Сорти винограду, які добре пристосовуються до умов помірного клімату, користуються особливою популярністю у виноградарів не тільки нашої країни, але і Європи. Виноград «Соляріс» — досить невибагливий і урожайний сорт, а вирощувати його можна практично в будь-якому регіоні, за винятком північних широт.
Історія селекції
«Соляріс» — технічний винний виноград родом з Німеччини. Батьківського парою для гібрида виступили сорти: «Сапераві північний» і «Оттонель». Завдяки високим якісним характеристикам, взятим від обох сортів, «Соляріс» здобув популярність у всьому світі. Сорт вважається одним з найкращих для приготування білих вин, соків та соковмісних напоїв.
Характеристика сорту
«Соляріс» відрізняється ранніми термінами дозрівання, вегетаційний період — 105-115 днів. Вже в кінці липня можна знімати стиглі грона. Терміни дозрівання можуть дещо затягнутися лише в тому випадку, якщо літо дощове, і виноградником недостатньо сонячного світла.
Кущі сильнорослі, швидко наростає вегетативна маса, пагони за 2 роки відростають до 5 метрів. Ця характеристика дозволяє використовувати «Соляріс» в декоративних цілях, оформляючи їм арки. Так як кущ швидко розростається, то йому потрібно формування і видалення пасинків.
«Соляріс» — білий виноград з циліндричними кистями і середніми або дрібними ягодами круглої форми. Вага кистей в середньому — 300-400 грамів, ягід 4-6 грамів. Плоди білого кольору з жовтуватим або зеленовытым відтінком. Цукронакопичення високе — до 22%, кислотність в середньому 8 г/л. Виноград має неповторний солодкий і ніжний смак, трохи нагадує ананас. Цей ледь відчутний присмак ананаса передається і провину, в якості сировини для якого використовувався «Соляріс».
Врожайність становить 3-5 кілограмів з квадратного метра. При вирощуванні «Соляріса» на підщепах показує більш високу врожайність, ніж при вирощуванні саджанцями.
Сорт витримує зниження температури до 30 градусів нижче нуля, тому в південних регіонах його можна не вкривати. Виноград не надто вимогливий до грунтів, але солончаки і близько залягають грунтові води для «Соляріса» не підходять.
Посадка і догляд здійснюється згідно із загальними правилами догляду за виноградником. Ніяких особливих маніпуляцій виноградареві робити не доведеться.
Хвороби і шкідники
Виноград — культура досить нестійка до різних захворювань, «Соляріс» тут не виняток.
- Мілдью — найпоширеніша напасти, вражаюча гібрид. Зараження відбувається, коли під час підвищеної вологості спори грибка поширюються на листя, пагони, суцвіття і плоди. Якщо під час не відреагувати і не провести обробку, то може загинути не тільки урожай, але і самі рослини.
- Оїдіум вражає «Соляріс», коли сильну спеку змінює волога і прохолодна погода.
- Сіра гниль вражає вже дозріваючий урожай, покриваючи ягоди сірим нальотом.
Для того щоб уникнути зараження виноградника, не варто нехтувати профілактичними обробками.