Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування

Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування

Варення з ревеню з апельсином – це дуже незвичайне ласощі з колоритним смаком ревеню і нотками цитруса. Його добре готувати в кінці весни, коли зимові запаси вичерпалися, а соковиті ягоди ще не виросли на рядках. Таке варення особливо сподобається тим, хто віддає перевагу натуральні солодощі! Його також можна заготовити на зиму, і ваша полку перетворитися на справжнє розмаїття смаків!

Незвичайне варення з ревеню з апельсином рецепт з фото

Порції: 10

Час приготування: 50 хв.

Інгредієнти Порції: –+10

  • Ревінь 1 кг черешків
  • Апельсин 3 шт.
  • Цукор-пісок 1 кг

Кроки 50 хв.

  • Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування Насамперед потрібно підготувати для варіння ревінь: для цього його добре промиваємо і очищаємо від пленочки, листя і корінців. А потім нарізаємо стебла на невеликі прямокутники (0,5-1 див).
  • Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування Тепер пересипаємо їх в каструлю і засипаємо цукровим піском. У такому вигляді потрібно залишити ревінь на 3 години, щоб він пустив соки.
  • Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування Ретельно промиваємо апельсини, бо шкірку ми будемо використовувати для варення. Її необхідно натерти на крупній тертці.
  • Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування Натерту шкірку 3 апельсинів додаємо до ревеню з цукром і ставимо на варитися.
  • Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування Сам апельсин також очистимо від білої плівки і наріжемо на квадратики. Тепер, коли маса в каструлі закипить, висипаємо шматочки апельсина і варимо ще 15 хв.
  • Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування Готове варення заливаємо в банки (краще їх заздалегідь стерилізувати).

Варення готове до столу!

Варення з ревеню з апельсином в мультиварці швидко

Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування

Варення з ревеню з апельсином в мультиварці готується досить швидко і легко. Це диво техніки відмінно підходить для консервування, хоча багато господинь все ще вибирають «бабусин» спосіб. Процес приготування в мультиварці зовсім нескладний, а результат вас приємно порадує.

Читайте також:  Маринований перець половинками за 15 хвилин

Порції: 5

Час приготування: 1 година 20 хв.

Інгредієнти:

  • Ревінь – 500 гр.
  • Цукор – 800 гр.
  • Апельсин – 2 шт.

Процес приготування:

  • Промиваємо відібрані стебла ревеню і очищаємо від непотрібних листочків і плівки. Підготовлені стебла нарізаємо на шматочки.
  • Засипаємо ревінь цукром і залишаємо його постояти на кілька годин (від 3 до 12), щоб їх нього виділилося якомога більше соку.
  • В цей час підготуємо апельсин, знімемо шкірку, а часточки наріжемо невеликими шматочками.
  • Коли ревінь готовий, додаємо до нього апельсини і перекладаємо все в чашу мультиварки. Для варіння вибираємо режим «Гасіння», готується варення буде близько години.
  • Готове варення можна закатати в банки або ж відразу подати до столу!

    Варення з ревеню з апельсином і коренем імбиру

    Варення з ревеню з апельсином 3 рецепту приготування

    Варення з ревеню з апельсином і коренем імбиру – це дуже корисне і смачне ласощі. Воно особливо припаде до смаку любителям натуральних солодощів і позбавить вас від необхідності купувати вітаміни в аптеці.

    Порції: 15

    Час приготування: 50 хв.

    Інгредієнти:

    • Ревінь – 2 кг.
    • Апельсин – 2 шт.
    • Цукровий пісок – 2 кг.
    • Корінь імбиру – 100 гр.

    Процес приготування:

  • Очищені черешки ревеню ріжемо на невеликі квадрати, засипаємо зверху цукровим піском на кілька годин (від 3 до 8), щоб ревінь опинився у власному соку.
  • В цей час очищаємо корінь імбиру і нарізаємо його тонкими часточками.
  • Таким же способом готуємо апельсини.
  • Змішуємо апельсини і скибочки імбиру і опускаємо їх у блендер.
  • Готову кашку додаємо в миску з ревенем.
  • Перекладаємо все в емальовану каструлю і ставимо на розігріту плиту. Доводимо до кипіння, а потім зменшуємо вогонь і варимо ще 20 хв.
  • Залишилося закупорити наше ласощі в банках! Готово!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь