Крім дикого і виведений селекціонерами винограду існують і такі культури, які відносяться до народної селекції. Таким є технічний сорт винограду Левокумский з раннім терміном дозрівання (120 – 140 днів). Свою назву він отримав за однойменним селом Левокумскому, що в Ставропольському краї. Селяни здавна займаються виноробством і ягоди переробляють на соки. Напої мають приємний аромат, приємний смак і насичений рубіновий колір.
Виноград Левокумский: опис сорту
Існує думка, що прабатьком ліани є північноамериканський виноград Витилис Лабруска. Але офіційно визнаний той факт, що сорт не має авторів і виведений стихійно простими виноградарями з народу. Лоза формує двостатеві суцвіття, і це підвищує шанси на вдале запилення сусідніми рослинами і самозапилення і вирішує проблему горошіння ягід.
Швидко йдуть в ріст чагарники вимагають регулярної обрізки світло-коричневих гілок. Середнього розміру листя характеризуються гладенькою світло-зеленою поверхнею. Округлі пластини розділені на 5 лопатей.
Грона винограду Левокумский в описі заявлені у великій кількості і темному забарвленні. Середня вага кисті становить 100 – 120 г, найбільші екземпляри досягають 150 р. Але в цілому вони невеликі з пірамідальною або циліндричною формою. Показник щільності у грон Левокумского середній або високий.
Ягідки дрібні, вагою до 1.5 р. Форма їх кругла, або довгаста. Мала вага плодів компенсується рясним урожаєм. Колір їх чорно-синій з восковим нальотом, який не тільки робить поверхню матовою, але і захищає ягоди від псування комахами і господарем, ненавмисно пошкоджуючим урожай механічним шляхом.
М’якоть всередині плодів пружна і соковита, практично безбарвна. Всередині міститься кілька кісточок. Обтягнуті виноградинки тонкою синьою шкіркою. Смак гармонійний і досить солодкий. Показник цукристості досягає 22 %.
Коефіцієнт плодоношення сорту винограду Левокумского складає 1.9. При звичайному вирощуванні кожен кущ дає 4 – 6 кг врожаю. Грамотна культивація здатна підвищувати плодоношення до 7.5 кг. При необхідності промислового виробництва вин досвідчені агрономи доводять показники врожайності до 130 – 150 центнера з кожного гектара посівів.
Плюси і мінуси сорту
Незаперечною перевагою сорту Левокумский є здатність винограду переживати зиму без укриття при температурах до -27°C. Також виноградарі віддають перевагу культурі з-за можливості вирощування в якості невкритих кореневласних насаджень. При цьому якість врожаю не страждає.
Іншими достоїнствами винограду Левокумского будуть:
Соковитість ягід;- Здатність укритих кущів зимувати в умовах до -40°C;
- Стійкість до сірої гнилі, мілдью, оїдіуму, філоксери;
- Низьке співвідношення плодової маси до маси гребеня;
- Можливість вирощування в Підмосков’ї і регіонах з суворими погодними катаклізмами.
До недоліків Левокумского можна віднести насичений смак винограду, властивий технічними сортами. Їсти його ягоди не надто приємно. Істотним мінусом також вважається сприйнятливість культури до виноградного зудню і павутинного кліща. Але ця проблема вирішується шляхом обробки кущів препаратами Аполло, Тіовіт Джет і Неорон.
Посадка і догляд
При посадці кущів винограду Левокумского між ямами роблять відступи не менше 2 м. В лунки додають дренаж і суміш землі, піску, торфу й перегною. Грунт ущільнюють через кожні 20 див. Потім насипають горбок і садять кущ з легким нахилом у бік півночі. У холодних регіонах нахил не роблять.
Поливають виноградник раз в тиждень, вносячи під кущ 2 відра теплої води. В період цвітіння і дозрівання ягід плантацію не зрошують. Позакореневе підживлення рослин роблять за допомогою Плантафола. Обрізають Левокумский восени, залишаючи на кущі винограду по 1 – 2 очка. Навесні видаляють засохлі і пошкоджені пагони.
Пасынкованием і обламыванием неплодоносных і парних зелених пагонів займаються влітку. При катаровке коріння обрізають на глибині 5 см від поверхні. Зелена операція підвищує стійкість дерев до морозів і покращує проростання коренів.