Досить смачним, корисним і одночасно простим у приготуванні є суп з консервованою квасолею в мультиварці. Цим блюдом повинна кожна господиня побалувати своє улюблене сімейство.
Росіяни і іспанці дуже добре дружать. Тому Іспанці вигадали, а кухарі Росії з задоволенням стали готувати страву фабада — густий суп з квасолею і копченостями.
За допомогою цього рецепта кожна господиня зможе позбавити себе від зайвих турбот. Адже зараз не потрібно замочувати, варити і обсмажувати квасоля. Сьогодні можна приготувати суп на основі консервованої квасолі.
Варто зауважити, що для цієї страви потрібно вибрати хорошу консервовану квасолю. Адже саме від цього продукту буде залежати смак квасоляного супу. В рецепт цієї страви буде входити свиняча грудинка ветчинного засолу. Такий інгредієнт може чудово замінити сирокопчену грудку. Однак у Росії такий товар досить складно знайти у продажу.
Багато людей, напевно, подумають що таке блюдо з квасолею і м’ясом може нашкодити травленню. Однак ця страва обов’язково варто спробувати і оцінити всі його смакові якості.
Суп з консервованою квасолею в мультиварці
Інгредієнти :
- Консервована квасоля — 500 грам.
- Курячий бульйон — 150 мл
- Томатний сік — 150 мл
- Свиняча ковбаса сыровяленная — 150 грам.
- Ковбаса кров’яна з гречкою (можна з мовою або серцем) — 150 грам.
- Грудинка варено-копчена — 150 грам.
- Ріпчаста цибуля — 1 штука.
- Часник — 4 зубчики.
- Оливкова масло — 30 грам.
- Приправи (чорний перець, шафран) — за смаком.
Як приготувати:
- Отже, на дно мультиварки наливаємо масло, ріжемо цибулю нарізаємо невеликими скибочками грудинку і разом з цибулею обсмажуємо.
- Половину квасолі з банки потрібно розім’яти за допомогою виделки. Квасоля викладається в мультиварку. Потім додаємо бульйон, паприка і томатний сік. На цьому етапі також додається сыровяленная ковбаса, яка попередньо нарізають невеликими напівкружечками.
- Довести до кипіння при цьому потрібно помішувати всю масу.
- У суп, який вже кипить в мультиварці треба додати продавлений часник, маленьку щіпку розтертого шафрану, маленьку щіпку чорного перцю.
- Після цього потрібно вимкнути нагрів. Суп з квасолею повинен настоятися вже при закритій кришці. При цьому настоюватися і пропариваться він повинен цілих 25 хвилин.
От і все! Чудовий супчик з консервованою квасолею в мультиварці готовий!
Подавати таку страву потрібно наступним чином. У кожну порцію потрібно покласти шматок кров’яної ковбаси і залити його свіжим і гарячим супом.