Томатний суп для дітей

Томатний суп для дітей

Томатний супчик для дітей з 3-х років

  • 3-4 м’яких стиглих помідорів
  • 50 р. вершкового маселка
  • 2 ст. л. борошна
  • 1 стакан молока
  • Гілочка базиліку
  • Кілька кульок сиру моцарелла
  • Сіль. Перець.

Розігріваємо в товстостінній каструлі масло, додаємо борошно помішуючи, вливаємо молоко. Помідори обдаємо окропом і відразу холодною водою, знімаємо шкірку. Нарізаємо шматочками і викладаємо в суп. Підсолюємо. Готуємо 5-10 хвилин. Якщо хочете більш ніжну консистенцію, то можна збити блендером, або протерти через сито. Перед подачею дитині, додайте в тарілку шматочки сиру і листочки базиліка.

Ще стаття: Суп з полуниці

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь