Лише незначна частина сортів винограду має високий рівень морозостійкості, дозволяє не вкривати виноградну лозу на зимовий період. Причому це допускається тільки в південних регіонах. В інших же випадках виноградник потребує укриття. Цей процес вимагає деяких знань, особливої уваги виноградарів заслуговує підготовка лози перед укриттям на зиму, щоб кущі могли добре перезимувати.
Осіння обрізка: перший етап підготовки лози до зимівлі
Осіння обробка винограду починається з обрізки. Проводиться вона після збору врожаю, коли кущі вже скинуть листя. Рослині потрібно дати заповнити запас поживних компонентів. Занадто рання обрізка, коли сокорух ще не зупинено, послаблює рослину і знижує його морозостійкість. Приступати до обрізання краще приблизно в кінці жовтня, коли настають перші заморозки.
Основне завдання осінньої обрізки — прибрати всі зайві паростки і залишити тільки плодоносні пагони для врожаю майбутнього року. Залишати пагони потрібно ближче до корнештамбу. Вибирайте лози, діаметр яких не менше 10-12 мм. Дуже тоненькі паростки видаляємо, але і старі товсті вже можуть бути неплодоносными, позбавляємося від них теж. На одному рукаві залишаємо основний плодоносний пагін і пагін заміщення. Докладно про способи обрізки винограду зупинятися не будемо, цьому питанню присвячена інша стаття.
Катаровка коренів і вологозарядковий полив
Обробка винограду восени перед укриттям передбачає ще дві важливі процедури: катаровка і вологозарядковий полив.
Катаровка являє собою знищення росяних коренів куща, зростаючих на підземній частині коренештамба і вилазять на поверхню грунту. Ці корені віднімають сили у рослини, а користі ніякої не несуть. Катаровка необхідна для гарного вкорінення глибинних коренів і їх зміцнення. Виконувати катарування потрібно в такій послідовності:
Прокопайте навколо коренештамба канавку глибиною 20 см;Особливе значення перед укриттям на зиму для винограду має вологозарядковий полив. Основне його призначення наситити грунт запасом вологи, максимально глибше просочивши її. Вологозарядковий полив забезпечить збереження кореневої системи, так як сухий ґрунт промерзає сильніше. Виробляти вологозарядковий полив слід по дренажним отвори і траншеях. Це можна зробити в кінці жовтня або в листопаді.
Важливо! Якщо в жовтні кількість опадів було рясним, то влагозярядковый полив можна виключити.
Обробка виноградника від паразитів перед укриттям
Обрізка та укриття винограду на зиму — це ще не всі маніпуляції, які необхідно провести винареві. Доведеться подбати про проведення профілактичних заходів для захисту виноградників від хвороб та паразитів. Чому обробку потрібно проводити восени? Це пояснюється тим, що личинки і спори грибків часто ховаються на зимівлю під корою лози. Навесні з появою перших теплих днів їх життєдіяльність активізується.
Найпоширеніші препарати для обробки виноградника восени: мідний і залізний купорос, бордоська рідина і гашене вапно. Досвідчені садівники радять віддавати перевагу для осінньої обробки мідного купоросу, так як залізний знижує стійкість до морозів. Залізний купорос можна буде використовувати навесні, коли укриття з виноградника буде знято.
Розчин мідного купоросу готується в наступних пропорціях: 100 грамів препарату на відро теплої води. Розмішувати розчин необхідно до повного розчинення гранул. Витрата розчину — 2 літра на кущ.
Розчин гашеного вапна готується наступним чином. Спочатку вапно (1 кг) потрібно розвести у воді (3 літри). Це потрібно для того, щоб погасити її. Отриману кашку розводимо у відрі води. Обробку проводимо шляхом нанесення засобу на поверхню кори малярським пензлем перед укриттям винограду. Такий захист буде ефективної від грибка і цвілі навіть в теплу зиму.
Незайвим буде обробка від мілдью. Для цього можна використовувати препарати: «Ридоміл», «Фольпан», «Авиксил», «Пенкоцеб». Для захисту від оидима виробляються обробки «рослини еупареном», «Топазом», «Импактом».
Важливо! Обробку хімічними препаратами слід проводити тільки в рукавичках і захисному одязі.
Проведення основних агротехнічних заходів перед укриттям винограднику на зиму — запорука гарного врожаю майбутнього року. Тому поставитися виноградареві до цього потрібно з усією серйозністю.