть додати каші гіркоту, тому для її нейтралізації краще використовувати мед. Цукор для цих цілей не підходить, він посилить неприємний присмак. Такий рецепт підходить як для дорослих, так і для дітей. Важливо зауважити, що горіхи можуть спровокувати появу алергічних реакцій, тому з особливою обережністю кашу можна давати дітям, які страждають діатезом.

    Інгредієнти:

    • Молоко коров’яче – 150 мл
    • Вівсянка – 0,5 ст.
    • Різні горіхи – 0,5 ст.
    • Мед – 1 ст. л.
    • Оливкова олія – 1 ст. л.

    Процес приготування:

  • Вівсяну кашу ретельно перебрати, промити під водою і замочити на півгодини. Горіхи обсмажити на оливковій олії і подрібнити за допомогою блендера.
  • До горіхів додати мед і ретельно перемішати масу.
  • На плиті до кипіння довести молоко і всипати в нього пластівці.
  • Масу варити близько 30 хвилин постійно помішуючи.
  • Перед подачею в кашу додати горіхово-медову суміш.
  • Приємного апетиту.

    Вівсяна каша фруктова

    Вівсяна каша на молоці рецепт

    Шикарну вівсянку можна приготувати не тільки з сухофруктами, але і зі свіжими фруктами. Такий сніданок допоможе зберегти фігуру, тому що для приготування каші не використовується цукор. В якості натурального підсолоджувача використовуються фрукти. Для рецепту підходять як свіжі, так і сушені ягоди.

    Інгредієнти:

    • Натуральне молоко – 1 ст.
    • Вівсяна крупа – 0,5 склянки
    • Свіжі ягоди або фрукти – 50 гр.

    Процес приготування:

  • Для приготування вівсяної каші за цим рецептом можна використовувати як сушені, так і свіжі фрукти.
  • При використанні сухофруктів їх потрібно замочити в теплій воді, мінімум на 20 хвилин, щоб вони прийняли свій первозданний вигляд.
  • Вівсяну крупу також потрібно замочити в теплій воді мінімум на 30 хвилин, щоб прискорити процес її приготування.
  • На плиту відправити каструлю з товстими антипригарними стінками і прогріти в неї молоко. Молоко довести до кипіння, а після всипати в неї геркулес.
  • Повторно довести масу до кипіння, ретельно перемішати і варити ще 15 хвилин з моменту кипіння.
  • Кашу накрити кришкою, дати настоятися близько 10 хвилин. Після густу масу розкласти по тарілках і посипати фруктами.
  • Приємного апетиту.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь