Сьогодні я пропоную вам приготувати вареники з капустою в мультиварці, попередньо виготовивши їх своїми руками. Всі звикли до магазинних вареникам, але смак у багатьох з них залишає бажати кращого. Тому давайте зробимо самі смачні вареники з капустою
Вареники з капустою в мультиварці
Інгредієнти :
- невелика головка капусти — 1шт;
- цибуля середнього розміру — 4шт
- рослинне масло — 30г;
- столовий оцет — ½ ч. ложки;
- велика сіль — 1 ч. ложка;
- борошно — 5 склянок;
- кефір або сироватка (200 мл);
- сода — 1 ч. ложка;
- цукор 2 ч. ложки;
- сіль — ½ ч. ложки;
Як приготувати:
1 Капусту нашаткуйте дрібно, покладіть трохи столового оцту, трохи посоліть і обсмажте на рослинному маслі. Після, додайте одну цибулину, нарізану дрібними кубиками. Врахуйте, додавати воду до капусти не потрібно.
2 Для тіста у миску налийте близько 200 мл сироватки, додайте сіль, цукор і чайну ложку соди. Після цього, додати пшеничне борошно і акуратно вимішайте тісто. Врахуйте, цукру необхідно брати в два рази більше, ніж солі.
3 З тіста зробіть кружечки, кожен трохи розкачати і на середину викладіть начинку з капусти. Сформуйте вареники і нехай поки трохи полежать.
4 Тим часом, що залишився лук наріжте і обсмажте на достатній кількості рослинного масла.
5 Тепер мультикастрюлю наповніть до половини водою, додайте трохи солі у воду і включіть режим «Кип’ятіння». При даному режимі вареники готувати не більше 4 хвилин.
6 Готові вареники викладіть в миску, заправте обсмаженою цибулею, перемішайте і подавайте на стіл.
Вареники в мультиварці готові. Повірте, такий продукт не купити ні в одному магазині, тому близьким дуже сподобається.