Торт “Дитяча радість” – рецепт з фото покроково

Доброго дня. Звичайно найпростіше купити коржі, змастити їх сметаною з цукром і прикрасити і буде смачний торт. Але все-таки якщо приготувати коржі самим, вони виходять більш ситними і смачними.

  • 3 години
  • Порцій 1
  • Не складно

Інгредієнти

  • 4 штуки
    Яйця

  • 2 склянки
    Цукор

  • 520 грам
    Сметана

  • 2,5 склянки
    Борошно

  • 4 чайні ложки
    Крохмаль

  • 2 чайні ложки
    Разрыхрытель

  • 20 грам
    Какао

  • 30 грам
    Волоські горіхи

  • 20 грам
    Мак

  • 2 столові ложки
    Варення

  • 1 пачка
    Молочні і шоколадні кульки від йогурту
    можна замінити родзинками

  • 0,5 склянки
    Глазур шоколадна

  • скільки влізе зверху
    Солодощі (шоколад, желе, Mm&m’s, горішки в глазурі)

Як приготувати Торт «Дитяча радість»

Ми зробимо 4 коржі, потім їх з’єднаємо і прикрасимо. Як начинку, так і прикраси можна додавати абсолютно будь-які. Також можна обрізати кути коржів, щоб вони були рівними, але я не переймається цим і залишила все як є. Думаю, що вийшло дуже непогано. Готувала дитині на 2 рочки. Він був у захваті!

Покроковий рецепт

1

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

Інгредієнти для коржів

2

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

Робимо тісто. Беремо глибоку тарілку і змішуємо інгредієнти: 4 яйця, 2 склянки цукру, 2 склянки сметани, 2 склянки борошна, 4 чайні ложки крохмалю і 2 чайні ложки разрыхрытеля. Потім розділяємо його на рівні частини в чотири тарілки.

3

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

У кожну тарілку додаємо свій інгредієнт. В першу какао і мак, у другу варення (у мене було чорничне з апельсином), в третю кульки, в четверту терті волоські горіхи.

4

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

Змащуємо рослинним маслом сковороду або круглу форму для випікання. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Вливаємо і запікаємо протягом 30 хвилин кожну тарілку з тестом окремо. Вийде 4 коржа за 2 години. Поки один готується, другий охолоджується в холодильнику і так по черзі.

5

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

Беремо інгредієнти для змащування коржів і змішуємо їх. Це 120 грам сметани і 0,5 склянки цукру.

6

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

Змащуємо коржі і поливаємо зверху глазур’ю. Якщо потрібен рецепт глазурі: ставимо на вогонь 3 столові ложки молока, додаємо тридцять грам вершкового масла, 1 чайну ложку ваніліну, 0,5 склянки цукрової пудри, 2 столові ложки какао. Знімаємо з вогню і ллємо в середину верхівки торта. Потім розмазуємо ложкою або ножем, щоб глазур трошки стікала по краях.

7

  • Торт Дитяча радість   рецепт з фото покроково

Потім прикрашаємо різними ласощами. Можна спочатку тертими горіхами або тертим печивом обсипати з усіх боків. Готовий торт ставимо на ніч у холодильник, щоб він просочився. Приємного апетиту!

Читайте також:  Ягоди і фрукти до вина — правила сполучуваності
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь