Суп рисовий з сиром

Суп рисовий з сиром

Рисовий суп з сиром з 4-х років

  • 2 склянки м’ясного бульйону
  • 2 середні морквини
  • 1 луковичка
  • 1 зубчик часнику
  • 2 картопельки
  • 1 стебло селери
  • 1 ст. л. домашньої томатної пасти
  • 1 ст. л. рослинного маселка
  • ? Склянки рису
  • 50 г. сиру

Цибуля і часник ріжемо і тушкуємо на рослинному маселку 5 хвилин. Краще гасити його в каструльці де буде варитися суп. Туди додаємо нарізані овочі і тушкуємо ще 5-7 хвилин, заливаємо бульйоном, додаємо трохи солі, томатну пасту, і варимо ще 10 хвилин. Промиваємо і перебираємо рис і додаємо в нашу каструльку ще тушкуємо 15 хвилин. Натертим на крупній тертці сиром посипаємо тепленький супчик щоб сир не розтанув

Ще стаття: Телятина з маринованою гарбузом

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь