Варення з агрусу з червоною смородиною – це оригінальне смакове поєднання, яке стане ідеальним доповненням до млинців і чаю! Тонкий смак желеподібного джему з цільними ягідками смородини нікого не залишить байдужим!
Порції: 6
Час приготування: 40-50 хв
Інгредієнти Порції: –+6
- Агрус 400 гр.
- Смородина червона 200 гр.
- Цукор-пісок 200 гр.
- Вода 100 мл
Кроки 40 хв.
-
Перебираємо ягоди: у смородини прибираємо зайві гілочки і листочки, а у агрусу відриваємо хвостики. Тепер моєму ягоди під проточною водою. - Агрус висипаємо в каструлю і за допомогою блендера перетворюємо його в пюреобразную масу.
- Тепер в каструлю засипаємо цукровий пісок і вливаємо весь об’єм води. Суміш ретельно перемішуємо і ставимо на плиту десь на 15 хв., до того, як цукор добре розчиниться.
- Тепер можна додати і червону смородину, вогонь при цьому не зменшуємо. Тримаємо каструлю на плиті ще 10 хв, періодично помішуючи. Варення придбає червонуватий відтінок.
- Розливаємо варення по стерилізованим банкам і закатуємо.
Перебираємо ягоди: у смородини прибираємо зайві гілочки і листочки, а у агрусу відриваємо хвостики. Тепер моєму ягоди під проточною водою.
Агрус висипаємо в каструлю і за допомогою блендера перетворюємо його в пюреобразную масу.
Тепер в каструлю засипаємо цукровий пісок і вливаємо весь об’єм води. Суміш ретельно перемішуємо і ставимо на плиту десь на 15 хв., до того, як цукор добре розчиниться.
Тепер можна додати і червону смородину, вогонь при цьому не зменшуємо. Тримаємо каструлю на плиті ще 10 хв, періодично помішуючи. Варення придбає червонуватий відтінок.
Розливаємо варення по стерилізованим банкам і закатуємо.Відправляємо баночки на полицю! Приємного апетиту!