Варення з ревеню з апельсином – це дуже незвичайне ласощі з колоритним смаком ревеню і нотками цитруса. Його добре готувати в кінці весни, коли зимові запаси вичерпалися, а соковиті ягоди ще не виросли на рядках. Таке варення особливо сподобається тим, хто віддає перевагу натуральні солодощі! Його також можна заготовити на зиму, і ваша полку перетворитися на справжнє розмаїття смаків!
Незвичайне варення з ревеню з апельсином рецепт з фото
Порції: 10
Час приготування: 50 хв.
Інгредієнти Порції: –+10
- Ревінь 1 кг черешків
- Апельсин 3 шт.
- Цукор-пісок 1 кг
Кроки 50 хв.
-
Насамперед потрібно підготувати для варіння ревінь: для цього його добре промиваємо і очищаємо від пленочки, листя і корінців. А потім нарізаємо стебла на невеликі прямокутники (0,5-1 див).
-
Тепер пересипаємо їх в каструлю і засипаємо цукровим піском. У такому вигляді потрібно залишити ревінь на 3 години, щоб він пустив соки.
-
Ретельно промиваємо апельсини, бо шкірку ми будемо використовувати для варення. Її необхідно натерти на крупній тертці.
-
Натерту шкірку 3 апельсинів додаємо до ревеню з цукром і ставимо на варитися.
-
Сам апельсин також очистимо від білої плівки і наріжемо на квадратики. Тепер, коли маса в каструлі закипить, висипаємо шматочки апельсина і варимо ще 15 хв.
-
Готове варення заливаємо в банки (краще їх заздалегідь стерилізувати).
Варення готове до столу!
Варення з ревеню з апельсином в мультиварці швидко
Варення з ревеню з апельсином в мультиварці готується досить швидко і легко. Це диво техніки відмінно підходить для консервування, хоча багато господинь все ще вибирають «бабусин» спосіб. Процес приготування в мультиварці зовсім нескладний, а результат вас приємно порадує.
Порції: 5
Час приготування: 1 година 20 хв.
Інгредієнти:
- Ревінь – 500 гр.
- Цукор – 800 гр.
- Апельсин – 2 шт.
Процес приготування:
Готове варення можна закатати в банки або ж відразу подати до столу!
Варення з ревеню з апельсином і коренем імбиру
Варення з ревеню з апельсином і коренем імбиру – це дуже корисне і смачне ласощі. Воно особливо припаде до смаку любителям натуральних солодощів і позбавить вас від необхідності купувати вітаміни в аптеці.
Порції: 15
Час приготування: 50 хв.
Інгредієнти:
- Ревінь – 2 кг.
- Апельсин – 2 шт.
- Цукровий пісок – 2 кг.
- Корінь імбиру – 100 гр.
Процес приготування:
Залишилося закупорити наше ласощі в банках! Готово!