Суп з кролика в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Суп з кролика в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Якщо ви хочете приготувати смачний суп з кролика в мультиварці, то зверніть свою увагу на цей рецепт.

Він дуже простий, при цьому дивовижно смачний і ситний. Підійде навіть для людей, які дотримуються дієтичне харчування, адже суп вийде дуже ніжним.

Смачний суп з кролика з кабачками в мультиварці

Інгредієнти :

  • Кролик – 1 частина;
  • Картопля – 400 гр;
  • Цибуля – 1 шт;
  • Морква – 1 шт;
  • Кабачок – 1 шт;
  • Петрушка;
  • Рослинна олія;
  • Сіль, перець, приправа.

Як приготувати:

  1. Тушку кролика добре промити і розділити на частини.
  2. Овочі все очистити і помити. Цибулю подрібнити, моркву потерти на среднейтерке, кабачок порізати кружальцями, а картопля квадратиками.
  3. У каструлю мультиварки налити соняшникову олію і викласти туди шматочки кролика. Вибрати режим «Смаження» і почати обсмажувати м’ясо. Якщо у вашій моделі немає такої функції, то її можна замінити на режим «Випічка». Він відмінно підходить для цієї мети.
  4. Через кілька хвилин додати порізану цибулю і смажити разом приблизно 7-10 хвилин. Готовність цибулі можна зрозуміти з його прозорості.
  5. Додати всі інші овочі і продовжити готувати.
  6. Налити 1,5 літра кип’яченої води і вибрати функцію «Гасіння». Настоювати 2 години. . Посолити, поперчити і кинути відповідні спеції. На цьому режимі суп не буде варитися, а нудитися. Тому страва буде густим і ніжним.
  7. Після того, як прозвучить сигнал закінчення, відкрити кришку мультиварки і додати подрібнену петрушку. Спробувати суп на смак і додати необхідні приправи.
  8. Закрити кришку і дати страві постояти на підігріві ще деякий час. Так, суп стане ще більш насиченим і ароматним.

Після того як суп буде готовий його можна розлити по тарілках і подавати до столу. Щоб смак страви став ще більш вишуканим можна додати трохи сметани або часточку лимона. Вони зроблять смак більш пікантним.

Читайте також:  Начинка для Млинців — 20 Простих і Смачних Рецептів Млинцевої Начинки
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь