Вареники з Картоплею Дуже Смачні – Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

Всім доброго часу доби!

Сьогодні готуємо вареники з картоплею. Це дуже просте і недороге блюдо, яке можна зробити досить швидко. Тісто для вареників виходить дуже ніжним і смачним.

  • Приготування вареників
  • Як приготувати вареники з картоплею в домашніх умовах

    Ось що нам знадобиться для приготування вареників:

    Тісто для домашніх вареників

    ● вода – 110 мл;

    ● 1 яйце;

    ● борошно – 300 г;

    ● сіль.

    Начинка для домашніх вареників

    ● картопля – 0,5 кг;

    ● 1 цибулина;

    ● сіль, перець – за смаком;

    Для смаження потрібно раст. масло. Для подачі можна взяти сметану або майонез, кому як більше подобається.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    Приготування вареників

    1. Починаємо з картоплі. Чистимо її, миємо і ставимо варитися. 25 хвилин з моменту закипання буде достатньо.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    2. Поки вариться картопля, дрібно ріжемо цибулю і обсмажуємо його на раст. олії до золотистої скоринки.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    3. Тепер тісто – заважаємо яйце, воду і сіль. Отриману суміш вливаємо в просіяне борошно.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    4. Вимішуємо тісто протягом 5 хвилин, і ділимо його на порції.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    5. Зварену картоплю перетворюємо на пюре і додаємо підсмажену цибулю. Перемішуємо і додаємо перець.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    6. Розкачуємо тісто, і вирізаємо з нього форми діаметром приблизно по 6 див.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    7. На гурток тесту викладаємо начинку. Приблизно 10 р. начинки на один вареник. Найзручніше викладати начинку чайною ложкою.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    8. Ліпимо вареники. Кінці тесту можна скріплювати як вам зручно.

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    9. Відправляємо вареники в киплячу воду на 6 хвилин.

    На цьому смачні вареники з картоплею готові! Можна подавати до столу зі сметаною і зеленню.

    Читайте також:  Квас з буряка в домашніх умовах – прості рецепти, відео

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    За таким рецептом можна наліпити багато вареників і покласти їх у морозилку. Щоб потім відварювати по потребі.

    Вийде набагато смачніше і корисніше магазинних напівфабрикатів. З морозилки вареники варяться не більше 8 хвилин.

    Приємного апетиту!

    Вареники з Картоплею Дуже Смачні   Готуємо Вдома Покроковий Рецепт

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь