Тушкована індичка в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Зараз я розповім про дуже легкий у приготуванні страву – тушкована індичка в мультиварці. Воно корисне і поживне. Це відмінна ідея для сімейного вечері! Готувати ми будемо, скориставшись функцією «Гасіння», що сприятиме збереженню в індичці корисних якостей.

Тушкована індичка в мультиварці

Інгредієнти :

• Індичка – 1 кг.
• Вода – півтори склянки
• Сіль поварена
• Перець чорний горошком – 4 шт.
• Лавровий Лист – 2 шт.

Як приготувати:

1. Будь-яку частину індички ретельно вимити під краном. Можете зняти з неї шкірку. Потім натерти спеціями, сіллю і перцем.
2. Тепер укласти м’ясо в мультиварочную чашу. Покласти туди ж лавровий листок і перець. Потім влити воду. Можете взяти 1 склянку, можете півтора. Мені вистачило одного. У будь-якому випадку, коли розсіл охолоне, з нього вийде желе.
3. Пора включити на мультиварці режим «Гасіння» і задати час – 2 години. Якщо ваша мультиварка недостатньо потужна, можете вибрати 2 з половиною години.
4. Потім необхідно почекати, поки м’ясо приготується, а потім охолоне. Тоді його можна розібрати по шматочках. Кістки видалити. Потім залити її бульйоном.
5. Далі знову потрібно почекати, поки охолоне бульйон. Тоді можна перекласти все в тарілку і відправити в холодильник, накривши кришкою.
   М’ясо індички у мене вийшло неймовірно смачним і дуже ніжним. Бульйон ж надав соковитості.
   Ви можете додати індичку в салат або подати з кашею.

Тушкована індичка з грибами в мультиварці

Інгредієнти:

• Оливкова олія-2 ст. ложки
• Картопля – 700 гр.
• Соус соєвий – 2 ст. ложки
• Часник – 3 зубчики
• Гриби – 300 гр.
• Цибулини – 1 головка
• Морква – 1 шт.
• Томатна пата – 1 ст. ложка
• Вода – 100 мл
• Кріп – пучок.
• Перець, приправи, сіль.

Як приготувати:

1. Спочатку потрібно очистити овочі – картоплю, моркву, цибулину і часник.
2. Потім натерти на тертці моркву, цибулю подрібнити ножем або в комбайні.
3. Часник пропустити через прес або дрібно нарізати. Картоплю порізати кубиками.
4. Гриби промити, порізати пластинками.
5. Пучок кропу помити і подрібнити.
6. Відокремити від кісток м’ясо, нарізати його на шматочки. На дно мультичаши налити оливкову олію і покласти індичку. Потім посипати її спеціями і залити соєвим соусом.
7. Зверху покласти картоплю, цибулю, моркву і гриби.
8. Тепер зробимо соус. Для цього в глибокій чашці змішати воду з томатним соусом, засипати туди часник. Індичку залити сумішшю з овочами. Посолити.
9. Тепер можна закрити кришку чаші, активувати програму «Гасіння». Близько години страву готувати, після чого подавати гарячим.