Тефтелі з гречкою в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Тефтелі з гречкою в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Тефтелі з гречкою в мультиварці — це відмінне блюдо, що дозволяє швидко нагодувати сім’ю вечерею. Чудово смачні і ароматні м’ясні кульки будуть готові вже через 40 хвилин і зможуть дати малюкам і дорослим підкріпитися і не лягати спати голодними.

Тефтелі з фаршу з гречкою в мультиварці

Тефтелі з гречкою в мультиварці   Рецепти для мультиваркиЯкщо діти втомилися від буйних ігор, а дорослі — від напруженої роботи, цей рецепт допоможе вам швидко і просто відновити сили.

Інгредієнти:

  • гречка — 1 скл.;
  • фарш — 300 гр;
  • яйце — 1 шт.;
  • приправа «Прованські трави» — 1 ч. л.;
  • рослинне масло — 1 ст. л.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • перець солодкий — 2 шт.;
  • сметана — 200 гр;
  • сіль.

Як приготувати:

  1. Гречку зварити до напівготовності. Можна використовувати залишилася з учорашнього дня готову кашу.
  2. Перець звільнити від плодоніжок і насіння. Дрібно порізати.
  3. У глибоку миску викласти фарш. Посолити і змішати з шматочками перцю.
  4. Змішати з подрібненою цибулею, засипати приправою і додати яйце.
  5. Змішати фарш з вареною гречкою, вимісити руками і сформувати тефтелі.
  6. Влити в чашу масло і викласти тюфтельки.
  7. Обсмажити в програмі «Випічка» по 10 хвилин з обох сторін.
  8. Влити сметану і протушкувати в програмі «Гасіння» близько 15 хвилин.

Якщо ви хочете, щоб вийшло максимально дієтичне блюдо, можете зварити тефтелі на пару.

Тефтелі з рисом пробували, напевно, всі, але поки що ще не все знають, що їх можна робити і з іншою крупою. Тим, хто не може уявити своє життя без м’ясних страв, напевно припадуть до смаку тефтелі з гречкою, які виходять надзвичайно ніжними, а з допомогою мультиварки готуються дуже просто і швидко. За рахунок смачною підливи фарш у цих тюфтельок виходить не таким сухим, як у звичайних котлет.

Читайте також:
Варення з вікторії п'ятихвилинка на зиму

Тефтелі з гречкою в підливі в мультиварці

Тефтелі з гречкою в мультиварці   Рецепти для мультиваркиПриготувати це м’ясне блюдо в мультиварці зможе навіть підліток, а чи сподобається воно, швидше за все, всім членам сім’ї.

Інгредієнти:

  • фарш змішаний — 300-500 гр;
  • цибуля — 1 шт.;
  • гречка варена — 100 гр;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль.

Для підливи:

  • морква — 1 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • паста томатна — 2-3 ст. л.;
  • борошно — 3 ст. л.;
  • вода гаряча — 1 л;
  • сіль, спеції.

Як приготувати:

  1. У підсоленій воді відварити гречку до половини.
  2. Цибулю нашаткувати.
  3. Змішати цибулю з фаршем і яйцем, додати кашу. Посолити і добре відбити фарш об стіл, щоб тефтелі не розвалювалися.
  4. Виліпити «кульки» і відкласти поки в сторону.
  5. Моркву і цибулю подрібнити і обсмажити в олії близько 7 хвилин (програма «Випічка»).
  6. Додати томатну пасту і ретельно перемішати.
  7. Постійно помішуючи, ввести муку, а потім влити воду. Посолити, а при бажанні — додати спецій.
  8. У готову підливу скласти тефтелі, щоб вони були закриті рідиною.
  9. Тушкувати в однойменній програмі близько години.

Гречані тефтелі в вершковому соусі в мультиварці

Тефтелі з гречкою в мультиварці   Рецепти для мультиваркиЦі тефтелі в поєднанні з паровим картоплею по-домашньому відмінно підходять як для дитячого, так і для іншого харчування.

Інгредієнти:

  • свинина — 600 гр;
  • гречана крупа — 100 гр;
  • вода — 3 скл.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • картопля — 1 кг.

Для вершкової підливи:

  • вершки — 200 гр;
  • борошно — 2 ст. л.;
  • вершкове масло — 2 ст. л.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • вода — 1 л;
  • сіль, перець.

Як приготувати:

  1. Гречку промити, залити водою і поставити в каструлю варитися.
  2. Почистити цибулю, м’ясо промити, подрібнити всі разом у м’ясорубці.
  3. Очистити картоплю і розрізати на четвертинки.
  4. Коли гречка звариться, додати її у фарш, додати сіль і перець.
  5. Виліпити тефтелі, якщо їх буде дуже багато — їх можна заморозити до наступного разу.
  6. Включити програму «Випічка» на 20 хвилин, помістити в чашу вершкове масло. Почистити і дрібно нарізати цибулю, посипати борошном і злегка обсмажити.
  7. Вимкнути підігрів, додати вершки і воду, трохи посолити і поперчити майбутню підливку і викласти в неї тефтелі.
  8. Поверх чаші встановити каструлю для пароварки, помістивши в неї картоплю. Посолити і додати шматочки масла.
  9. Готувати близько 40 хвилин в режимі «Пар».
  10. Вимкнути прилад і подати обидві страви разом з вершковим соусом.
Читайте також:
Царська сирна паска — 5 рецептів з фото покроково

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь