Свинина в фользі в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Сьогодні поговоримо про святкове страву – свинина в фользі в мультиварці. Блюдо це не на кожен день, але час від часу, в особливих випадках, думаю, ви не пошкодуєте часу і сил на його приготування – таке воно виходить смачне і чудове. Я поділюся двома способами запікання свинини у фользі.

У першому випадку нам знадобиться лимонний сік і різні спеції. У другому ж випадку будемо заливати наше диво майонезом і посипати сиром. Тому, який би рецепт ви не вибрали, вам обов’язково пощастить, і вечеря вийде дуже смачним і апетитним.

Свинина в фользі в мультиварці

Інгредієнти :

• Свинина – 700 гр.
• Базилік – 2 ст. ложки
• Лимон – 0.5 шт.
• Перець, сіль поварена
• Імбир – 1 ч. ложка
• Соняшникова олія – 3 ст. ложки
• Часник – 6 зубчиків
• Червона паприка сушена
• Соус соєвий – 2 ст. ложки
• Суміш приправ для м’яса
• Цукор – 1 ч. ложка

Як приготувати:

1. Перше, що слід зробити – промити м’ясо.
2. Часник подрібнити і нашпигувати їм свинину.
3. Потім натерти її перцем, сіллю і паприкою. Тоді м’ясо придбає апетитний червоний колір.
4. У мисці перемішати суміш приправ, базилік, імбир, цукор і 2 подрібнених зубчики часнику. Влити лимонний сік, соєвий соус і соняшникову олію.
5. Тепер підготовленим соусом натерти свинину. Щільно загорнути у фольгу.
6. Викласти в мультиварочную чашу і готувати півтори години на програмі «Випічка».

   Можете подавати як гарячим, так і нарізати охолоджену свинину і робити з нею бутерброди.

Свинина в фользі з сиром в мультиварці

Інгредієнти:

• Свиняча вирізка – 500 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Сир твердий – 50 гр.
• Томатна паста, соус
• Апельсин – 1 шт.
• Майонез – 1 ст. ложка
• Сіль, мелені спеції (коріандр, паприка)

Як приготувати:

1. В першу чергу промила свинина, потім промокнула її паперовим рушником. Розділила на шматки і трохи відбила. Потім нарізала м’ясо кубиками і поклала у форму.
2. Посолила, заправила спеціями. Я використовувала паприку і мелений коріандр.
3. Апельсин нарізала маленькими часточками, поклала на свинину.
4. Потім поклала зверху майонез і гарненько перемішала інгредієнти. Закрила форму і на 10 годин поставила в холодильник. Найзручніше готувати свинину з вечора, щоб на наступний день приготувати запечену у фользі свинину до обіду. Або ж ви можете замаринувати м’ясо вранці, щоб подати готову страву до вечері.
5. Коли пройдуть 10 годин, дістаємо мариноване м’ясо і прибираємо часточки апельсинів. Вони вже відіграли свою роль і більше нам не знадобляться.
6. Ріпчасту цибулю почистила і нашинковала. Твердий сир натерла на тертці. Виклала все до м’яса і знову перемішала.
7. Потім з фольги вирізала прямокутники для формування в подальшому мішечків з начинкою. У кожен прямокутник покласти деяку частину свинини з цибулею і сиром і закрила.
8. Тепер свинину у фользі поклала на дно мультичаши. У мене вийшло 7 мішечків.
9. Далі необхідно влити воду так, щоб вона покрила мішечки приблизно на половину.
10. Нарешті, прийшов час встановлювати «Випічку». Не варто тримати кульки більше години, так що краще поставити таймер на 40 хвилин. Час від часу заглядайте, щоб перевірити, чи не випарувалася вода і не підгоріли чи мішечки.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!