Виноград «Тимур» відноситься до гібридним столових сортів з ранніми термінами дозрівання. Вегетація складає всього 105-115 днів. Батьківська пара: сорти «Фрумоаса Албе» і «Захоплення», схрещена російськими селекціонерами в НДІ р. Новочеркаська Ростовської області. Тут розроблено понад 50 сортів, які успішно прижилися і в регіонах з несприятливим для виноградарства кліматом. Виноград сорту «Тимур» — один з таких зразків. Існує два різновиди цього винограду — рожевий і білий. Білий виноград більш поширений сорт, улюблений багатьма виноградарями, на ньому зупинимося докладніше.
Опис сорту винограду «Тимур»
Кущі середньої та слабкої потужності зростання. Грона середнього розміру по 400-600 грамів, мають циліндричну або цилиндроконическую форму. Структура грон помірно пухка. Квітки двостатеві, тому плодоношення відбувається без горошіння ягід. Листя не надто великі, зморшкуваті, не сильно порізані.
Ягоди досить великі, їх вага становить 6-8 грамів, а діаметр 29*21 мм. Форма овальна або сосковидная. Кінчик ягоди злегка загострений. Ягоди білі з бурштиновим або коричневим загаром на сонці. М’якоть соковита, хрустка з яскравим ароматом мускату. Шкірка тоненька, рветься. Цукристість – 17-22%, кислотність — 6-9 г/л.
Вызреваемость пагонів висока. Однак, висаджуючи виноград на власній присадибній ділянці, потрібно враховувати, що життєва сила кущів недостатньо висока. Тому розташовувати їх поруч з сильнорослыми сортами не рекомендується. Розмножується «Тимур» легко і швидко показує перший урожай.
Добрий результат можна отримати, вирощуючи сорт на сильнорослих підщепах. Такий метод благотворно позначається на великій кількості врожаю і якості самих ягід. Єдиний недолік полягає в тому, що терміни дозрівання грон кілька продовжуються.
Виноград «Тимур», як і більшість його побратимів, віддає перевагу легку збагачену поживними речовинами грунт. Важкий грунт сприятиме поганого росту, а ягоди придбають трав’янисто-терпкуватий присмак.
«Тимур» володіє хорошою вызреваемостью пагонів, плодоносними виявляються 75-95% з них. На одному пагоні визрівають від 1 до 3 грон. Добре плодоносять навіть пагони на багаторічній деревині. Укорінюваність живців при посадці в грунт висока.
У цього сорту хороший показник морозостійкості. Рослина може витримати зниження температури до – 25 С°. Сорт відноситься до покривним, тому на зиму потрібно подбати про його захист. «Тимур» має імунітет проти мілдью, практично не уражується сірою гниллю.
Сорт володіє середнім показником транспортабельності і на тривалі відстані його краще не перевозити. Вживають сорт не тільки у свіжому вигляді, але і засушують ягоди. Цей виноград можна використовувати для приготування домашнього вина. Завдяки мускатним ноток в його смаку можна отримати вишуканий напій.
Опис рожевого винограду «Тимур»
Цей сорт отриманий вже запорізькими селекціонерами. Батьківська пара — «Тимур білий» і «Захоплення кубанський». Своїм забарвленням цей сорт зобов’язаний речовині антоціан, що міститься в його шкірці.
Дозрівання цієї різновиди сорту відбувається дещо пізніше, ніж білого. Вегетація триває 110-130 днів. Урожай можна отримати в середині серпня.
Плодоносить рожевий «Тимур» не надто рясно. Але зате має дуже великі грона і ягоди. Маса грона досягає 800 грамів, її структура пухка. Ягоди більш солодкі і калорійні у порівнянні з білим. Калорійність рожевого винограду «Тимур» становить 70 калорій на 100 грамів плодів. Ягоди рожевого кольору з фіолетовим відтінком в місцях засмаги на сонці, мають більш видовжену форму і шкірка у них кілька щільніше. Завдяки щільності шкірки рожевий «Тимур» володіє гарною транспортабельністю.
Рожевий «Тимур» схильний до ураження кліщем, тому початківці виноградарі рідко беруться за його вирощування.
Особливості догляду
Ми вже знаємо, що садити живці винограду «Тимур» потрібно в легкий грунт далеко від сильнорослого винограду. Цей сорт добре переносить азотисті добрива, які прискорюють процес дозрівання ягід. Кущ потрібно обов’язково нормувати, в іншому випадку врожай буде поганої якості. Обрізати лозу слід на 7 очок. Висаджується «Тимур» за схемою 1,5 на 2,5 метра.
Якщо робити пристінну або приземную формування куща, то можна збільшити показник сахаронакопления до 25%. Висаджувати молоді живці слід навесні, а прищеплювати на старий підщепа можна як навесні, так і восени. Розміщувати виноградник потрібно з південного боку ділянки, де не застоюються холодні потоки повітря. Холодне повітря і протяги сприяють поганого росту кущів та ураження їх грибковими захворюваннями.
«Тимур» як і більшість сортів винограду дуже вимогливий до вологості грунту, тому регулярний полив обов’язковий при догляді за насадженнями. Для того щоб вологість зберігалася в ґрунті як можна довше досвідчені виноградарі рекомендують використовувати метод мульчування натуральним матеріалом або поліетиленовою плівкою.
Виноград «Тимур» може бути використаний для декорування альтанок і веранд, в цьому випадку він також буде плодоносити.
Для запобігання ураження врожаю шкідниками та хворобами обов’язково перед цвітінням і відразу після нього проводиться профілактичне обприскування кущів. Плодоносити він буде і в цьому випадку.