Виноград з красивою назвою Чорний перли відноситься до технічних сортів. Гібридна форма отримана шляхом схрещування виноградов Серпень, Левокумский, Амурський і Кентавр магарацький. Дорогоцінні грона несуть споживачеві багатий смаковий букет. До Державного реєстру нова культура була внесена в 2005 р. Вино з винограду Чорний перли має приємний мускатний фон і легкі суничні нотки.
Виноград Чорний перли: опис сорту
Гібрид характеризується середньо-раннім терміном дозрівання, тому урожай дозріває до кінця серпня. Опис сорту Чорний перли складається з інформації про листках, ягодах і ступеня врожайності винограду. Листя у рослин порізані п’ятипалі, легка узлісся спостерігається з внутрішньої сторони. Зовнішня поверхня листя пухирчаста. Краї загнуті догори.
Грона виноград сорту Чорний перли формує циліндро-конічні з плавним переходом в конус. Заповнення і розмір кистей середня. Важить кожна гронка близько 300 р. Темно-сині плоди витягнутої форми містять м’ясисту соковиту м’якоть з безбарвним соком.
Показники цукристості ягід становлять 23 – 24 %, кислотності – 6 – 7 %. Врожайність Чорного перлів в описі винограду значиться як досить висока, оскільки при правильному догляді сорт дає 130 центнерів стиглих грон з кожного гектара. Для отримання якісного врожаю навантаження на кущ не повинна перевищувати 18 очок.
Що стосується морозостійкості, опис свідчить про те, що виноград Чорний перли переносить температурні умови до -26°C. Тим не менш, рослини потребують укриття на зиму, адже непередбачувана погода холодного часу року здатна значно знизити врожайність культури.
Переваги і недоліки
Ряд переваг винограду сорту Чорний перли складають:
Висока укорінюваність живців.- Сильнорослость кущів.
- Приємний стійкий аромат ягід.
- Зимостійкість рослин.
Смакові якості столового вина заслуговують оцінки 7.6 по дегустаційної шкалою. Десертному витриманому поціновувачі напою виноградного алкоголю ставлять тверді 9 балів.
З недоліків сорту Чорний перли можна виділити слабку стійкість винограду до захворювань та шкідників, а також вимогливість до місця посадки.
Відео огляд технічних сортів винограду
Чорний перли також є в цьому огляді (23-я хвилина)
Посадка і догляд за виноградом Чорний перли
Для отримання стабільно високих урожаїв кущі рекомендується висаджувати на південних, південно-східних і південно-західних схилах, на які безперешкодно потрапляє сонячне тепло. Грунт на обраному ділянці повинна бути помірно вологої.
Грунт під посадку винограду Чорний перли готують родючий, але все одно його підживлюють азотом і органічними речовинами. Для кращого вкорінення саджанців їх верхні вузлові коріння обрізають. Нижню частину трохи купируют і замочують на добу у воді. Обрізають рослина на 3 – 5 очок. У день посадки коріння ліани обробляють розчином глини, гумату (по 1 ст. л.) і води (10 л).
Якщо на плантації переважає чорнозем або глина, для кущів риють траншею розміром 80 х 80 див. На піщаних грунтах глибина ям повинна доходити до 100 див. Копають ями заздалегідь, щоб піщаник устоявся.
Дно траншеї покривають товстим шаром (15 см) щебеню або керамзиту і встановлюють вертикально трубу для поливу. Другий шар роблять з чорнозему і добрив з вмістом калію та фосфору. Для мінеральної підгодівлі підійде зола. Прошарку чергують двічі. Зверху повинна виявитися родюча земля. Траншею заливають водою і залишають до весни.
Підготовлені саджанці розміщують в траншеї, попередньо наробивши в ній горбки. Нирками рослини ставлять на північ, їх корінцеві п’яточки направляють на південь. Корінці розправляють і присипають родючим шаром 10 – 15 див. Порожнечу в траншеї маскують сумішшю чорнозему й піску. Землю навколо молодняку ущільнюють і мульчують темною плівкою. Зверху лози прикривають шапочками з пластикових пляшок (знімають після вкорінення).
Догляд
Від кліщів і грибкових хвороб виноград Чорний перли обприскують препаратами Нитрафен, Фозалон, Рогор. Заражені ділянки кори вирізають і спалюють. Для боротьби з бур’янами сад періодично обкошують. Проти виноградної подушечницы і філоксери застосовують гербіциди.